Receptes de plats principals de carn


Amb les nostres receptes amb fotos, aprendràs a preparar una varietat de plats de carn que es convertiran en una delícia a la teva taula.

Amb els secrets de cuina dominats, els vostres plats principals seran com els d'un xef dels restaurants més prestigiosos. Aprendràs els millors talls de porc, xai, xai, vedella i vedella, com fregir medallons, el secret de les costelles esponjoses i com evitar que les mandonguilles o les costelles es coguin massa. T'ensenyarem a preparar plats principals per a menús dietètics, quotidians i festius. Amb la nostra col·lecció de receptes, podràs preparar qualsevol plat de carn segons les regles de l'alta cuina.

Les millors receptes de filet de porc
Les millors receptes de filet de porc
Receptes de carn picada
Receptes de carn picada
La millor manera de cuinar bacó
La millor manera de cuinar bacó
50 receptes de bacó
50 receptes de bacó
Els millors plats amb salsitxes i kupaty
Els millors plats amb salsitxes i kupaty
Receptes de carn de porc ràpides i fàcils
Receptes de carn de porc ràpides i fàcils
40 millors receptes de pastís de carn
40 millors receptes de pastís de carn
50 receptes de mandonguilles, mandonguilles i mandonguilles
50 receptes de mandonguilles, mandonguilles i mandonguilles
Les millors receptes de salsitxes fumades
Les millors receptes de salsitxes fumades
Les millors receptes de pebrots farcits
Les millors receptes de pebrots farcits
Receptes fàcils per sopar amb carn
Receptes fàcils per sopar amb carn
Una selecció de les millors receptes de bacó
Una selecció de les millors receptes de bacó
Les millors receptes d'hamburgueses i frankfurts
Les millors receptes d'hamburgueses i frankfurts
Com descongelar la carn: instruccions pas a pas
Com descongelar la carn: instruccions pas a pas
Com estofar carn: instruccions pas a pas
Com estofar carn: instruccions pas a pas
Què fer amb les restes de pernil
Què fer amb les restes de pernil
Les millors receptes de xoriço
Les millors receptes de xoriço
Els millors plats de carn
Els millors plats de carn
50 millors receptes de carn picada
50 millors receptes de carn picada
22 receptes de llom de porc de les quals mai t'avorriràs
22 receptes de llom de porc de les quals mai t'avorriràs
Les millors receptes de mandonguilles
Les millors receptes de mandonguilles
Pa de carn: opcions de cuina
Pa de carn: opcions de cuina
Plats de porc per sopar: Costelles, costelles i filet de porc
Plats de porc per sopar: Costelles, costelles i filet de porc
Les millors receptes de filet mignon
Les millors receptes de filet mignon
Les millors receptes de pernil
Les millors receptes de pernil
Com cuinar costelles de porc
Com cuinar costelles de porc
Bol de bacon amb formatge i hamburguesa (dieta cetogènica)
480 kcal
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Carn picada de vedella, formatge cheddar, enciam romà, tomàquets cherry, cogombre adobat, bacó...

Una hamburguesa amb formatge i bacó és deliciosa, i ara pots gaudir d'aquesta delícia amb formatge i carn mentre et quedes sense...

Magdalenes de carn amb verdures
Temps: 1 hora 35 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Carn picada de vedella, carn picada de porc, pebrot dolç, api, salsa Worcestershire, farigola, majorana, sal i espècies, llet, crema agra, puré de patates...

Feu un pastís de carn festiu en forma de magdalena individual i cobriu-lo amb puré de patates vellutat, com...

25 millors receptes de pastís de pastor
25 millors receptes de pastís de pastor
Bol de Seül amb panxa de porc cruixent i verdures en vinagre
Temps: 8 hores 30 minuts
Complexitat: mitjana
Racions: 6 - 8
Porc, col xinesa (Napa), kimchi, pastanagues, arrel de gingebre, cebes tendres, salsa de peix, suc de llimona, oli de sèsam...

Panxa de porc rostida a la paella amb un glaçatge dolç i picant es serveix sobre arròs blanc bullit amb diversos tipus de coreà...

El filet mignon perfecte
1171 kcal
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
vedella, escalunyes, farigola, vi negre, brandi...

Un tall de carn luxós com el filet mignon requereix molt poca guarnició per ser perfecte. Tot és qüestió de tècnica...

Esmorzar mexicà amb gofres, mel calenta i patates fregides
185 kcal
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 18 anys
Farina premium, salsitxa picada, ous, nata, pasta de vainilla, preparat per a gofres...

Els amants de la combinació de picant i dolç estaran encantats amb aquests tacos esbojarrats. Estan fets amb gofres belgues de vainilla...

Bistecs Tomahawk amb salsa de tomàquet verd i tomàquet verd Chow Chow
1491 kcal
Temps: 2 hores
Complexitat: mitjana
Racions: 4-6
Vinagre de sidra de poma, sucre, llavors d'api, mostassa en pols, llavors de mostassa, cúrcuma, fulla de llorer, tomàquets verds, jalapeños, pebrots, cebes Vidalia, col, llom de porc, pa ratllat panko...

Els filets Tomahawk són costelles de llom de porc amb ossos llargs i retallats que semblen destrals. Excel·lents...

Carn de porc desfilada: 24 millors receptes per a qualsevol ocasió
Carn de porc desfilada: 24 millors receptes per a qualsevol ocasió
Receptes ràpides i fàcils per sopar en una sola olla
Receptes ràpides i fàcils per sopar en una sola olla
Lasanya amb salsa de carn i salami
773 kcal
Temps: 2 hores
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Pasta de lasanya, botifarra picada, tomàquets fregits, salsa de carn, formatge ricotta, formatge mozzarella, formatge parmesà, carn picada de vedella, orenga, botifarra de pepperoni, salami, pasta de tomàquet...

Aquesta lasanya de cowboy és el menjar reconfortant preferit de Trisha Yearwood, i la converteix en un plat habitual per a familiars i amics. Inclou...

31 millors receptes de tacos per a qualsevol nit de la setmana
31 millors receptes de tacos per a qualsevol nit de la setmana
Lasanya a la bolonyesa amb carn picada i polenta
1230 kcal
Temps: 8 hores 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Carn picada de vedella, polenta, tomàquets triturats, pastanagues, orenga, alfàbrega, nou moscada, farigola, pasta de tomàquet, formatge mozzarella, formatge provolone, llet...

Lasanya sense gluten? És fàcil! I no hauràs d'anar corrents a la botiga a buscar fideus de lasanya sense gluten especials.

Lasanya amb carn a la brasa
975 kcal
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Pasta de lasanya, kupaty (salsitxes fregides), formatge ricotta, salsa de tomàquet, condiments italians, formatge mozzarella, ous...

Si trobeu ricotta casolana a prop del vostre càmping, ara teniu la recepta perfecta per fer senderisme. La lasanya és fàcil...

Lasanya amb carn picada i salsa beixamel
1149 kcal
Temps: 2 hores 30 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Pasta de lasanya, botifarra picada, llet, nou moscada, farigola, api, llorer, pebre negre, formatge mozzarella, formatge parmesà, vi blanc...

La millor lasanya blanca es fa amb capes de fideus tendres, bolonyesa de carn blanca, beixamel cremosa i molta mozzarella...

Lasanya amb carn picada de granja
601 kcal
Temps: 55 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
pasta de lasanya, carn picada de vedella, salsa marinera, vinagre balsàmic, formatge mozzarella, formatge parmesà, formatge ricotta...

A tothom li agrada la lasanya. És el plat perfecte per menjar a una multitud, sobretot quan fas un sopar compartit. Però...

40 millors receptes de pastís de carn
40 millors receptes de pastís de carn
35 receptes per emmagatzemar aliments per a ús futur
35 receptes per emmagatzemar aliments per a ús futur
Panxa de porc fregida a l'estil filipí
Temps: 3 hores 45 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
porc, tomàquets, cebes tendres, salsa de peix...

La panxa de porc fregida és un plat molt comú als restaurants de menjar ràpid, inclosa aquesta recepta de panxa de porc fregida cruixent...

50 receptes d'hivern per a sopars entre setmana
50 receptes d'hivern per a sopars entre setmana
Espaguetis a l'estil filipí
921 kcal
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Carn picada de porc, salsa de tomàquet, pasta d'espaguetis, formatge cheddar...

“A la nostra família, on hi havia tres fills, la pasta era el nostre sopar preferit, sobretot els espaguetis filipins, que es cuinaven...

