Inici "recepta

Receptes culinàries



Hem recopilat una col·lecció de receptes culinàries d'arreu del món. Totes les receptes han estat creades i provades per xefs professionals.

Inclouen instruccions detallades de preparació i fotografies dels plats acabats. Les receptes s'han actualitzat i millorat per reflectir les tendències modernes de la cuina professional.

Instruccions de cuina detallades us ensenyaran tècniques de cuina professionals. Quan prepareu les nostres receptes, podeu improvisar i substituir els ingredients que considereu oportú.

Les nostres receptes culinàries són perfectes tant per a ocasions especials com per a àpats de cada dia. Descobriràs nous sabors i combinacions inusuals d'aliments, i sorprendràs la teva família i amics.

Les nostres receptes amb fotos us ajudaran a servir el vostre plat de manera elegant. Aquesta col·lecció de receptes culinàries us ensenyarà a preparar qualsevol plat de manera ràpida i deliciosa.

Categories


Menjar saludable


Receptes senzilles i ràpides


Aperitius


Sopes


Plats principals


amanides


Menjar ràpid


Salses


Graella, barbacoa


Fleca


Postres


Begudes


Còctels alcohòlics


Mètodes de cocció


productes enllaunats


Plats de temporada


Plats festius


Cuines del món

Plats deliciosos i bonics populars a Instagram
Plats deliciosos i bonics populars a Instagram
Pancake al forn finlandès "Pannukakku"
239 kcal
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
farina de primera qualitat, ous, llet...

El pannukakku és una crep finlandesa cuita al forn, semblant a la crep holandesa per a nadons, que és més famosa. Per a...

Creps de farina de coco
610 kcal
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Farina de coco, ous, llet de coco, iogurt, flocs de coco...

La farina de coco és una alternativa deliciosa i saborosa sense gluten a la farina de blat, però pot ser difícil de treballar. Aquesta recepta...

Ous fregits sobre torrades
1280 kcal
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
ous, formatge pepper jack, tomàquets, bacó...

No us oblideu de provar aquest esmorzar de Ree Drummond. En comptes de pa normal, fa servir torrades amb pa cuit al forn...

Ous remenats amb mongetes i alvocat
1168 kcal
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
ous, tortilla, mongetes cannellini, pebrots chipotle, formatge cotija, alvocat...

Els ous rancheros, un clàssic esmorzar mexicà de mongetes i ous remenats, són rics en proteïnes i proporcionen energia de llarga durada. El seu plat principal...

Rotllets de canyella Red Velvet
601 kcal
Temps: 3 hores 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
farina premium, canyella, sucre morè, formatge crema...

L'ús de la barreja per a pastís de vellut vermell comprada a la botiga en aquesta recepta de rotllets de canyella amb llevat redueix el temps de barreja i...

Batut de nabius i baies
117 kcal
Temps: 8 hores 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 700 ml.
plàtans, maduixes, nabius...

Comença el dia amb aquest batut afruitat i sense lactis, ric en antioxidants, àcids grassos omega-3 i vitamines...

Pastissos de maduixa
148 kcal
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
farina amb llevat, melmelada de maduixa, iogurt...

Aquest pastís de maduixes no és només per a postres. El pots menjar per esmorzar! Les galetes estan fetes amb els productes més...

Croquetes de patata de mandioca amb mozzarella
416 kcal
Temps: 1 hora i 40 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
...

Gaudeix d'un esmorzar a l'estil costa-riqueny amb enjucados, croquetes de iuca farcides de formatge. Fregides fins que...

Ous ferrats amb verdures en motlles
290 kcal
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
ous, col arrissada, pebrots...

La Trisha Yearwood fa aquestes magdalenes d'ou sense massa. Combina una base de col arrissada, cheddar i pebrots rostits...

Shakshuka amb ous i herbes
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
ous, col arrissada, julivert, all...

Un esmorzar d'ou fregit a la paella és perfecte per a un esmorzar de diumenge tardà amb la família i els amics. En lloc dels tradicionals...

Pastissos de pasta de full amb nabius i glaça
504 kcal
Temps: 2 hores 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
farina premium, ous, nabius...

Digues adéu a les coques comprades! Aquests pastissos d'esmorzar acolorits i deliciosos són fàcils de fer a casa. Omple la massa casolana amb una cullera...

Creps fetes amb patates ratllades i farcides de pernil i formatge
1714 kcal
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
patates, pebrots, formatge processat, cebes tendres, alvocat, bacó...

Aquesta recepta combina els esmorzars clàssics de restaurant (truites i patates rostides) en un àpat abundant i nutritiu, fàcil i...

Magdalenes d'ou i bacó
617 kcal
Temps: 1 hora i 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
ous, cebes tendres, formatge pecorino romano, farina premium, bacó...

Gaudeix d'un esmorzar complet en un petit muffin. A més de trossets de bacó i formatge, hi ha un ou sencer amagat al centre...

