Salsitxes
Un recull de receptes amb l'ingredient salsitxes.
Abans de coure els rotllets de salsitxa, pinteu-los amb rovell d'ou, empolseu-los amb formatge parmesà i cobriu-los amb pancetta tallada a daus. Això intensificarà el sabor salat i saborós de l'aperitiu, i els vostres convidats en demanaran més. També podeu... llegeix més
Dóna-li als teus rotllets de salsitxa un toc cajun. Les salsitxes de porc andouille, farcides de formatge, s'embolcallen en una massa de farina de blat de moro amb condiment cajun i es couen senceres. Un cop cuites, les salsitxes es tallen a trossos de la mida d'un vapor. llegeix més
Fins i tot un refrigeri com els rotllets de salsitxa es pot menjar sense perjudicar la figura si seguiu certes pautes, com en aquesta recepta. Els rotllets de salsitxa baixos en greix s'embolcallen en pasta de full baixa en greix, i els refrigeris en si es preparen així: llegeix més
Aquests deliciosos rotllets de salsitxa desapareixeran de la taula en un tres i no res. Es couen d'una manera nova: com croissants en miniatura amb trossos fragants de salsitxa italiana, i el gust recorda al "Cacio e Pepe" amb formatge i pebre negre. La massa està untada amb nata muntada. llegeix més
Aquests rotllets de salsitxa es fan com pretzels, bullits ràpidament en aigua bullent amb bicarbonat de sodi, cosa que els dóna el seu sabor distintiu i la seva crosta marró. En lloc de massa normal, s'utilitza massa de galetes comprada a la botiga. Quan es couen, es converteixen en... llegeix més
La Molly Yeh fa que els seus rotllets de salsitxa siguin especials. Substitueix les salsitxes normals per salsitxa de pollastre, després unta cada porció amb un ou batut i l'escampa amb una barreja de llavors de rosella, llavors de sèsam, ceba seca i all. Mentre els rotllets de salsitxa es couen, la Molly ràpidament... llegeix més
Aquests rotllets de salsitxa estan plens de tots els sabors de la pizza de pepperoni i agradaran tant a adults com a nens. La forma pràctica és perfecta per a bufets, festes i esdeveniments infantils. Cada ració està farcida de salsitxa, pepperoni, mozzarella i... llegeix més
"De petita, m'encantaven aquells panets rodons i esponjosos amb una salsitxa al centre", comparteix Molly Yeh. "Però recentment, vaig veure aquests adorables rotllets de salsitxa amb forma de flor a Instagram i me'n vaig enamorar! Bàsicament són un munt de rotllets de salsitxa enganxats. Són... llegeix més
Les salsitxes de pollastre refrigerades tenen una textura suau. Tallades a tires fines, s'enrotllen i semblen cucs quan es fregeixen. Perfectes per a un esmorzar de Halloween! Un lleuger glaçatge de mantega, vinagre i sucre els dóna un... llegeix més
Aquests frankfurts de vedella estan plens d'un deliciós sabor a barbacoa coreana, gràcies a un glaçatge dolç i àcid fet amb mel cremosa i pasta de gochujang. Aboqueu-ho sobre les cebes fregides i pinteu els frankfurts mentre els feu a la brasa, i després serviu-los en panets amb... llegeix més
Els amants del menjar picant adoraran aquests frankfurts amb jalapeños. Els pebrots picats es barregen amb la crema de panet i, a continuació, els frankfurts acabats de fer es cobreixen amb jalapeños fregits. Però si això us sembla massa picant, podeu afegir-hi... llegeix més
Les salsitxes còctel en miniatura s'embolcallen en tires de pasta de full i es couen en un anell en una safata rodona, permetent un plat de salsa al centre. Esquinça una salsitxa cada vegada, submergeix-la en la salsa i gaudeix-ne. llegeix més
Per millorar el sabor dels entrepans Sloppy Joe i portar-los al següent nivell, Rachael Ray afegeix salsitxa per a frankfurts finament picada i condiment per a bistec a la salsa de carn espessa. Poseu la salsa de carn directament sobre els panets i després... llegeix més
Feu wraps de bratwurst per a un aperitiu de la mida d'un mos, ideal per a festes. Els wraps comprats a la botiga fan que sigui un berenar sense complicacions. Talleu les bratwurst a tires, emboliqueu cadascuna amb una tira de massa per embolcall i empolseu-les amb... llegeix més
