Receptes de bastonets de pa de formatge

Palets de pa de formatge clàssics

Feu servir aquesta recepta fàcil com a punt de partida per a noves combinacions. O deixeu-ho estar: el cheddar i el parmesà sempre són una bona opció.

Recepta: Bastonets de pasta de full amb formatge cheddar

Amb pebre i formatge Asiago

Substitueix el cheddar per formatge Asiago i redueix el parmesà a 1/4 de tassa. Empolvora els fils de massa amb llavors de fonoll i grans de pebre rosa triturats abans de coure'ls al forn.

Amb provolone i olives

Al pas 1, pinteu només una làmina de massa amb ou; unteu l'altra làmina amb tapenade d'olives. Substituïu el formatge cheddar per provolone curat.

Amb bitxo i formatge Pepper Jack

Substitueix el cheddar per 1,5 tasses de formatge Pepper Jack ratllat; omet el parmesà. Afegeix 1/2 culleradeta de pols de xili ancho i 1/4 culleradeta de pols de xili chipotle a la barreja de formatge.

Amb timó i formatge de tòfona

Substitueix el cheddar per formatge pecorino amb trufes. Afegeix 1,5 culleradetes de farigola picada a la barreja de formatge.

Amb Gruyère i pebre vermell

Substitueix el cheddar per Gruyère. Afegeix 1 culleradeta de pebre vermell fumat a la barreja de formatge.




Vots: 2