Inici » recepta » Sopes sopes de crema

Receptes de sopes de crema amb llet o ous


Aquesta secció presenta una varietat de sopes de crema. Aquestes sopes es fan amb nata, llet de vaca o llet de coco, i de vegades s'espesseixen amb ous.

Les sopes de llet vénen tant en varietats suaus i cremoses com en altres amb una varietat de guarnicions. Totes les receptes de sopa de crema inclouen una foto del plat i estan descrites detalladament per xefs professionals.

50 receptes d'hivern per a sopars entre setmana
50 receptes d'hivern per a sopars entre setmana
Sopa cremosa d'espàrrecs a la planxa amb torrades de formatge
674 kcal
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Espàrrecs, cebes tendres, torrades, formatge, salsa de xili, melmelada d'albercoc, llimona, iogurt...

Els espàrrecs i les cebes tendres d'aquesta sopa es poden coure al forn, però fer-los a la brasa a l'aire lliure li dóna un sabor fumat únic...

25 receptes amb tomàquet fresc que encantaran a tota la família
25 receptes amb tomàquet fresc que
Sopa de carbassa en una fregidora d'aire
480 kcal
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
carbassa butternut, pebrot dolç, gingebre mòlt, farigola, pastanagues, llavors de carbassa...

L'alta temperatura de la fregidora d'aire caramel·litza ràpidament les verdures, afegint un sabor intens a aquesta sopa vellutada. I unes quantes...

60 receptes increïbles d'espàrrecs per a la primavera i més enllà
60 receptes increïbles d'espàrrecs per a la primavera
34 receptes amb bolets que faràs una i altra vegada
34 receptes amb bolets que t'encantaran
Sopa blanca vellutada
140 kcal
Temps: 1 hora i 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Arrel de pastanaga, api, bulb de fonoll, llet d'ametlles, magrana, ratlladura de llimona, julivert, llavors de fonoll, llorer, cansalada...

Aquesta sopa vellutada és un plat d'hivern abundant i saludable que sens dubte has de provar. Està feta amb xirivies,...

Crema d'enciam
215 kcal
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
enciam romà, llet...

Gaudeix del delicat sabor de l'enciam romà en aquesta sopa sedosa. L'enciam no és un ingredient popular per a les sopes, però després de provar-lo...

Crema de carbassa amb escalunyes i llet de coco
202 kcal
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Carbassa butternut, oli de coco, arrel de gingebre, patates, cebes tendres, pebre de caiena mòlt, fulla de llorer...

La dolçor natural d'aquesta sopa de carbassa està ben equilibrada amb pebre de caiena, gingebre i un toc de coriandre fresc. Llet de coco...

Sopa cremosa de bròquil, blat de moro i llet de coco
196 kcal
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Bròquil, oli de coco, arrel de gingebre, cebes tendres, patates, ametlles, blat de moro, llet de coco...

Aquesta sopa vegana cremosa està feta amb bròquil i blat de moro, una mica de patata, oli de coco i coco...

Crema de bròquil i pells de patata amb formatge cheddar
490 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
bròquil, patates, bacó, formatge cheddar, nata...

Aquesta cremosa sopa de bròquil obté la seva textura vellutada per l'addició de patates al forn i restes de patata...

Sopa de tomàquet amb tomàquets fregits i entrepans calents
609 kcal
Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
tomàquets cherry, nata, alfàbrega, farigola, formatge havarti, pa ciabatta...

Aquesta sopa cremosa està feta amb tomàquets a la planxa, que li donen un sabor brillant i estiuenc amb notes fumades. Bateu...

Sopa de mongetes blanques toscana amb all
451 kcal
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
mongetes cannellini, nata, pa ciabatta, escalunyes, sàlvia...

Els plats toscans sovint tenen un ambient rústic i acollidor, que descriu perfectament aquesta sopa divina. Amb molta...

Sopa de carbassa picant amb cranc i mantega verda
421 kcal
Temps: 1 hora 35 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Carbassa, arrel de gingebre, salsa harissa, nata, coriandre, comí, carn de cranc, suc de llimona, coriandre, menta, oli de llavor de raïm...

Una delicada sopa de crema de carbassa, dolça i picant, amanida amb coriandre i comí, servida amb una amanida de cranc i...

Sopa de tomàquet amb entrepà de formatge a la planxa
445 kcal
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
tomàquets cherry, formatge cheddar, nata, alfàbrega...

El millor acompanyament per a una sopa de tomàquet espessa és un entrepà a la planxa amb formatge fos, però l'autor d'aquesta recepta va anar un pas més enllà i...

Bisque de tomàquet amb crema de caju
379 kcal
Temps: 9 hores 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
pastanagues, api, anacards, tomàquets, llorer, farigola...

Aquesta sopa de tomàquet vegana és suau i cremosa gràcies a la crema de cajú, mentre que les herbes fresques, l'api i la ceba...

Sopa cremosa de coliflor amb llet de coco i galetes de llavors picants
Temps: 1 hora i 5 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Coliflor, pebre vermell dolç, cúrcuma, llavors de carbassa, farina de llavors de lli, llavors de chía, llavors de sèsam, pebre de caiena mòlt, salsa sriracha, grans de pebre blanc, canyella, llet de coco...

Aquesta sopa aixeca l'esperit amb el seu color i sabor vibrants. Ple dels sabors de la cuina del sud de l'Índia, està ple de fruites assolellades...

Crema de tomàquet freda i quesadillas de mongetes negres
554 kcal
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
cogombres, tomàquets, cebes tendres, mongetes negres, formatge pepper jack, crema agra...

Aquesta sopa de crema de tomàquet és una versió cremosa del gaspatxo. És igual de ràpida i fàcil de fer i es serveix freda amb una quesadilla de formatge.

Sopa cremosa de coliflor amb pebrots poblanos
141 kcal
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
coliflor, pebrot poblano, coriandre, comí, llima, crema agra, llet...

La sopa és molt més fàcil de fer si ja tens algunes de les verdures cuites, com en aquesta cremosa sopa de coliflor. Tu...

Sopa cremosa de blat de moro amb patates i llet de coco
214 kcal
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Patates, arrel de gingebre, oli de coco, blat de moro, cebes tendres, ametlles, llet de coco...

Les patates i la llet de coco donen a aquesta sopa de blat de moro vegana una textura vellutada i la fan consistent i nutritiva.

Sopa cremosa de pollastre, pebrot poblano i tortilla de blat de moro
480 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Pits de pollastre, tomàquets, blat de moro, pebrots poblanos, cebes tendres, tortilla, crema agra, coriandre...

Aquesta sopa està plena de sabors de tacos mexicans. Està feta amb pollastre, blat de moro rostit al foc, pebrots poblanos, tomàquets i...

Sopa de pollastre i blat de moro
570 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Pollastre a la brasa, patates, blat de moro, nata, bacó, farigola, pebre vermell dolç...

El blat de moro és tan dolç de temporada: l'ingredient perfecte per a una cremosa sopa d'estiu. Quan talleu els grans, assegureu-vos de...

Sopa de formatge i entrecs de Filadèlfia
1025 kcal
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Vedella, pastanagues, formatge cheddar, formatge provolone, pebrots pepperoncino, llavors d'api...

Aquesta sopa luxosa està plena de tots els sabors del sandvitx Philly Cheesesteak, un dels preferits per la seva generosa quantitat de suc...

Sopa de formatge amb rave picant
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Pastanagues, porros, cervesa lleugera, rave picant, nata, formatge cheddar, pebre de caiena mòlt, mostassa en pols...

Aquesta sopa de formatge amb rave picant, saborosa i espessa, és una delícia meravellosa per reconfortar i aixecar l'estat d'ànim en un dia fred. El cheddar ratllat i la nata afegeixen un toc de...

Crema de coliflor amb porros i gingebre
152 kcal
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
coliflor, patates, porros, arrel de gingebre, romaní, julivert, nata...

Aquesta cremosa sopa de coliflor obté una dolçor subtil dels porros, mentre que el gingebre, l'all i el romaní fresc afegeixen...

Vichyssoise amb ruca
252 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Ruca, porro, patata, formatge parmesà, formatge mascarpone, suc de llimona...

Una versió més saludable i lleugera de la clàssica vichyssoise de patata i porro, aquesta amanida presenta ruca vibrant i atrevits...

Bisque de castanya calenta
340 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Castanyes, api, nata, xerès, crema agra, espècies per a pastís de carbassa, llorer, farigola...

Aquesta sopa cremosa, suau i sedosa està feta amb castanyes, xerès sec i nata. Coberta amb crema fresca francesa...

Sopa cremosa de bròquil amb nata
156 kcal
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
bròquil, porro, patates, nata, llorer, farigola...

Les patates i la nata donen a aquesta sopa de bròquil una textura vellutada i cremosa, mentre que l'all, els porros i el farigola hi afegeixen un toc càlid...

Crema de sopa de bolets
378 kcal
Temps: 1 hora i 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Bolets porcini, xampinyons, nata, vi negre, porros, farigola, julivert...

Aquesta sopa de bolets és sorprenentment tendra i cremosa fins i tot amb una quantitat mínima de nata. La textura agradable i rica...

Crema de sopa d'api
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Arrel d'api, fulla de llorer, julivert, estragó, anet, ametlles, pernil salat, sal d'api...

Quan es tracta de sopes, l'api sovint es relega al paper d'un ingredient per sofregir, però en aquesta sopa cremosa, és l'estrella!

Les millors receptes de sopa de tardor reconfortant
Les millors receptes de sopa de tardor reconfortant
31 receptes delicioses i abundants de carbassa Butternut
31 receptes delicioses i abundants de carbassa Butternut
Sopa de tomàquet i entrepà de formatge calent
569 kcal
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Tomàquets San Marzano, nata, pasta de tomàquet, formatge Emmental, cibulet, pa de sègol, farigola, pebre vermell dolç...

Sopa de tomàquet espessa i un entrepà calent amb formatge fos: una combinació brillant que tant els adults com els nens adoren. El secret...

Sopa de tomàquet amb un entrepà de formatge calent
855 kcal
Temps: 1 hora i 30 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Tomàquets, llenties, pa de massa mare, formatge cheddar, llet de coco, quètxup, coriandre, bitxo, fulles de curri, comí, llavors de mostassa, garam masala, sambar masala...

"Quan era petit a l'Índia, les torrades de formatge masala eren un plat habitual per esmorzar", recorda Manit Chauhan. "Es feien...

Sopa de tomàquet amb crostons de formatge
231 kcal
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Tomàquets, pastanagues, crostons, formatge parmesà, pasta de tomàquet, nata, alfàbrega...

Una sopa de tomàquet deliciosa i fàcil de fer amb els crostons més deliciosos que hagis menjat mai! Sopa de tomàquet espessa i rica...

Sopa de puré de tomàquet
151 kcal
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
tomàquets fregits, nata, nou moscada, farigola...

Aquesta sopa de tomàquet espessa i vellutada és deliciosa servida calenta o a temperatura ambient, quan es pot servir...

Sopa freda i cremosa d'alvocat amb gambes
276 kcal
Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
pèsols, alvocat, brots de pèsols, cebes tendres, estragó, llorer, llimona, julivert, gambes...

Els alvocats no són només per al guacamole o les torrades boniques. Prova aquesta fruita en una sopa d'estiu vibrant i freda. Sopa d'alvocat fresc,...

19 millors receptes de sopa vegetariana
19 millors receptes de sopa vegetariana
Sopa de patata amb naps i all
169 kcal
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
patates, naps, escalunyes, alls, romaní, farigola...

Perquè la sopa de patata sigui més sana i nutritiva, substituïu algunes patates per naps. Afegiu-hi una mica de greix...

Sopa de miso amb moniato al forn i furikake amb kale
550 kcal
Temps: 1 hora 35 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Moniato, col arrissada, pastanagues, arrel de gingebre, llet de coco, miso (pasta de soja), grans de pebre blanc, flocs de pebre vermell, flocs de sal marina, llavors de sèsam...

"Els moniatos són un ingredient imprescindible al meu menú", diu l'autor de receptes Jerome Grant. "Aquesta deliciosa hortalissa d'arrel és rica...

Pollastre i arròs a la cassola de cocció lenta
450 kcal
Temps: 7 hores 30 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Cuixes de pollastre, oli de sèsam, arrel de gingebre, arròs jazmín, brou, all, pak choi, salsa de peix, cebes tendres, salsa de soja, salsa picant, llima...

Coure el pollastre amb arròs jazmín en una olla de cocció lenta i, per a un ric sabor asiàtic, afegir-hi...

Pollastre i boletes de massa a la cassola de cocció lenta
550 kcal
Temps: 7 hores 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Pastanagues, api, cuixes de pollastre, all, flocs de pebrot vermell, brou, farina premium, boletes de massa, pèsols, nata, anet...

El vareniki de formatge congelat es pot utilitzar no només com a plat principal, sinó també com a substitut dels dumplings a la sopa de pollastre. El resultat...

La millor sopa cremosa de bròquil i cheddar
636 kcal
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
patates, bròquil, pastanagues, formatge cheddar, nata, llorer, nou moscada...

Aquesta deliciosa sopa de bròquil és rica, espessa i plena de sabor. Malgrat l'addició de...

Sopa de carbassa amb patates i gingebre
209 kcal
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
carbassa butternut, patates, arrel de gingebre, nata, nou moscada, farigola...

Afegeix una mica de patata a la teva sopa de carbassa i quedarà més vellutada i tendra. A més, les patates equilibraran el...

Sopa de cervesa amb cheddar i rapini
247 kcal
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
rapini, formatge cheddar, salsa de soja, llet, crema agra, pebre vermell...

En aquesta recepta, el bròquil rapini (fulla de rabe) va més enllà de les seves arrels tradicionals italianes i substitueix...

Sopa de carbassa amb pomes i formatge cheddar
532 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Pomes, carbassa, formatge cheddar, sidra de poma, llet, sàlvia, prosciutto...

La carbassa i les pomes maduren aproximadament al mateix temps, i en aquesta delicada sopa de tardor es complementen perfectament, però...

Crema de carbassa i poma amb 5 ingredients
263 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
carbassa, llet de coco, pomes...

Tot i que aquesta sopa té molt pocs ingredients, resulta molt saborosa i aromàtica perquè la carbassa és...

Sopa cremosa de coliflor amb pastanagues
170 kcal
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
ceba, all, romaní, nou moscada, arrel de pastanaga, coliflor, brou, nata, cibulet...

Aquesta sopa vellutada i consistent combina els sabors de la coliflor i les xirivies amb tocs de romaní i cibulet. Per a aquesta...

Anterior Següent

1 2 3 4



Navegació

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments