Frankfurts amb xili i formatge
Vots: 3
Temps: 30 minuts.
Quantitat: 8 unitats.
Quantitat: 8 unitats.
Fent els frankfurts amb chili i formatge de Rachel Ray.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 cullerada sopera d'oli d'oliva verge extra, una mica més per greixar
- 450 g de carn picada magra de vedella
- Sal i pebre negre mòlt
- 2 culleradetes de salsa Worcestershire – al gust
- 1 ceba petita, picada
- 2 grans d'all picats
- 1 cullerada sopera. pols de xili (pessigar)
- 1 llauna de salsa de tomàquet (225 g)
- 8 salsitxes llargues amb llard o salsitxes de vedella per a frankfurts
- 1 cullerada sopera (15 g) de mantega
- 1 cullerada de salsa picant
- 8 fregits panets de frankfurts
- 2 tasses de formatge cheddar, ratllat gruixudament (un paquet de 280 g)
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: carn picada de vedella, salsa Worcestershire, cebes, all, condiment de xili, salsa de tomàquet, salsitxes, salsa picant, panets de frankfurts, formatge cheddar
Cuinar el plat segons la recepta:
- Escalfeu una paella a foc mitjà. Afegiu-hi l'oli d'oliva verge extra i la carn picada de vedella, salpebreu-la. Daureu la carn, remenant constantment. Afegiu-hi la salsa Worcestershire, la ceba, l'all i el xili en pols i deixeu-ho coure durant 5 minuts. Afegiu-hi la salsa de tomàquet i reduïu el foc.
- Mentrestant, bulliu les salsitxes en una cassola poc profunda durant 5 minuts. Escorreu-les i poseu-les a foc mitjà. Feu talls a les salsitxes. Foneu la mantega en una paella i afegiu-hi la salsa picant. Afegiu les salsitxes a la paella amb la mantega i la salsa i fregiu-les fins que estiguin daurades i cruixents.
- Preescalfeu el forn amb la funció de grill.
- Poseu les salsitxes en panets, cobriu-les amb carn picada de vedella fregida i picant i abundant formatge. Poseu les salsitxes al forn sota el grill fins que el formatge es fongui. Serviu-les calentes.
Categories:
recepta / Sopar / Sopar / Plats festius / Menjar ràpid / Frankfurts / / cuina americana / Raquel Ray / Àpat en 30 minuts
Receptes similars