Feu aquests divertits rotllets de salsitxa amb forma de mòmia per a la vostra festa de Halloween. Aquest aperitiu captivarà tots els vostres convidats. I és fàcil de fer amb pasta de full de croissant comprada a la botiga. Només cal tallar-la a tires, embolicar les salsitxes i... llegeix més
Aquest aperitiu està ple dels sabors d'un clàssic corn dog, però fet en forma de mini magdalena: trossos de salsitxa de vedella es couen en una massa de blat de moro dolç. Serviu les magdalenes calentes com a aperitiu amb salsa de mostassa criolla per sucar-hi. llegeix més
Si voleu delectar els vostres convidats a la vostra propera festa a casa amb algunes llaminadures interessants, feu aquests mini corn dogs i serviu-los amb una varietat de salses. Aquests corn dogs de còctel es claven amb escuradents o broquetes i es submergeixen en una salsa de blat de moro espessa. llegeix més
Aquests gossos calents en miniatura són una delícia de cervesa ideal per a una festa a casa. Estan plens del sabor d'un altre aperitiu popular: les ales de pollastre picants de búfal. Per fer-los, necessitareu mini panets i salsitxes còctel. Escalfeu les salsitxes en un llegeix més
Aquesta versió inusual dels rotllets de salsitxa és perfecta per a festes a casa. Per fer-los, necessitareu salsitxes petites (de còctel). Cadascuna es submergeix en massa de blat de moro, després es fica en patates fregides arrissades i es fregeix. llegeix més
No cal anar a Chicago per gaudir del seu frankfurt estrella, amb els seus ingredients clàssics. Les salsitxes per a frankfurts de Chicago normalment es bullen en aigua, però aquesta recepta suggereix coure-les al vapor. Això farà que la salsitxa sigui encara més deliciosa, i... llegeix més
Les salsitxes de porc fregides en panets cruixents són un esmorzar americà popular que es pot transformar fàcilment en un aperitiu per a festes. Emboliqueu les salsitxes en tires de massa de panet per crear rotllets de salsitxa en miniatura. Serviu-les amb xarop d'auró. llegeix més
Per a una festa a casa, prepareu aquestes salsitxes còctel amb una salsa rica i fumada, servides directament de l'olla de cocció lenta amb broquetes. La salsa està feta amb vinagre de sidra de poma, xarop d'auró, bourbon i pebre vermell fumat. llegeix més
Els xoriços picants afegeixen un toc llatinoamericà a aquest aperitiu clàssic. Estan fets amb xoriço mexicà (no s'ha de confondre amb la botifarra espanyola curada en sec!), embolicats en truites i fregits en una paella. llegeix més
Un chili dog és un hot dog recobert d'una salsa de chili amb carn espessa i amb molta carn. És una delícia perfecta per a festes a casa. Podeu fer la salsa de carn en una olla de cocció lenta i mantenir-la a foc lent per mantenir-la calenta. Serviu - llegeix més
Els corn dogs Gamja són un menjar de carrer popular a Corea. Són salsitxes en bastonets arrebossades amb pasta de blat de moro i cobertes amb patates fregides, que es fregeixen fins que queden cruixents. Per facilitar el recobriment de les salsitxes, aboqueu-hi llegeix més
Els frankfurts més deliciosos es fan a la graella, sobretot a la brasa de carbó vegetal, on s'infusionen amb un sabor fumat. Rostiu tant els panets com les salsitxes, untant-les amb salsa barbacoa durant un minut abans que estiguin al punt, i no necessitareu mai més salses! llegeix més
Per fer rotllets de salsitxa ràpids, feu servir una barreja de forn seca com a base. És fàcil de barrejar amb llet i mantega per formar una massa. Afegiu formatge ratllat extra a la massa per a més sabor i, a continuació, emboliqueu-la en tires de massa, així: llegeix més
Prova aquests rotllets de salsitxa inspirats en el popular entrepà Reuben, fets amb formatge, vedella i xucrut. Per a aquest aperitiu, necessitaràs massa de croissant o bagel comprada a la botiga, mini salsitxes de vedella, xucrut i... llegeix més
Aquesta versió dolça de rotllets de salsitxa agradarà a qualsevol persona a qui li agradin les combinacions de sabors inusuals i és perfecta tant per esmorzar com per berenar. Està feta amb massa de rotllet de canyella ja preparada, que ve prèviament empolvorada. llegeix més
Aquests rotllets de salsitxa en broquetes seran un èxit al vostre proper pícnic o festa al jardí del darrere, i només necessiten dos ingredients: rotllets de salsitxa i massa de bagel comprada a la botiga. La millor manera de fer-los és amb llegeix més
Prepara un aperitiu senzill per a tota una colla. Aquestes mini salsitxes són ràpides i fàcils de fer, i combinen perfectament amb la cervesa. Només cal tallar tires de pasta de full comprada a la botiga, embolicar cadascuna amb... llegeix més
Aquests nachos estan farcits de chili dog, un hot dog servit amb chili con carne (carn picada de vedella amb salsa de tomàquet picant). Prepareu la salsa de carn, afegiu-hi la salsitxa i cobriu-la amb xips de blat de moro. Cobriu els nachos amb una quantitat generosa de - llegeix més
Les salsitxes amb massa no només poden ser un berenar que saciï, sinó també una delícia deliciosa per a una festa. Enforneu-les i disposeu-les en un cercle amb una tassa de salsa al centre, de manera que cada convidat pugui arrencar una salsitxa amb massa, sucar-la a la salsa i... llegeix més
Fins i tot els nens poden fer aquest aperitiu, els rotllets de salsitxa, si els feu amb pasta de full comprada. Simplement empolseu la massa amb formatge ratllat, poseu-hi les salsitxes a sobre i emboliqueu-les amb la massa. Després, només cal tallar-les a trossos manejables i... llegeix més
Aquestes salsitxes miniatura amb gust de pollastre Buffalo són l'aperitiu de cervesa perfecte per a la teva festa a casa. Per fer-les, necessitaràs massa de croissant comprada a la botiga, salsitxa de pollastre i salsa Buffalo. Els trossos són... llegeix més
Aquesta salsa de deu capes conté tots els components d'un clàssic hot dog de Chicago, amb capes precioses. Inclou trossos de panet, salsitxa, cogombrets i molts altres ingredients que li afegeixen un sabor ric i vibrant. llegeix més
Prepara aquests adorables pops per a aperitiu amb salsitxes cruixents fregides en tempura. Les salsitxes són fàcils de tallar en forma de pop i, per mantenir-les en forma, escalfeu-les al microones. Després, cada pop... llegeix més
Les salsitxes amb massa són un refrigeri popular que tothom estima. I si teniu pasta de full comprada al congelador, fer-les és molt fàcil: emboliqueu trossos de salsitxa fumada polonesa en quadrats de massa i enforneu-los. Serviu-les amb una varietat d'ingredients: llegeix més
El tema de les corones festives és especialment popular per Nadal. Deixa que també ho incorporis als teus aperitius. Serveix una corona de rotllets de salsitxa amb salsa al centre. A tothom li encantarà aquesta delícia, i és increïblement fàcil de fer si... llegeix més
Regala als teus éssers estimats aquest divertit esmorzar amb creps i salsitxes en bastonets! Els nens estaran especialment encantats. Aquestes estan fetes amb salsitxes de porc fregides i naturals. Simplement enfila-les en bastonets de piruletes. llegeix més
Substitueix la mostassa i el quètxup tradicionals del teu frankfurt per una salsa exòtica de pinya, on la dolçor afruitada es combina harmoniosament amb l'acidesa de la llima i el picant dels jalapeños. Cou a foc lent la pinya amb pebrots dolços i picants i espècies. llegeix més
Un chili dog és el somni de qualsevol amant de la carn. Una salsitxa fregida en un panet està coberta amb una generosa porció de chili con carne (o simplement chili), un plat Tex-Mex que consisteix en carn picada de vedella en salsa de tomàquet amb bitxos i cebes. Tot està cobert amb... llegeix més
El frankfurt sonorenc rep el seu nom de l'estat mexicà de Sonora, on es va preparar per primera vegada. És una salsitxa a la brasa embolicada amb cansalada cruixent, servida en un pa de bolillo torrat juntament amb altres... llegeix més
La combinació de salsitxes naturals fregides (o frankfurts) i pebrots dolços és perfecta tant per esmorzar com per a un dinar ràpid i abundant. Mentre les salsitxes es rosteixen al forn, sofregiu els pebrots dolços i les cebes als fogons en una cassola lleugera. llegeix més
Les salsitxes amb puré de patates són un plat tradicional britànic, que sovint es serveix als pubs i es cuina a casa. Les salsitxes fregides i gruixudes es serveixen sobre un llit de puré de patates cremós. Aquest plat és un dels preferits tant entre adults com entre nens. llegeix més
Un hot dog amb chili és una versió més saborosa i saciant d'un hot dog, amb la salsitxa en un panet cobert amb una generosa porció de salsa de chili. És un aperitiu consistent i ideal per a una festa a casa amb amics. Podeu preparar la salsa amb antelació i muntar els hot dogs vosaltres mateixos. llegeix més
Per gaudir d'una deliciosa botifarra, després de la cocció, talleu-la gairebé per la meitat al llarg, obriu-la i fregiu-la en oli d'oliva, per dins i per fora. Aquesta botifarra serà molt més saborosa que una simplement fregida per fora. Ideal per esmorzar o per... llegeix més
Busques un plat interessant però fàcil de fer per alimentar una multitud? Els corn dogs americans són un berenar de carrer preferit tant per adults com per nens! La salsitxa es clava en una broqueta de fusta, es submergeix en massa de blat de moro i es fregeix. llegeix més
Un deliciós frankfurt embolicat amb bacó cruixent és un gust inflexible al qual pocs poden resistir-se. Per preparar-lo, cada frankfurt s'embolica ben fort en una tira de bacó i després es cou a la brasa fins que el bacó estigui daurat i... llegeix més
Per fer aquests senzills frankfurts, necessitareu salsitxes, panets llargs i salsa barbacoa ja feta. Tot es fa a la brasa, però per a un sabor més intens, cuineu-ho a la brasa. Les salsitxes es fregeixen per tots els costats i... llegeix més
Una amanida tradicional d'estiu amb tomàquets frescos, cogombres i enciam iceberg amb vinagreta esdevé molt més abundant i deliciosa quan es combina amb salsitxes aromàtiques a la brasa i croquetes de patata. Per a un toc picant, afegiu-hi pebrots adobats. llegeix més
Un corn dog és un aperitiu popular de menjar de carrer americà, una salsitxa embolicada amb farina de blat de moro en un pal. Els corn dogs tradicionals són fregits i deliciosos, però no gaire saludables. No es pot dir el mateix de les seves mini versions al forn, que... llegeix més
Els macarrons amb formatge són un plat senzill i deliciós, i si hi afegiu una deliciosa salsitxa fregida, es converteix en un fantàstic farcit per a frankfurts. Primer, feu la salsa cremosa de formatge i barregeu-la amb els macarrons amb formatge. Afegiu-hi... llegeix més
Una recepta pas a pas de salsitxes embolicades en creps de formatge mascarpone, servides amb chutney de poma. llegeix més
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Val la pena dedicar temps a fer la massa segons la recepta, però si teniu poc temps, la pasta brisa comprada a la botiga per a pastissos o croissants és un gran substitut. llegeix més
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Frankfurt amb patates fregides. - llegeix més
"Em recorda una època de la meva infància quan em vaig enamorar del menjar de carrer a Nova York." llegeix més
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Frankfurt amb salsitxa i carn picada. - llegeix més
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
El repte del sopar picat d'aquesta setmana s'ha centrat en utilitzar la barreja per a creps (normalment utilitzada per esmorzar) com a base per dinar o sopar. El resultat és una deliciosa massa per a dogs de blat de moro, amb - llegeix més
Recepta detallada amb fotos.
Aquest mini-aperitiu, una recepta de la família Neely, és increïblement ràpid i fàcil de fer amb només uns quants ingredients senzills. Tot això és gràcies a l'ús de massa de pasta de full ja feta com a "capa" per a les salsitxes en miniatura. llegeix més
Dóna a les teves salsitxes un toc sofisticat amb la recepta de Scott Conant, guarnint un hot dog clàssic amb formatge gorgonzola, tomàquets marinats i enciam frisée. llegeix més
Aquests clàssics salsitxes de Chicago són l'orgull del creador de receptes Jeff Mauro, que recomana cuinar-les i menjar-les a l'aire lliure. Se serveixen amb verdures adobades i patates fregides amb sal d'api. llegeix més
Segons l'autora de la recepta, Sunny Anderson, el moment més memorable de la seva vida va ser quan va provar els hot dogs a Alemanya, on utilitzen salsitxes especials per fregir i pa cruixent anomenat "brotchen" per preparar-los. llegeix més
Assaboreix la ciutat de Nova York amb aquests deliciosos frankfurts de Bobby Flay, coberts amb ceba caramel·litzada, bacó, blat de moro i formatge. llegeix més
Prova les autèntiques salsitxes mexicanes amb pols de xili, comí i salsa picant de chipotle. llegeix més
Sandra Lee fa salsitxes de vedella amb formatge i les cobreix amb ceba cuita amb salsa de cervesa. llegeix més
Per fer les seves salsitxes a l'estil Milwaukee, Bobby Flay cou salsitxes acabades de moldre en cervesa i després les fa a la brasa, donant-los un acabat daurat. llegeix més
Per fer els seus frankfurts a l'estil texà, Bobby Flay afegeix un toc de salsa barbacoa i amanida de col cruixent. llegeix més
El rei dels sandvitxos Jeff Mauro fa panets cruixents per a frankfurts amb un gust i una textura similars als pretzels. Omple els seus frankfurts amb salsitxes a la brasa i salsa de formatge picant. llegeix més
Transforma els teus frankfurts amb guacamole espès i salsa, el Bobby Flay's fet amb tomàquets a la planxa i jalapeños fumats. llegeix més
Per fer salsitxes, Tyler Florence afegeix una mica de quètxup i mostassa a una salsa lleugera de xili amb carn, aboca la salsa sobre les salsitxes a la brasa i les cobreix amb formatge cheddar ratllat. llegeix més
Experimenta el sabor de les verdures d'estiu de cultiu casolà a l'estil americà amb l'autèntica salsa de cogombrets casolana de Bobby Flay. llegeix més
Quan emboliquis les salsitxes amb massa, no siguis massa meticulós. La manca de cura només farà que les petites mòmies semblin esgarrifoses. llegeix més
Com fer els frankfurts amb formatge i xili de Rachael Ray - llegeix més
Un plat fet amb patates al forn, salsitxes de porc, gambes i blat de moro. llegeix més
Recepta detallada de frankfurts amb salsitxes de pollastre a la planxa i patates fregides de moniato. llegeix més









































































































