Aperitius Aquest terme engloba plats calents i freds que se serveixen abans o al costat del plat principal. Els aperitius també poden servir com a plat principal en alguns entorns (presentacions, bufets, còctels i després de reunions i conferències). Els aperitius inclouen: esqueixos, salses, amanides, canapès, pastissos, entrepans, tartetes.
Vistes: 2.881No us oblideu de provar aquest esmorzar de Ree Drummond. En comptes del pa tradicional, fa servir torrades amb un ou ferrat en un forat per al seu entrepà, i el farcit és un clàssic BLT...
Vistes: 2.353La Giada De Laurentiis eleva el clàssic entrepà BLT substituint el bacó per pancetta italiana. Per a un esmorzar perfecte, unta mini bagels amb formatge de cabra i mostassa, els cobreix amb...
Vistes: 3.174Gaudeix d'un esmorzar a l'estil costa-riqueny amb enjucados, croquetes de iuca farcides de formatge. Fregides fins que estiguin daurades, serveix-les calentes amb salsa o qualsevol altre...
Vistes: 2.786És difícil de creure, però es pot fer pizza sense farina! Aquesta massa de pizza està feta amb coliflor ratllada, formatge i ou, amb herbes italianes afegides per a un sabor impressionant. Després de coure-la al forn,...
Vistes: 2.827Qui diu que no pots menjar pizza si fas dieta cetogènica? Aquestes boles de coliflor estan plenes de proteïnes i tenen tots els sabors d'una porció clàssica de pizza: all,...
Vistes: 3.545Prepara aquest saborós aperitiu indi per a la teva propera festa a casa que encantarà a tothom. Les verdures picades es barregen en una massa de farina de cigrons i es fregeixen en petits...
Vistes: 2.286Trossos de verdures fresques com ara okra, mongetes verdes i bròquil es submergeixen en una massa de blat de moro, es fregeixen fins que queden cruixents i es serveixen com a aperitiu amb una salsa per sucar. La massa està feta de...
Vistes: 2.639Prepareu un aperitiu saludable per a nens amb verdures fresques i brillants i salsa ranch, i per a una presentació divertida, disposeu les verdures entre brots de blat. També és una gran idea de decoració de taula per a la primavera...
Vistes: 3 223Els rotllets de primavera, un menjar de carrer popular al Vietnam, el país natal del xef Charles Phan, es fan normalment amb gambes i porc. Però en aquesta versió vegetariana, utilitza bolets shiitake, tofu i...
Vistes: 1.677La Ree Drummond sap com començar bé el matí: fa magdalenes de blat de moro tendres amb formatge i rodanxes de bitxo verd per a tota la família. Aquestes magdalenes es mengen millors calentes, assaborint la textura enganxosa...
Vistes: 3.063El salpicón és un plat llatinoamericà fet amb una barreja d'ingredients mòlts. Normalment es menja fred. El salpicón es pot fer amb vedella, pollastre, marisc o altres ingredients.
Vistes: 2 223Aquest deliciós rotlle és una combinació harmoniosa de farcit de bolets tendres i pasta de full cruixent. La recepta utilitza pasta de full comprada a la botiga i el farcit està fet d'una barreja...
Vistes: 2.595La bellesa d'aquest aperitiu és que no requereix cap cocció! Només necessiteu ingredients a temperatura ambient: embotits, formatges, verdures i una mica d'enciam, i tindreu...
Vistes: 2015Si teniu una olla a pressió, podeu tenir un pop tendre i deliciós a punt en menys de mitja hora. Coeu-lo a foc lent en un brou picant, després cobriu-lo amb una salsa asiàtica saborosa i salteu-lo ràpidament...
Converteix-te en un millor jugador el dia de l'esport (o qualsevol dia, de debò!) cuinant un lot d'aletes cruixents i sucoses.
Vistes: 4 806Els bastonets de peix fregits a la fregidora d'aire queden especialment cruixents per fora i sucosos per dins. Igual que fregir, però sense gaire oli! Les tires de filet de bacallà s'arrebossen amb pa ratllat, formatge pecorino i...
Abasteix-te de les millors receptes de salmó: a la planxa, fregit, fumat i al forn.
Vistes: 2.429En capes en un bol transparent amb totes les capes de verdures de colors clarament visibles, aquesta amanida d'estiu podria convertir-se en la vostra amanida de pícnic preferida, combinant sabors mediterranis amb...
Vistes: 1.323No hi ha res com aquests tomàquets verds fregits meravellosament cruixents de la xef Kardea Brown, criada a Carolina del Sud, que no només t'inspira a començar a cuinar "amb amor pel menjar", sinó que...
Vistes: 2.467Gaudeix dels sabors de l'autèntica pizza siciliana de Trapani, on la crosta esponjosa i cruixent combina a la perfecció amb el farcit suculent, i els trossos salats de prosciutto complementen el contrast...
Vistes: 1.291Les costelles de porc són un aperitiu popular per veure esports. Aquestes costelles, d'un restaurant de menjar per emportar amb dècades d'història, combinen sabors de l'Orient Mitjà i asiàtics...
Vistes: 3.240"No sé tu, però jo he deixat completament de banda els panets plegables. Són tan avorrits comparats amb les patates fregides tipus gofre", admet Ree Drummond. Fa les seves hamburgueses amb formatge en miniatura sense...
Tenim deliciosos entrepans de pollastre en totes les formes: esfilagarsats, fregits i a la planxa.
El tomatillo (physalis) és un parent proper de la grosella espinosa, però s'assembla a un tomàquet verd en aparença i gust. Durant milers d'anys, ha estat una part important de
Vistes: 1.323Els filets Tomahawk són costelles de llom de porc amb ossos llargs i nets que semblen destrals. Una manera fantàstica d'impressionar els vostres convidats. Empolseu-los amb pa ratllat gruixut...
Els fesols no són només un element bàsic del rebost; poden ser un ingredient clau. Hamburgueses de fesols negres, hummus casolà,
Àcids i d'un vermell brillant, els nabius són un complement meravellós per a molts plats, des de rostits salats fins a pastissos. Aquestes receptes, començant amb plats principals senzills,
És impossible no enamorar-se dels sabors i aromes de la cuina mexicana, ja siguin tacos, tamales, enchiladas o aigua fresca. En aquesta col·lecció, hem combinat els nostres
Aquestes receptes tenen alguna cosa per a tothom: autèntics tacos de birria, tacos Tex-Mex amb carn picada i molt més.
Deixa de banda la salsa enllaunada i fes la teva pròpia salsa casolana amb el sabor que t'agradi: fumada, saborosa, picant, fins i tot afruitada!
Aquestes receptes de pizza creatives i enginyoses et permetran gaudir tant com vulguis i no t'avorriràs mai.
No demanis menjar a domicili quan tinguis ganes d'una nit de pizza! Aquestes receptes casolanes agradaran tant als amants de la pizza de formatge clàssica com als més...
Vistes: 2.053Un culata de porc enllaunada antiestètica es pot transformar en un aperitiu meravellós —una salsa lleugera, cremosa i amb carn— i servir-la com a paté amb xips de taro per espolvorear. Això...
Vistes: 1 222Afegint només una petita quantitat de carn i formatge, podeu reduir el contingut de greix del vostre calzone. Els bolets compensen perfectament la manca de vedella! I la massa integral enriquirà els productes de forn...
No hi ha res com un plat de nachos, ja siguin amb vedella i formatge ratllat o untats amb carn de porc a la barbacoa.
Sopes calentes, sofregits abundants i molt més: aquestes receptes us demostraran que el bròquil és més que un simple acompanyament.
Hi ha tantes coses que pots fer amb la coliflor! És deliciosa en un puré saludable, és un excel·lent bistec de verdures i es pot...
Si voleu afegir més fruites, verdures, llegums, llavors i fruits secs a la vostra dieta, us encantaran aquestes receptes. Comenceu amb un sopar entre setmana i
Vistes: 1.280Aquests tacos vegetarians utilitzen una varietat de colors de coliflor que, combinats amb microverds, els donen un aspecte encantador i elegant. La coliflor rostida es serveix...
Vistes: 1 159Hi ha alguns trucs clau per fer aquest bacó vegà amb tempeh, una font de proteïna vegetal derivada de la soja. El primer és trobar l'equilibri adequat entre sal, sucre i fum...
La bruschetta és el llenç en blanc perfecte per a qualsevol ingredient que trieu com a guarnició.
Bols de fruita per esmorzar, plats de pollastre abundants, postres de xocolata i molt més: totes aquestes receptes demostren que el menjar casolà deliciós
Vistes: 1.022Una amanida lleugera de tomàquets madurs i dolços amb all, alfàbrega, olives i formatge parmesà, servida amb rodanxes de prosciutto cruixents sobre torrades d'all per a un deliciós aperitiu a l'estil italià. És...
Hem elaborat receptes per preparar menjar per a tota la setmana: des d'ingredients per a amanides i bols de cereals fins a deliciosos àpats complets.
Vistes: 843Aquest pastís clàssic de Tennessee compta amb una rica cobertura de formatge, però és el sucós farcit de tomàquet el que el fa impressionant i sorprenentment fresc. Per facilitar-ho tot, podeu...
Vistes: 879Un cop hagis provat aquest pastís saborós, estaràs pensant en més. És impossible no enamorar-se d'aquesta combinació luxosa de tomàquets madurs d'estiu, herbes aromàtiques i un munt de formatge fos...
Vistes: 1.084Aquesta amanida suculenta, ràpida i fàcil de preparar, està plena dels colors, sabors i aromes vibrants de l'estiu. Els tomàquets i els préssecs madurs es tallen a rodanxes i es serveixen amb un amaniment de puré d'alfàbrega. Les fulles contenen...
Vistes: 2 158El Pan bagnat és un entrepà tradicional francès amarat amb una generosa porció de vinagreta, d'aquí el seu nom, que es pot traduir com a "pa mullat". Aquesta versió de l'entrepà està feta amb...
Vistes: 982Gaudeix de la combinació perfecta de tomàquets cherry dolços, alfàbrega aromàtica, gingebre picant i una vinagreta agra en aquesta vibrant amanida d'estiu, perfecta com a guarnició per a carn...
Vistes: 905Aquesta pizza blanca està feta sense salsa de tomàquet, però amb tones de cloïsses delicioses i sucoses amanides amb all, oli d'oliva, orenga i flocs de pebrot vermell. En lloc de salsa, la pizza està coberta amb mozzarella ratllada...