Arròs a la paella amb safrà, gambes i botifarra espanyola
643 kcal
Temps: 1 hora i 30 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
arròs jazmín, gambes, xoriço, brou, vi blanc, coriandre, pebrot cubanel, pebrot serrà, tàperes, safrà, pebre vermell dolç, vinagre de xerès...

"A diferència de la majoria de receptes d'arròs groc, aquesta versió de les Filipines (una antiga colònia espanyola) és la més semblant a..."

Plats de carn per Cap d'Any i Nadal: rostit, rosbif i pernil
Plats de carn per Cap d'Any i Nadal: rostit,
Piccata de vedella fregida amb vi blanc
1040 kcal
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
pasta d'espaguetis, vedella, vi blanc, tàperes, julivert...

Les costelles fines de vedella es rebocen en farina i ou, es fregeixen fins a obtenir una deliciosa crosta daurada i es serveixen amb un meravellós...

Cassola d'ou al forn amb carn picada i espinacs
803 kcal
Temps: 2 hores 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Ous, llet, pa blanc, formatge parmesà, botifarra mòlta, mostassa de Dijon, nou moscada, espinacs...

Aquesta cassola (strata) consistent i amb capes és igualment deliciosa per esmorzar i sopar. Saborosa i saborosa, està plena de trossos de...

Bistec de flanc a la brasa amb espàrrecs i salsa de crema de gorgonzola
763 kcal
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Vedella, espàrrecs, formatge gorgonzola, escalunyes, nata, condiment per a barbacoa, ceba en pols, pebre vermell dolç...

A primera vista, aquest sopar sumptuós pot semblar que trigui una eternitat a preparar-se, però no és així. Ni tan sols caldrà encendre foc...

Braciole - rotllets de vedella fregits
691 kcal
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Vedella, pernil de Parma, pernil curat, pa ratllat, formatge parmesà, xampinyons, ruca, julivert, vi blanc, tomàquets...

Les braciole són panets de vedella farcits de formatge parmesà, herbes i pa ratllat. En aquesta recepta, la vedella es complementa...

Timbal d'arròs amb carn
701 kcal
Temps: 1 hora i 30 minuts
Complexitat: mitjana
Racions: 6
Arròs arborio, arròs de gra rodó, ceba, kupaty (salsitxes fregides), carn picada de porc, alfàbrega, all, pasta de tomàquet, pa ratllat, ous, formatge pecorino romano, formatge provolone...

Col·loca un deliciós farcit de carn picada dins d'una closca d'arròs amb formatge per impressionar amb aquest plat festiu...

Salsa d'esmorzar de salsitxa fumada i cafè (salsa Red Eye)
249 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
botifarra picada, nata, cafè, pebre vermell dolç, pebre negre, pebre de caiena mòlt, salsa de carn...

Tant si es prenen ous remenats, pastís de carn o simplement panets salats amb cafè per esmorzar, aquesta salsa sud-americana és perfecta...

Stroganoff de vedella amb bolets en una paella
421 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Fideus d'ou, vedella, xampinyons, pastanagues, mostassa de Dijon, brandi, midó...

«Sempre que penso en els plats que m'encantaven de petit als anys 70, el primer que em ve al cap és l'stroganoff de vedella», comparteix...

Pa de carn "del que tenim" amb all rostit
745 kcal
Temps: 1 hora i 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Carn picada de porc, carn picada de vedella, pa ratllat, quètxup, salsa Worcestershire, vinagre de xerès, pebre de caiena mòlt, pebre vermell dolç, condiment Old Bay, salsitxa, all...

Aquesta recepta versàtil de pastís de carn no té cap regla estricta d'ingredients, així que podeu utilitzar el que vulgueu...

Filet de vedella al forn amb salsa de pebrots rostits i olives
538 kcal
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
vedella, pebrot, julivert, olives, condiment per a carn a la brasa, all...

Aquesta recepta fàcil de vedella per a les festes és imprescindible per a qualsevol que no tingui gaire temps per cuinar, però...

Taco amb costelles de vedella a l'estil coreà
1301 kcal
Temps: 3 hores 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Costelles de vedella, pastanagues, api, vi negre, llorer, farigola, pasta de xili, cols de Brussel·les, tortilla, llima...

La salsa especial de Jet Tila dóna a aquests tacos d'estil coreà el seu sabor increïble. I l'ingredient principal és...

90 deliciosos sopars de tardor entre setmana
90 deliciosos sopars de tardor entre setmana
Hamburguesa hawaiana picant amb bacó i formatge
2383 kcal
Temps: 1 hora i 25 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Jalapeño, pinya, salsa barbacoa, carn picada, bacó, formatge provolone, tomàquets, enciam, panets de llavors de sèsam...

Aquesta hamburguesa súper sucosa i espessa combina la dolçor de la pinya, típica de la cuina hawaiana, amb la picant dels jalapeños...

Plats de tardor per a l'entreteniment
Plats de tardor per a l'entreteniment
Broquetes de vedella teriyaki amb arròs
104 kcal
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 20 kebabs
Vedella, arròs, salsa de soja, arrel de gingebre, pebrot dolç, ceba tendra, llavors de sèsam...

Per aquests mini kebabs, podeu fer servir talls de vedella més durs, com ara un filet de vedella o un filet de llom.

Entrepà de salsitxa de pollastre al curri casolà tailandès
Temps: 9 h 55 min
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
Pollastre picat, llet de coco, curri, grans de pebre blanc, suc de llima, greix de porc, budells de porc, col llombarda, salsa Sriracha, panets per a entrepans...

La salsitxa de pollastre casolana preparada segons aquesta recepta es pot utilitzar no només en entrepans, sinó també en altres plats o...

Teriyaki de vedella a la paella amb espaguetis
718 kcal
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Pasta d'espaguetis, vedella, mongetes d'edamame, cebes tendres, arrel de gingebre, salsa teriyaki...

Aquest plat teriyaki japonès fàcil de fer està fet amb vedella, cebes tendres, edamame, gingebre,...

Bulgogi de vedella amb pastanagues i pèsols de neu
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Vedella, pastanagues, pèsols de sucre, salsa de soja, oli de sèsam, vinagre d'arròs, arrel de gingebre, all, arròs, cebes tendres, llavors de sèsam...

El bulgogi és un plat coreà fet amb fines llesques de vedella a la brasa. Per fer la carn més fina, la congelem...

Deliciós filet de porc al forn
775 kcal
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Filet de porc, pebre negre, farigola, romaní, flocs de pebrot vermell, mostassa integral, nata, julivert...

Per garantir que el filet de porc sigui el més saborós i aromàtic possible, Ree Drummond el frega amb pebre mòlt, romaní fresc i...

Vedella i blat de moro Szechuan amb pebrots Shishito
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Vedella, blat de moro, pastanagues, arrel de gingebre, salsa d'all, salsa de soja, midó, pebre de Sichuan, cúrcuma, comí, pebre shishito, coriandre, pebrot, sèsam...

El plat de guarnició de blat de moro es prepara amb gairebé tots els mateixos ingredients que la vedella. A l'estiu i a la tardor, prepareu-lo amb...

31 idees per al sopar del Dia de la Mare
31 idees per al sopar del Dia de la Mare
Filet mignon amb salsa de gambes i pebre negre
886 kcal
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 5
vedella, gambes, brandi, brou, pebre negre, nata...

El filet mignon es rosteix ràpidament a la paella i s'acaba a la perfecció al forn. Servit amb...

Japchae (fideus fregits a l'estil coreà amb vedella i verdures)
Temps: 1 hora i 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Vedella, moniato, pebrot, ous, bolets shiitake, espinacs, salsa de soja, pastanagues, llavors de sèsam...

El japchae és un plat de fideus saltats, dolç i salat. Hi podeu afegir tantes verdures com vulgueu...

Pudae-jjigae a la foguera (guisat de l'exèrcit coreà)
814 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
fideus ramen, tofu, porros, kimchi...

El Pudae-jjigae, o guisat militar, es considera un plat típic coreà per acampar. Els diversos ingredients d'aquest plat es poden guardar en...

Tteokbokki en salsa de soja
314 kcal
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
vedella, bolets shiitake, pebrot, salsa d'ostres...

Aquesta recepta de tteokbokki amb salsa de soja està inspirada en el gungjun tteokbokki (tteokbokki reial), que és originari de Corea...

Anterior Següent

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 42



Navegació

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments