Receptes de canapès

La bellesa d'aquest aperitiu és que no requereix cap cocció! Només necessiteu ingredients a temperatura ambient: embotits, formatges, verdures i una mica d'enciam, i tindreu...

"No sé tu, però jo he deixat completament de banda els panets plegables. Són tan avorrits comparats amb les patates fregides tipus gofre", admet Ree Drummond. Fa les seves hamburgueses amb formatge en miniatura sense...

Una amanida lleugera de tomàquets madurs i dolços amb all, alfàbrega, olives i formatge parmesà, servida amb rodanxes de prosciutto cruixents sobre torrades d'all per a un deliciós aperitiu a l'estil italià. És...

Aquests panets de molinet en miniatura, farcits de botifarra autèntica, parmesà i espinacs, són perfectes com a aperitiu per a una festa a casa. Són fàcils de fer amb massa comprada a la botiga...

Tenint en compte que el farcit d'aquests pebrots farcits està fet amb carn de cranc real, formatge manchego i herbes fresques, aquest aperitiu no durarà gaire a taula. Regat amb...

El gorgonzola cremós i salat combina a la perfecció amb la mel en l'elegant versió de postres de la bruschetta de Giada De Laurentiis. Enforneu lleugerament la bruschetta amb el formatge per estovar el gorgonzola, amaniu-la amb...

La bruschetta de gambes de Geoffrey Zakarian és un aperitiu elegant perfecte per a qualsevol festa, comiat de soltera o bufet. Afegeix gambes escalfades a una salsa mignonette feta de...

La Giada De Laurentiis fa aquesta bruschetta amb el millor que el mercat de pagès té per oferir aquest estiu. Combina blat de moro tendre, préssecs madurs, alfàbrega fragant i bitxos frescos i picants...

Feu servir les sobres de panets de frankfurt per fer aquestes bruschettes, un aperitiu senzill i econòmic per a festes a casa. Duff Goldman unta els panets amb un formatge tou amb herbes, espolvoreja...

La Valerie Bertinelli fa una bruschetta inspirada en la muffuletta, un entrepà clàssic de Nova Orleans amb diversos formatges i embotits italians, com ara salami i mortadel·la. Cada ració...

Les peres s'escalfen en grappa, un brandi de raïm italià, i adquireixen una dolçor especiada que es complementa perfectament amb ruca fresca i saborosa i trossos salats de pernil speck italià. Aperitiu...

Aquest aperitiu consisteix en cloïsses amb mitges closques, al forn sota una capa de pa ratllat amb cansalada i pebrots dolços. S'anomena "Casino" per l'hotel del mateix nom a...

En Jeff Mauro fa la seva bruschetta de primavera amb pa italià torrat, formatge de cabra, tomàquets secs en oli i espàrrecs a la planxa, amanits amb vinagre balsàmic. En comptes de vinagre...

La Giada De Laurentiis amani la clàssica bruschetta de tomàquet amb mel picant casolana, feta amb pasta de xili calabresa, mel i un pessic de sal. La mel picant sobrant es pot utilitzar en...

La Molly Yeh dóna a la bruschetta un sabor més vibrant afegint-hi un ingredient tradicional d'antipasti: la giardiniera, unes verdures adobades italianes amb un sabor clarament agre i picant. Talla un pa...

Aquestes bruschettes són una torrada única i sofisticada. Pa torrat saborós fregat amb all, ricotta cremosa, tomàquets dolços rostits amb mel i albergínia fumada...

Els ous farcits són un aperitiu clàssic que alegrarà qualsevol celebració. Són fàcils de fer, tots els ingredients estan fàcilment disponibles i són econòmics, i queden impressionants, sobretot quan es fa servir el farcit...

Sorprèn els teus convidats amb una manera única de servir tacos: en bols de tortilla comestibles. Necessitaràs un motlle de magdalenes metàl·lic estàndard. Introdueix les tortillas i cou-les fins que...

Aquests impressionants crostini d'estil mediterrani seran un èxit a la vostra propera festa. La tapenade casolana està feta amb una barreja d'olives verdes i negres i pebrots dolços.

Aquestes mandonguilles sucoses i saboroses són una deliciosa combinació de carn picada de vedella, iogurt, chutney, pa ratllat i espècies, que creen un sabor inspirat en el tandoori. Serviu...

Feu un chutney de tomàquet cherry dolç, un dels plats preferits del sud de l'Índia, i serviu-lo com a aperitiu sobre unes llesques de baguette torrades amb una llesca de formatge taleggio fos. El sabor dolç i picant del chutney...

Els canapès amb pebrots farcits en miniatura són un aperitiu per a qualsevol ocasió, ja siguin unes vacances o una festa informal a casa. El seu sabor dolç i agre amb un toc d'acidesa combina perfectament amb begudes alcohòliques...

Aquestes saboroses tartes són un aperitiu impressionant per a qualsevol festa o festa a casa. Les bases de pasta brisa estan farcides de ceba fregida caramel·litzada, cobertes amb un ou batut i...

Aquestes mandonguilles asiàtiques dolces i picants es serveixen com a aperitiu en broquetes. Fregiu-les fins que estiguin cruixents, després punxeu-les cadascuna amb una broqueta o un escuradents, submergiu-les en salsa de xili i enrotlleu-les...

Tot i que aquests panets no porten arròs ni peix i tenen més gust d'entrepans, són divertits de fer, sobretot amb nens. La Giada De Laurentiis va presentar dues variacions: prosciutto i...

Busques un aperitiu que agradi a tots els teus convidats? Una opció segura per a qualsevol ocasió: aquestes torrades de ricotta amb pesto casolà. En comparació amb el pesto comprat a la botiga, el pesto casolà és molt més...

Aquestes delicioses galetes estan fetes amb massa de sal comprada a la botiga. Per assegurar-se que quedin planes, uniformes i cruixents, s'han de coure amb una segona safata de forn a sobre. Galetes cuites d'aquesta manera...

Aquest aperitiu senzill i d'un sol mos captivarà tots els vostres convidats. Els tomàquets cherry farcits de formatge blau, bacó i cebes tendres no requereixen forn i es serveixen frescos. El toc clau és el picant...

La salsa picant i el formatge blau donen als ous farcits un sabor picant a l'estil Buffalo. Abans de farcir-los, remulleu breument les clares d'ou en salsa picant i aixafeu el formatge blau...

Els pebrots shishito són un aperitiu fantàstic per a una festa a casa. Tenen la mida perfecta i són fàcils de menjar sense estris. Ompliu cadascun amb formatge manchego salat i amb gust de fruits secs, emboliqueu-los...

Les petites tapes espanyoles es serveixen amb vi o cervesa quan els clients passen per aquí, així com en molts bars d'Espanya. Pebrots del piquillo adobats farcits de formatge de cabra i formatge...

Els pebrots Peppadew marinats s'omplen amb rodanxes de soppressata enrotllades, alfàbrega i formatge blau per a un deliciós aperitiu a l'estil italià que combina perfectament amb el vi. Afegiu-hi...

Per a un aperitiu ràpid i deliciós, ompliu els pebrots Peppadew marinats amb formatge de cabra tou amb herbes i cobriu-ho amb una màniga pastissera. Si no teniu una màniga pastissera, feu servir una bossa de plàstic normal...

Els grans barrets de bolets s'omplen amb formatge fontina, pinyons i panses daurades, i després es couen al forn fins que queden cruixents per sobre. Un aperitiu elegant per a una ocasió especial. Per a aquesta recepta...

Si busqueu una manera única de servir tequila a la vostra festa, penseu en els shots de jalapeño popper. Els jalapeños es transformen en gots comestibles per a tequila i suc de llima. Serà...

Aquestes torres en miniatura estan fetes amb rodanxes de cogombre, que són un substitut ideal per a les tartes, convertint-les en un aperitiu baix en calories. Poseu una crema de formatge saborosa sobre els cogombres, afegiu-hi...

Aquestes delicioses tartes de pasta de full amb carbassa rostida, pesto i formatge fos són una delícia perfecta per a qualsevol festa. La salsa de pesto de kale, nous pacanes i all rostit es pot fer...

"Quan les faves són de temporada, no hi ha res més deliciós! La combinació de faves i una crema de pèsols verds amb formatge la converteix en un aperitiu perfecte", diu Anne Burrell. Crostini de primavera amb...

Un bistec de vedella, generosament amanit amb pebre negre mòlt gruixudament i sal marina, es fregeix a la paella fins que estigui daurat i picant, després es talla a rodanxes fines i es serveix com a aperitiu per a...

Per a la teva propera festa, prepara aquests entrepans en miniatura que captivaran els teus convidats amb la seva combinació de sabors. Les rodanxes de sándwich de senglar es serveixen amb botifarra de senglar, botifarra fregida...

Aquestes boletes de salsitxa són la combinació perfecta de formatge, carn i galeta. Per fer-les, necessitareu una barreja seca per fer scones o creps de patata. Barregeu-la a parts iguals amb...

Els trossos de filet de vedella cuits a foc lent en una salsa asiàtica dolça i picant amb pinya i ceba creen un aperitiu sucós i deliciós per a qualsevol ocasió. Aquesta recepta és adequada tant per a la cassola de cocció lenta com...