Magdalenes de gerds integrals
219 kcal
Temps: 55 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
farina integral, gerds, ratlladura de llimona, crema agra, flocs de civada...

Aquests deliciosos muffins, coberts amb gerds frescos i ratlladura de llimona, estan fets amb farina de blat integral i flocs de civada, que...

Bol de sorgo amb iogurt i pomes especiades
348 kcal
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
pomes, oli de coco...

Aquesta deliciosa combinació de sorgo, iogurt grec i poma torrada amb canyella i gingebre és deliciosa, nutritiva i...

Massa de pizza de coliflor
267 kcal
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Coliflor, formatge Asiago, condiments italians, salsa marinera...

És difícil de creure, però es pot fer pizza sense farina! Aquesta massa de pizza està feta amb coliflor ratllada, formatge i ou...

Sopa de patata al forn (dieta Ket)
350 kcal
Temps: 1 hora i 50 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
coliflor, rave, api, all, bacó, formatge cheddar...

La coliflor i els raves rostits donen a aquesta sopa cremosa i abundant un sabor intens i la textura perfecta. Serviu-la...

Bol de bacon amb formatge i hamburguesa (dieta cetogènica)
480 kcal
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Carn picada de vedella, formatge cheddar, enciam romà, tomàquets cherry, cogombre adobat, bacó...

Una hamburguesa amb formatge i bacó és deliciosa, i ara pots gaudir d'aquesta delícia amb formatge i carn mentre et quedes sense...

Salmó escalfat en salsa de deessa verda (dieta cetogènica)
390 kcal
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
salmó, vi blanc, anet, julivert, anxoves, estragó, suc de llimona...

Aquest plat elegant és ric en greixos saludables i, tot i que sembla elaborat, en realitat és força senzill. I la salsa, amb la seva abundància de frescos...

Boles de coliflor (dieta cetogènica)
195 kcal
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 25
Coliflor, formatge mozzarella, formatge provolone, formatge parmesà, condiments italians, julivert...

Qui diu que no pots menjar pizza si fas dieta cetogènica? Aquestes boles de coliflor estan plenes de proteïnes i...

Bròquil amb bitxo i olives al forn
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
bròquil, olives, bitxo, julivert, vinagre de vi, salsa de verdures...

Aquesta recepta es va inspirar en el bistec vegetarià més popular: el bistec de coliflor, però només s'hi fa servir bròquil.

Col arrissada amb xili, all i llimona
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Col arrissada, suc de llimona, all, bitxo, espinacs...

Els pebrots calabresos són força picants, però també tenen notes fumades i afruitades que complementen l'all i...

Pasta d'ametlles casolana
279 kcal
Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 180 grams.
pasta d'ametlles...

No cal gastar un munt de diners en mantegues de fruits secs sofisticades quan pots fer-ne tu mateix en petites quantitats per menys diners...

Estofat de verdures d'albergínia amb polenta de blat de moro
330 kcal
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Tomàquets triturats, albergínia, pebrot dolç, all, condiments italians, formatge parmesà, polenta, sèmola de blat de moro, alfàbrega...

A Itàlia, la paraula "ragù" normalment fa referència a una salsa de carn espessa, però Ree Drummond ha creat una versió vegetal del ragù que...

Pastís de verdures amb bolets
1016 kcal
Temps: 1 hora 35 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
moniato, api, arrel de pastanaga, pèsols, farigola, romaní, farina de blat de moro...

Un pastís calent i consistent és just el que el teu cos necessita quan arriba el fred. També és un plat ideal per a...

Creps de patata (pakoras) amb salsa de iogurt
249 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Farina de cigrons, espinacs, patates, garam masala, all en pols, cúrcuma, iogurt, menta, coriandre, arrel de gingebre, ratlladura de llimona...

Prepara aquest saborós aperitiu indi per a la teva propera festa a casa que encantarà a tothom. Verdures trossejades...

Mandonguilles vegetarianes amb salsa de curri
991 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
llet de coco, pasta de curri, suc de llima, coriandre...

Aquesta recepta funciona amb qualsevol mandonguilla de verdures, comprada o casolana, que us agradi. Si les mandonguilles estan congelades,...

Lasanya de carbassó i verdures
333 kcal
Temps: 1 hora i 45 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
carbassó groc, xampinyons, espinacs, ricotta, mozzarella, alfàbrega, orenga, farigola...

Aquesta lasanya vegetariana és especialment deliciosa a l'estiu, quan les verdures més fresques i madures són de temporada. Les capes de fideus s'alternen...

Bunyols de verdures amb salsa picant
584 kcal
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
mongetes verdes, okra, okra, bròquil, farina de blat de moro...

Trossos de verdures fresques com ara okra, mongetes verdes i bròquil es submergeixen en massa de blat de moro i es fregeixen fins que...

Aperitiu de verdures "Bosc de primavera" amb salsa ranch
45 kcal
Temps: 1 hora i 25 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
cogombres, pastanagues, salsa ranch, all en pols, anet...

Feu un berenar saludable per a nens amb verdures fresques i brillants i salsa ranch, i per a una presentació divertida, col·loqueu les verdures al mig...

Focaccia amb verdures
Temps: 2 hores 45 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
massa de llevat, pa de focaccia, farina premium...

"Gràcies a Internet, he descobert el meu nou mitjà artístic preferit: les verdures!", comparteix Molly Yeh. "I el llenç..."

Rotllets de tofu vietnamites en paper d'arròs
576 kcal
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Fideus funchoza, tofu, pastanagues, bolets shiitake, api, brots de soja, menta...

Els rotllets de primavera, un menjar de carrer popular al Vietnam, la terra natal del xef Charles Phan, es fan normalment amb gambes i porc. Però...

Ous a la florentina amb espinacs a la crema i bacó per esmorzar
468 kcal
Temps: 55 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Ous, espinacs, formatge pecorino romano, nata, tomàquets, all, nou moscada, pernil curat, prosciutto...

Aquesta és la versió més lleugera dels ous Benedict de Giada De Laurentiis. Ha substituït el pa tradicional per una llesca gruixuda de tomàquet gran,...

Bol de civada i ous per esmorzar
370 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
flocs de civada, pasta de xili, formatge crema, llavors de sèsam...

Si mai has provat la farina de civada amb brou de pollastre, comença amb aquesta senzilla recepta. Brou de pollastre, ous ferrats i...

Magdalenes saludables de poma i plàtan per esmorzar
230 kcal
Temps: 1 hora i 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
llavors de lli, farina integral, pomes, plàtans, nous, panses...

Si no us podeu imaginar un esmorzar sense alguna cosa dolça, les magdalenes saludables són la millor opció. Tenen la quantitat justa de dolçor i humitat gràcies a...

Pastís de tassa per esmorzar (3 variacions)
248 kcal
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
Plàtans, llet, ous, farina integral, llavors de chía, mantega de cacauet, figues, mel, nous...

Probablement has sentit a dir que l'esmorzar és l'àpat més important del dia. Després d'una nit de descans, és crucial recarregar el teu cos amb energies saludables...

Creps amb ricotta i xarop de taronja
310 kcal
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Farina integral, formatge ricotta, llet d'ametlles, xarop d'auró, ratlladura de taronja, ous...

Aquestes creps de ricotta integral són deliciosament esponjoses, humides i delicioses. La taronja sanguina hi afegeix un toc...

Magdalenes de préssec
255 kcal
Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 18 anys
farina premium, nous, nou moscada, canyella, préssecs, crema agra, ous...

Gaudeix del sabor vibrant i la textura increïble del pastís de préssec en un bol de la mida d'una magdalena fàcil de menjar sobre la marxa. Gràcies a...

Magdalenes de blat de moro amb formatge i jalapeños
271 kcal
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
farina de blat de moro, formatge cheddar, ous, bitxo, mel...

La Ree Drummond sap com començar bé el matí: fa magdalenes de blat de moro tendres amb formatge i trossos de verdures...

Magdalenes de nous
345 kcal
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 9
farina de primera qualitat, ous, sucre morè, nous...

Inspirats en el clàssic pastís de nous pacanes, aquests muffins són igual de masticables, cruixents i increïblement...

Mini magdalenes de blat de moro picants
67 kcal
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 24
Farina de blat de moro, canyella, coriandre, pebre de caiena mòlt, comí, ous, llet agra, quefir...

Aquests petits muffins de blat de moro estan infusionats amb una varietat d'espècies, com ara pebre vermell, canyella, comí i pebre de caiena, que...

Magdalenes de plàtan amb cireres
56 kcal
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
plàtans, ous...

Aquests muffins baixos en calories es fan sense farina ni sucre afegits, amb només quatre ingredients: plàtans, ous, vainilla i cireres...

Donuts de galeta al forn
90 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 48
farina premium, nou moscada, canyella, ous, llet...

No hi ha res de complicat en fer aquesta delícia tan inusual de Ree Drummond. Simplement cou els donuts en un motlle de magdalenes...

Magdalenes de crema agra de nabius
213 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
farina premium, nabius, crema agra, ous, ratlladura de llimona...

Per assegurar-vos que aquestes magdalenes de nabius quedin tendres i esponjoses, és important no batre ni pastar massa la massa. Un cop...

Tacos de peix amb salpicón de tilàpia
383 kcal
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
tilàpia, ceba vermella, suc de llima, enciam, tortilla...

El salpicón és un plat llatinoamericà fet amb una barreja d'ingredients mòlts. Normalment es menja en...

salsa de xocolata
227 kcal
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
farina amb llevat, cacau...

Aquesta salsa de postres es fa de la mateixa manera que la salsa normal, però amb farina amb llevat (això és...

Margarita blava congelada
Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
tequila, suc de llima, licor de curaçao blau...

Ree Drummond va fer aquesta vibrant margarita congelada per a una petita festa de comiat de soltera. És un còctel i postres tot en un...

Anterior Següent

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 459



Navegació

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments