Receptes per sopar en 30 minuts que us estalviaran els dies feiners

Amb aquestes receptes ràpides i fàcils, el sopar serà a taula en mitja hora o menys.

Com cuinar: receptes per sopar en 30 minuts que et salvaran els dies feiners

100 millors idees per a sopars de 30 minuts

No es pot negar que preparar un sopar familiar pot ser un repte en un dia normal, i molt menys en una nit entre setmana atrafegada. Però som aquí per dir-vos que amb les receptes adequades (sopars fàcils, preferiblement que no requereixin gaire neteja), és totalment possible preparar un àpat casolà en qüestió de minuts. Tant si teniu ganes de pit de pollastre, filet de salmó, costelles de porc o alguna altra cosa, aquí trobareu exactament el que busqueu, començant per la versió súper formatjosa de Ree Drummond de les costelles de pollastre cruixents. Afegeix un topping de bagel (una barreja saborosa de llavors de sèsam negres i blanques, all i ceba secs, sal marina i llavors de rosella) al pa ratllat per garantir que cada mos estigui ple de sabor.

Pollastre arrebossat cruixent amb cobertura de bagel

Un dels ingredients clau per a l'arrebossat d'aquesta recepta és el farcit de bagel. És una barreja de llavors de sèsam, llavors de rosella, ceba seca, sal marina i all sec que combina perfectament amb el pa ratllat panko i li afegeix un sabor distintiu. Serviu les costelles amb una amanida lleugera amb salsa de llimona i tomàquets cherry.

Recepta: Pollastre arrebossat cruixent amb cobertura de bagel

Xili de gall dindi de 30 minuts

Aquest clàssic del sud-oest, fàcil de fer en menys de 30 minuts, presumeix d'un sabor fumat i la picant dels pebrots chipotle. Per a una opció sense carn, feu servir esmicolades de soja en lloc de gall dindi i gaudiu-ne amb coriandre, crema agra, nachos o alvocat!

Recepta: Xili de gall dindi de 30 minuts

Gambes clàssiques amb gambes

Ens encanten les gambes amb scampi! És perquè són senzilles però elegants? O perquè es couen en mitja hora? O potser és la increïble salsa de vi i mantega? Tot això!

Recepta: Gambes clàssiques amb gambes

Pizza amb salsitxa picant en una paella

Per a la pizza a la paella, preescalfeu la paella perquè la massa comenci a coure immediatament. Això us donarà una crosta meravellosament cruixent.

Recepta: Pizza casolana amb base cruixent en una paella

Milanesa de porc amb sèsam

Si aixafeu les costelles de porc, les fareu més primes i es couran més ràpid: el plat només trigareu mitja hora. Si no teniu un maçó per a carn, podeu fer servir una paella pesada.

Recepta: Porc a la milanesa amb oli de sèsam

Gambes amb glacejat agredolç

Us sorprendrà la facilitat amb què s'aconsegueix l'equilibri perfecte de sabor per a aquestes gambes. Simplement combineu salsa de prunes xinesa, quètxup i vinagre d'arròs.

Recepta: Gambes fregides amb glacejat agredolç

Pasta Alfredo amb pollastre i tortellinis en una paella

Aquest plat ràpid però deliciós comença amb pasta tortellini i formatge comprats a la botiga, mini boletes de massa fetes a foc lent amb una salsa Alfredo cremosa, i després es cobreixen amb cuixes de pollastre i es couen al forn fins que estiguin fetes. La bellesa d'aquest plat és que es cuina completament en una sola paella (assegureu-vos que sigui apta per al forn), cosa que elimina la necessitat de coure la pasta per separat, cosa que significa menys plats bruts. Empolvoreu-ho amb julivert i serviu-ho. És un plat perfecte per a un sopar deliciós després d'un llarg dia de feina.

Recepta: Pasta Alfredo amb pollastre i tortellinis en una paella

Sopa ràpida de fideus amb pollastre

El deliciós sabor d'aquesta sopa prové de les pastanagues, l'api, les xirivies i les cebes saltats. La sopa també es fa amb palets de pollastre. Aquestes són les parts més tendres del pit de pollastre i es couen a l'instant, cosa que significa que el sopar estarà a taula en menys de mitja hora.

Recepta: Sopa ràpida de fideus amb pollastre

Pa pla de pollastre i cúrcuma

Molt utilitzada a tot el sud-est asiàtic, la cúrcuma afegeix un color, aroma i sabor distintius tant a plats dolços com salats. Aquesta recepta la combina amb espècies per a pastís de carbassa (canyella, gingebre i clau) per crear un condiment ràpid per al pollastre. Poseu el pollastre especiat sobre naan cruixent, cobriu-lo amb salsa de iogurt i tindreu un àpat complet en només 20 minuts!

Recepta: Pa pla de pollastre i cúrcuma

Pasta amb peix àngel i pollastre

Inspirada en un plat clàssic d'Olive Garden, aquesta pasta substitueix el pollastre per gambes, cosa que la fa encara més fàcil de fer entre setmana. La recepta triga menys de 30 minuts.

Recepta: Pasta amb peix àngel i pollastre

Amanida BLT amb mongetes

Tots els elements d'un entrepà BLT clàssic es combinen en una amanida de mongetes abundant. Una maionesa casolana amb herbes hi afegeix frescor, mentre que el bacó i els crostons hi afegeixen un toc cruixent satisfactori. És un gran ús per a una llauna de mongetes del rebost.

Recepta: Amanida BLT amb mongetes

Porc a la pizzaiola

Acabeu amb una salsa ràpida de porc caramel·litzada fregida a la paella feta amb vi negre, brou de pollastre i pasta de tomàquet. Aquest plat principal senzill i deliciós triga 30 minuts a preparar-se.

Recepta: Porc amb os a la pizzaiola

Pollastre Tandoori ràpid i saludable

Per preparar aquest popular pollastre indi, no necessiteu un forn tandoori especial; el vostre forn farà la feina perfectament a la graella. El pit de pollastre es marina prèviament en iogurt natural i espècies, inclòs el curri indi, i després de fregir-lo, resulta molt sucós i saborós.

Recepta: Pollastre Tandoori ràpid i saludable

Enchiladas de pollastre Buffalo

Ompliu les tortillas de blat de moro amb pollastre i formatge Buffalo: aquest plat híbrid voldreu fer una vegada i una altra. Si feu servir pollastre rostit comprat a la botiga, aquesta recepta és perfecta per a una nit entre setmana.

Recepta: Enchiladas de pollastre Buffalo

Gall en vi en 30 minuts

El coq au vin, o coq au vin, és un plat clàssic francès que pot trigar hores, o fins i tot dies, a preparar-se, donat el procés de marinada. Però amb aquesta recepta, tindreu un sopar sumptuós en només mitja hora. La salsa vermella es fa amb vi, cansalada fregida, xampinyons i cebes perla (feu servir congelades per estalviar temps pelant-les). Afegiu el pollastre a la brasa a la salsa, escalfeu-ho i voilà!

Recepta: Gall en vi en 30 minuts

Salmó amb xermoula i cuscús

La millor manera d'aprofitar el coriandre i el julivert refrigerats és fer una salsa d'herbes picant i saborosa. La chermoula marroquina combina herbes fresques amb espècies aromàtiques, com ara el comí i el coriandre, convertint-la en una excel·lent salsa o marinada per a carn, pollastre o marisc.

Recepta: Salmó amb xermoula i cuscús

Bistec amb pebre i espècies índies

Una barreja càlida d'espècies, combinada amb verdures vibrants i pebrots picants, afegeix un toc de sabor indi a aquest sopar ràpid.

Recepta: Bistec fregit amb espècies índies

Raviolis amb salsitxa i pebrots en una paella

Us presentem l'estimada combinació italiana de salsitxa i pebrots en un plat senzill que es pot preparar en només 20 minuts. Cuineu raviolis comprats i una salsa de colors simultàniament i després escalfeu-los a la mateixa paella. El toc final és formatge provolone fos.

Recepta: Raviolis de salsitxa i pebrot a la paella en 20 minuts

Entrepans de porc amb crosta de mostassa i pretzels

Jugant amb el clàssic duo de pretzels i mostassa, hem fet un senzill filet de porc realment especial. Primer, el tallem a rodanxes fines. Després, els arrebossem amb una barreja d'ou i mostassa i els arrebossem en pretzels esmicolats. Les rodanxes torrades reposen sobre uns adorables mini panets i es cobreixen amb una salsa de mostassa delicada i agra: un deliciós àpat entre setmana.

Recepta: Mini entrepans de costella de porc amb crosta de mostassa i pretzels

Cuixes de pollastre rostides amb peles de llimona caramel·litzades

La propera vegada que feu suc d'una llimona, no llenceu les meitats espremudes. Emboliqueu-les i guardeu-les a la nevera per utilitzar-les més tard en aquesta recepta fàcil de pollastre rostit. La ratlladura de llimona també funciona bé. Es fregeixen i després es couen al forn amb el pollastre i el xarop d'auró, deixant una salsa dolça i àcida al fons de la paella que es pot escampar per tot el plat.

Recepta: Cuixes de pollastre rostides amb peles de llimona caramel·litzades

Salmó fregit a la paella de 30 minuts amb bok choi i bolets shiitake

Per reduir el temps de cocció, talleu el bok choi a trossos grans (per exemple, un quart de manat) i apileu les capes dels bolets per tallar-les. L'arròs que hagi sobrat del sopar d'ahir a la nit es pot reescalfar com a guarnició, però l'arròs basmati fresc es cou molt ràpidament. En només mitja hora, tindreu un sopar complet d'inspiració asiàtica que farà les delícies de tota la família entre setmana.

Recepta: Salmó fregit a la paella de 30 minuts amb bok choi i bolets shiitake

Cuixes de pollastre amb patates, llimona i all

El sopar et farà sentir com si hi haguessis dedicat més de 30 minuts. Cuina patates juntament amb cuixes de pollastre cruixents i gaudeix del vespre amb una neteja mínima.

Recepta: Cuixes de pollastre amb patates, llimona i all

Macarrons amb formatge en una olla de cocció lenta

Ens encanten els electrodomèstics de cuina multifuncionals que ens faciliten la vida, així que l'Instant Pot (una olla de cocció lenta, olla a pressió i olla multifunció, tot en un) és una opció versàtil per a àpats ràpids. Especialment per als macarrons amb formatge cremosos, que es cuinen en minuts. I després, només hi ha un bol per netejar!

Recepta: Macarrons amb formatge de 5 ingredients en una olla de cocció lenta

Pollastre saltat

L'essència d'aquest plat contundent es reflecteix en el seu nom: talleu el pollastre i les verdures a trossos petits i amaniu-los amb salsa teriyaki.

Recepta: Saltat amb col i pollastre

Sopa de mongetes amb amanida d'escarola

Un dinar abundant no ha d'incloure carn. La clàssica sopa italiana de Giada es fa amb escarola àcida i mongetes blanques contundents. Una mica de formatge parmesà és l'ingredient secret, que dóna a la sopa una textura rica i sedosa.

Recepta: Sopa d'escarola i mongetes blanques

Porc rostit amb raïm al forn i cuscús en 30 minuts

Aquest plat fàcil de fer és perfecte tant per a unes vacances com per a un sopar ràpid i sense complicacions entre setmana. El tendre filet de porc es rosteix ràpidament i té un aspecte elegant quan es serveix. Serviu-lo amb cuscús, que es cou en minuts, i raïm blanc i negre al forn. Aquesta recepta treu a la llum una nova faceta del raïm: torrat amb sàlvia, adquireix un sabor més ric amb notes dolces i àcides.

Recepta: Porc rostit amb raïm al forn i cuscús en 30 minuts

Bol d'hummus i xai especiat

La base d'aquest bol contundent d'inspiració de l'Orient Mitjà és un hummus càlid i sedós, fet ràpidament amb cigrons en conserva aromatitzats amb tahini, all, llimona i comí. Afegiu-hi carn picada de xai saltada i especiada i una amanida de cogombre fresc per sobre. Serviu-ho amb triangles de pita.

Recepta: Bol d'hummus i xai especiat

Pizza focaccia ràpida

Per què fer massa de pizza quan pots comprar focaccia comprada a la botiga? És la manera perfecta d'estalviar temps per preparar una nit de pizza.

Recepta: Pizza "Pronto"

Salmó en salsa de tomàquet (sense descongelar)

El filet de salmó congelat és un ingredient convenient, però pot ser un gran problema si us oblideu de descongelar-lo abans. No amb aquesta recepta! El peix es cou a foc lent, sense descongelar, en una salsa de tomàquet casolana picant fins que estigui tendre. Us sorprendrà, però la recepta sencera triga menys de mitja hora.

Recepta: Salmó en salsa de tomàquet (sense descongelar)

Espaguetis a la carbonara

Comença saltant pancetta salada amb all aromàtic i observa com evoluciona aquest plat senzill. Combina els ous amb el formatge parmesà, que actua com a espessidor, per crear una salsa. Incorpora-ho a la pasta calenta: els ous es couran i la salsa cobrirà cada brin d'espagueti.

Recepta: Pasta Carbonara

Barques de col farcides

Aquesta versió fresca i ràpida dels clàssics rotllets de col es fa amb la meitat de temps, però sense sacrificar el sabor. També és menys complicada: no cal farcir i enrotllar cada fulla de col abans de cuinar-la. El farcit fregit simplement es posa amb una cullera sobre les fulles de col bullides i es cobreix amb una salsa de tomàquet cremosa abans de servir. Aquest plat de carn abundant i deliciós és perfecte per a un dia feiner.

Recepta: Bols de col amb farcit de carn

Cuixes de pollastre a la brasa amb amanida de feta i síndria

Uns quants trucs per estalviar temps us permeten preparar un sopar de pollastre sencer en menys de mitja hora. Ratllar all és més ràpid que picar-lo i li afegeix un sabor més intens. Per evitar marinar el pollastre durant massa temps, fregueu-lo amb aquesta salsa, absorbint-ne el sabor. Mentre la carn es marina, podeu preparar una amanida de síndria dolça i saborosa.

Recepta: Cuixes de pollastre a la brasa amb amanida de feta i síndria

Raviolis "a la Betsy"

És difícil no apreciar una recepta de 16 minuts, sobretot quan és un plat amb pasta amb formatge i gambes amb una salsa de tomàquet cremosa.

Recepta: Raviolis amb salsa de gambes

Pastís de pollastre a la brasa ràpid

La pasta de full i el pollastre a la brasa comprats a la botiga permeten preparar un sopar calent en només mitja hora.

Recepta: Pastís ràpid amb pollastre a la brasa

Raviolis amb llimona, pèsols i pancetta

Ens encanten les receptes ràpides per sopar, com aquesta amb raviolis comprats. Acompanyem la pasta amb una salsa casolana senzilla feta amb llimona, formatge i mantega. Els pèsols i la pancetta completen el plat.

Recepta: Raviolis amb llimona, pèsols i pancetta

Salmó glaçat amb pastanagues picants

Un glaçatge de mel dolça i una cocció a foc fort donen al salmó una crosta cruixent i daurada. El coriandre i el comí afegeixen un sabor càlid i picant a les pastanagues dolces.

Recepta: Salmó glaçat amb pastanagues picants

Amanida Cèsar ràpida

El nom d'aquesta recepta ràpida i fàcil ho diu tot. Amb productes bàsics de la rebost (com ara cigrons en conserva, espècies seques i un pot de pesto), Ree transforma una amanida clàssica en un plat principal contundent. Molt pràctic!

Recepta: Amanida Cèsar amb cigrons rostits

Bistec a la brasa amb amanida de blat de moro grega

Les costelles de vedella són una opció econòmica que facilita un sopar de carn entre setmana. Només necessiteu una mica de sal i pebre i una graella ràpida, i ja estan a punt per servir amb blat de moro a la planxa i verdures en vinagreta.

Recepta: Bistec a la brasa amb amanida de blat de moro grega

Bacallà amb fonoll estofat

Probablement voldreu sopar a la llum de les espelmes: aquest plat ràpid només triga 30 minuts, però és increïblement elegant. Estalvieu temps esprement la llimona i tallant les olives mentre es couen el bacallà i el fonoll.

Recepta: Sopar ràpid: bacallà amb fonoll estofat, llimona i olives

Tortellini in brodo (en brou)

El brou d'os amb verdures és més fàcil de fer del que sembla. El llom de porc fumat hi afegeix un sabor intens i un toc de formatge parmesà hi afegeix un toc més intens.

Recepta: Tortellinis amb formatge i carn en brou

Pollastre a l'estil xinès amb verdures sobre fulles d'enciam

Per a un àpat baix en carbohidrats ràpid i deliciós, prova la recepta de la Rachel. L'all i el gingebre donen al pollastre i als xampinyons saltats un sabor intens. Afegeix unes cullerades de salsa barbacoa xinesa per cobrir els farcits de carn i verdures i donar-hi un toc subtil.

Recepta: Pits de pollastre a l'estil xinès sobre fulles d'enciam

Pasta tagliatelle amb pèsols triturats, salsitxa i ricotta

Si ho planifiqueu tot correctament, la salsa es courà el mateix temps que la pasta. Finalment, poseu la pasta a la paella amb una mica d'aigua de cocció i la salsa.

Recepta: Pasta tagliatelle amb salsitxa italiana en salsa de formatge

Salmó amb all i patates amb herbes

Deixa que l'olla de cocció lenta cuini el sopar. El puré de patates amb mantega, el salmó amb llimona i les verdures estaran a taula en només mitja hora, i no cal rentar els plats després.

Recepta: Salmó amb patates a l'all i herbes a la cassola de cocció lenta

Raviolis en salsa cremosa amb sàlvia i fruits secs

Millorar els raviolis comprats a la botiga és molt fàcil. Amb una meravellosa salsa de mantega marró amb fulles de sàlvia fresca i nous torrades, aquests petits coixins de formatge tindran un gust tan bo com si hi haguéssiu passat un parell d'hores cuinant.

Recepta: Raviolis amb mantega, sàlvia i nous

Pollastre parmesà baix en calories

Substitueix el teu pit de pollastre habitual per trossos de pit de pollastre amb la senzilla recepta de Ree: un pollastre sucós i amb formatge i parmesà estarà a taula en 16 minuts. Una manera fantàstica d'animar la teva rutina entre setmana!

Recepta: Pollastre a la parmesana (versió lleugera)

Espaguetis amb bacó i ous ferrats

20 minuts i 5 ingredients són tot el que necessiteu per a aquesta pasta amb bacó. Afegiu-hi un ou tendre i una mica de cibulet per a un àpat ràpid perfecte.

Recepta: Espaguetis amb bacó i ous ferrats

Pollastre amb espinacs i carxofes

Aquest sopar ràpid i fàcil inclou tot el que t'agrada de la salsa d'espinacs: parmesà salat, un toc d'all i una salsa rica i cremosa. Ree serveix el plat amb pa per absorbir qualsevol salsa restant.

Recepta: Pollastre en salsa amb espinacs i carxofes

Pasta Linguine amb salsa de cloïsses

Fes servir els estris del teu rebost i prepara un plat de primera classe de Ree en només 20 minuts.

Recepta: Pasta Linguine amb salsa de cloïsses

Pad Thai amb gall dindi

Prepara i serveix aquest sofregit de fideus tailandesos, ple de sabors dolços i salats, en només 15 minuts.

Recepta: Fideus Pad Thai per sopar

Bistec amb salsa de mostassa i patates al forn

Aquest sopar de vedella i patata de 30 minuts es convertirà en una de les teves receptes preferides entre setmana.

Recepta: Bistec de llom amb crosta d'herbes provençals i guarnició de patata al forn

Saltat amb gambes

Les gambes permeten estalviar temps entre setmana i són un complement ideal per a qualsevol menú. Ree les utilitza en una recepta de verdures saltades, perfecta per a les nits atrafegades.

Recepta: Saltat amb gambes

Arròs fregit a la carbonara

El ric sabor de la carbonara combinat amb la textura cruixent de l'arròs. Cal dir més?

Recepta: Arròs fregit a la carbonara

Fideus Lo Mein instantanis

Cuinar menjar xinès a casa és fàcil. En comptes de demanar menjar a domicili, salteu verdures com pebrots, xampinyons i cebes tendres i després barregeu-les amb fideus bullits amanits amb salsa de soja i oli de sèsam.

Recepta: Lo mein sense problemes

Arròs fregit amb coliflor, gambes i curri

Prova de barrejar arròs blanc amb verdures picades, com en aquesta recepta. És una manera fàcil d'afegir més nutrients a la teva dieta!

Recepta: Arròs fregit amb coliflor i gambes amb espècies índies

Penne a la vodka

Aquesta pasta penne alla vodka, tendra i acollidora, és un plat impressionant per a entretenir, però també és perfecte per a la setmana laboral. (Feu-vos un regal!)

Recepta: Pasta penne a la vodka

Amanida amb fideus, mongetes i llavors de sèsam

Quan necessiteu un àpat ràpid i fàcil sense carn, proveu aquests fideus d'edamame. Es combinen amb verdures cruixents i brillants i una salsa de tahini picant per a un sopar deliciós en només 20 minuts.

Recepta: Amanida de fideus i sèsam

Shakshuka amb xai o vedella

Aquesta shakshuka de xai (o vedella) està amanida amb una barreja d'espècies, jalapeño i chipotle. Aquest plat d'ou i tomàquet és tan saciant i deliciós que voldràs menjar-lo per esmorzar a qualsevol hora del dia.

Recepta: Shakshuka amb carn

Raviolis amb salsitxa de pollastre i kale

Els raviolis freds comprats a la botiga són l'ingredient perfecte per a un sopar ràpid i saborós, ja que es cuinen ràpidament i vénen amb una varietat de farcits. Uns quants ingredients addicionals els transformaran en un deliciós plat casolà. Els raviolis amb mozzarella tova, per exemple, combinen bé amb kale, tomàquets i salsitxa de pollastre, però podeu afegir qualsevol ingredient i verdura que tingueu a mà.

Recepta: Raviolis amb salsitxa de pollastre i kale

Flautes de pollastre

Compra pollastre rostit i cuina un sopar que estarà a taula més ràpid que el que et portin a domicili del teu restaurant mexicà preferit. I no t'oblidis de la salsa d'alvocat!

Recepta: Flautes de pollastre

Fideus soba amb salmó

Quan tinguis ganes d'un sopar senzill a l'estil japonès, prova aquesta recepta de salmó ràpida de cuinar. El peix es salta en una salsa a base de mirin amb pebrot i es serveix amb fideus en només uns minuts.

Recepta: Fideus soba amb salmó

Pasta linguine amb gambes scampi

La pasta cremosa de gambes d'Aina és ideal quan vols un plat ràpid però elegant. Per assegurar-te que la pasta estigui ben impregnada de sabor fresc, cou la pasta i la salsa durant els últims minuts.

Recepta: Linguine amb gambes per a una vetllada romàntica

Hamburgueses de boles de patata a l'estil d'Oklahoma

Per què anar a un restaurant de menjar ràpid quan pots fer una hamburguesa fantàstica en mitja hora o menys? Afegeix ceba Vidalia tallada a rodanxes a les hamburgueses per a un sabor i una sucositat addicionals. I una salsa senzilla et donarà la millor versió del teu menjar ràpid preferit.

Recepta: Una hamburguesa d'Oklahoma City amb boletes de patata.

Macarrons amb formatge a l'estil taco

Xili en pols, comí, pebre vermell dolç, ceba i all: Ree combina tots els sabors del condiment per a tacos Tex-Mex en aquestes closques tendres i amb formatge. Encara millor, se serveix amb salsa i una cullerada de crema agra!

Recepta: Macarrons amb formatge i condiments per a tacos

Pasta fusilli amb espinacs i formatge asiago

La Giada De Laurentiis bull la pasta fins que estigui tendra però encara ferma, i després la barreja amb tomàquets i espinacs cuits. El resultat és una pasta perfecta.

Recepta: Pasta fusilli amb espinacs i formatge asiago

Tacos de peix fregit amb amanida de col

El peix és una de les millors proteïnes per estalviar temps per sopar. Es cuina ràpidament i és adequat per a una varietat de plats. Aquí, el fem a la planxa i el servim en truites de blat de moro amb altres farcits per obtenir uns deliciosos tacos de 20 minuts.

Recepta: Tacos de peix a la brasa amb amanida de col i llima

Entrepans de pollastre Cordon Bleu

Aquest entrepà de formatge a la planxa és prou saciant per ser un àpat per si sol.

Recepta: Entrepans de pollastre Cordon Bleu

Pasta amb gambes i all en una paella

Aquest sopar ràpid i elegant per a una nit entre setmana dóna un toc especial al fettuccine Alfredo habitual. El pebre vermell i el pebre vermell dolç hi afegeixen encara més sabor.

Recepta: Pasta fettuccine amb salsa cremosa, all i gambes

Hamburgueses Sloppy Joe a l'estil coreà amb cogombrets

La carn picada de porc i vedella es combinen amb ingredients inusuals com la pera, l'oli de sèsam i la pasta de gochujang per a una versió coreana ràpida i fàcil de l'estimada hamburguesa.

Recepta: Entrepà Sloppy Joe amb cogombrets ràpids a l'estil coreà

Amanida amb ou i mongetes

Una amanida pot ser sens dubte un sopar nutritiu, sobretot amb l'addició d'ous durs rics en proteïnes i mongetes blanques abundants. Les verdures fresques d'aquest plat tampoc decebran.

Recepta: Amanida de sopar amb ous i mongetes

Estofat de vedella amb pita d'espinacs

Aquest guisat amb espècies marroquines porta carn picada de vedella, tomàquets rostits i cigrons, i té el gust d'haver estat cuit a foc lent durant hores. Serviu-lo amb pita farcida de formatge i espinacs per a un dinar ràpid i nutritiu.

Recepta: Estofat de vedella i pita amb espinacs i formatge

Pasta penne amb carbassa

Estalvieu temps comprant carbassa pelada i tallada a rodanxes. La pasta serà encara més consistent si feu servir pasta penne multicereal o integral.

Recepta: Pasta penne amb carbassa

Macarrons amb formatge cheddar

La nou moscada i el pebre de caiena són els ingredients secrets dels exquisits macarrons amb formatge de Rachael Ray. Empolvoreu-los amb formatge i enforneu-los fins que facin bombolles i estiguin daurats.

Recepta: Macarrons amb formatge, macarrons a l'estil americà amb cheddar

Soba freda amb salsa de pollastre i cacauets

La mantega de cacauet sempre és un complement benvingut a la taula; també és hora de fer-la servir per sopar. Combineu-la amb vinagre d'arròs, salsa de soja, gingebre, oli de sèsam i salsa de xili per obtenir un amaniment cremós, dolç i salat, perfecte amb fideus soba.

Recepta: Soba freda amb salsa de cacauet i pollastre

Pollastre fregit i amanida de col amb kimchi

Transforma el pollastre fregit amb una massa i amanida a l'estil coreà. El vodka i el midó de blat de moro a la massa creen una crosta lleugera i cruixent, mentre que el kimchi i la pasta de gochujang afegeixen un nou sabor a l'amanida tradicional.

Recepta: Pollastre fregit amb guarnició de kimchi

Costelles de pollastre a l'estil nacho

Els nachos amb tortillas i formatge ratllat que tant t'encanten són perfectes per sopar. El pollastre condimentat i l'enciam romà ratllat transformen aquest aperitiu en un àpat complet.

Recepta: Costella de pollastre amb formatge i amanida de tomàquet amb llima

"Fideus" de carbassa amb prosciutto i sàlvia

Amb una trituradora de mandolina, la carbassa es transforma en "fideus" per obtenir un plat dolç, salat i consistent. És prou impressionant per a entretenir, però prou senzill per a un sopar entre setmana.

Recepta: Fideus de carbassa amb pernil i sàlvia

Arròs fregit amb pepperoni

Per què demanar a domicili si és tan fàcil de fer a casa? La deliciosa versió d'arròs fregit de Ree triga poc temps i probablement ja teniu els ingredients, com ara pepperoni, pebrots i salsa de pizza comprada.

Recepta: Arròs fregit amb verdures a l'estil asiàtic

Pasta Pappardelle amb pèsols

Barregeu la pasta amb pèsols de sucre i ricotta salada per a un àpat fàcil i deliciós en mitja hora.

Recepta: Pasta Pappardelle amb pèsols de sucre

Linguine amb gambes i tomàquets

La pasta linguine, amanida amb oli d'oliva i all, és un plat senzill i reconfortant per si sol; barregeu-la amb salsa de tomàquet gruixuda i gambes fregides i tindreu el sopar en 25 minuts.

Recepta: Pasta amb gambes i tomàquets

Chilaquiles

L'esmorzar per dinar no ha de ser necessàriament creps i ous. Aquest plat contundent et farà venir ganes de servir l'esmorzar a qualsevol hora del dia. La salsa de xili vermell amb pebrot guajillo hi afegeix un toc picant.

Recepta: Chilaquiles

Burrito amb mandonguilles i salsa picant

Aquests saborosos burritos són el sopar perfecte entre setmana. Cada panet està carregat de mandonguilles de vedella, mongetes fregides, arròs integral esponjós, formatge Colby Jack fos, alvocat cremós i salsa picant. I si teniu pressa, fins i tot podeu fer les mandonguilles la nit anterior!

Recepta: Burrito amb mandonguilles i salsa chipotle

Broquetes de mandonguilles italianes

Aquest plat (que recorda el clàssic italià, salsitxa amb pebrots) es fa en un tres i no res gràcies a les mandonguilles congelades ja fetes.

Recepta: Broquetes de mandonguilles italianes

Pizza de pita

No hauràs d'esperar que la massa pugi. Gràcies al pa de pita, pots tenir una nit de pizza en 30 minuts. Crea un complement picant amb una barreja de tomàquet i olives, ruca baby, ricotta i mozzarella.

Recepta: Pizza de pita

Enchiladas de pollastre i formatge

Compra un pollastre rostit i podràs preparar una enchilada que encantarà a tota la família en mitja hora. De debò, qui es pot resistir a aquesta delícia de formatge?

Recepta: Enchiladas amb pollastre i salsa de tomàquet

Pasta amb pollastre i fajitas

Aquest delicat plat amb pebrots i cebes es pot preparar en mitja hora. Les truites de blat de moro per sobre de la pasta afegeixen un toc cruixent inesperat i agradable.

Recepta: Pasta Penne amb Fajita de Pollastre

Pasta amb salsa de vodka i gambes

De vegades val la pena millorar un clàssic. La pasta amb salsa de vodka és senzilla i luxosa alhora. Afegeix-hi gambes i scampi per a un sopar de 30 minuts que et farcirà.

Recepta: Pasta penne amb salsa de vodka i gambes

Bagels farcits d'amanida niçoise

Ja saps com de fàcil és fer un bon dinar amb una llauna de tonyina, així que per què no fer-hi també un sopar? Posa el peix en un bagel i cobreix-lo amb verdures, herbes i ous durs tallats a rodanxes. Et preguntaràs per què no ho has fet mai abans.

Recepta: Bagel amb farcit niçoise

Amanida de pollastre asiàtica amb amaniment de cacauets

El suc de taronja acabat d'esprémer afegeix un sabor vibrant a la salsa a base de mantega de cacauet. El pollastre a la planxa esfilagarsat i els fesols d'edamame fan que el plat sigui consistent, mentre que els fideus cho mein proporcionen una textura agradablement cruixent.

Recepta: Amanida de pollastre asiàtica amb amaniment de cacauets

Pollastre picant a la francesa

Aquest plat saborós obté el seu sabor vibrant d'una barreja de pasta de bitxo calabrès picant, mostassa Dijon i formatge pecorino romano.

Recepta: Pollastre picant a la francesa

Truita grega amb amanida de feta

Per descomptat, una truita és ideal per esmorzar, però també és perfecta per sopar. Aquesta versió porta olives, tomàquets i formatge feta, un toc grec a un plat preferit del matí.

Recepta: Truita grega amb guarnició verda

Tacos de salsitxa de gall dindi

El mango tallat a rodanxes afegeix un toc dolç a aquests tacos de gall dindi, mentre que el xili ancho en pols hi afegeix picant.

Recepta: Tacos de salsitxa de gall dindi amb salsa de mango

Pits de pollastre amb crosta de formatge i verdures

El plat de colors de la Rachel combina proteïnes, midons i verdures. Mentre les patates i les verdures es couen, prepareu el pit de pollastre cobert de formatge i tot estarà a punt alhora.

Recepta: Pits de pollastre amb parmesà i patates al forn

Pasta penne amb salsa d'albergínia

Feu una salsa espessa amb albergínia japonesa i tomàquets cherry triturats per a la vostra pasta. Una mica de ricotta per sobre és el toc final perfecte.

Recepta: Pasta penne amb salsa d'albergínia

Puré de patates amb salmó especiat i formatge crema

Infoneu el sopar amb el sabor dels vostres bagels preferits amb aquest àpat de 30 minuts. Els filets de salmó s'adoben amb condiment per a bagels i es serveixen millor amb puré de patates amb formatge.

Recepta: Salmó i puré de patates amb formatge crema

Pizza de tortilla mexicana amb xoriço

Gràcies a les truites de blat, pots fer una deliciosa pizza mexicana qualsevol dia. Torreu-les al forn i després afegiu-hi xoriço fresc, mongetes fregides i formatge. Un cop el formatge estigui calent i fos, la pizza estarà a punt per al toc final: enciam, suc de llima, alvocat i crema agra mexicana.

Recepta: Pizza de tortilla mexicana amb carn picada i mongetes

Fideus lo mein picants amb tofu i verdures

El gingebre fresc hi afegeix un sabor meravellós i és un potent antioxidant i antiinflamatori. Aquest plat és ràpid de preparar i un àpat ideal per a tota la família.

Recepta: Fideus lo mein picants amb tofu i verdures

Tostades de pollastre

Les torrades i el pollastre a la brasa comprats a la botiga fan que aquest plat estigui a punt en només 15 minuts. Fer capes d'ingredients és molt fàcil, fins i tot els nens ho poden fer!

Recepta: Tostades amb mongetes i pollastre

Rotllets d'estiu amb pollastre

Els rotllets de primavera vietnamites cruixents són un plat lleuger i saludable, i amb l'addició d'arròs, constitueixen un sopar complet. Aquests rotllets no contenen gluten i agradaran a tothom, fins i tot als nens.

Recepta: Rotllets de pollastre vietnamites lleugers

Estofat picant de porc i moniato en 30 minuts

Els pebrots chipotle fumats i picants i el xili en pols afegeixen un sabor intens a aquest guisat ràpid i de carn. Per estalviar temps, només es daura la carn de porc en oli, i les cebes, els tomàquets, l'all i els pebrots es trituren per al brou.

Recepta: Estofat picant de porc i moniato

Quesadilla de bolets i succotash

Ompliu una quesadilla (un àpat fiable entre setmana) amb xampinyons, mantega i ceba vermella tallada finament. El blat de moro congelat i les mongetes de Lima es combinen per a un acompanyament ràpid que completa aquest àpat familiar.

Recepta: Quesadilla amb sucotash i bolets