Frankfurts amb salsitxes a la brasa amb cervesa
Vots: 1
Temps: 17 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6-8
Complexitat: fàcilment
Racions: 6-8
Per fer les seves salsitxes a l'estil Milwaukee, Bobby Flay cou salsitxes acabades de moldre en cervesa i després les fa a la brasa, donant-los un acabat daurat.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 paquet de salsitxes per fregir
- Cervesa, suficient per cobrir les salsitxes
- 1 ceba petita de varietat dolça
- 60 g de mantega
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: salsitxes, cervesa lleugera, ceba dolça
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu les salsitxes en una safata fonda per rostir i barregeu-les amb la ceba i la mantega. Aboqueu-hi la cervesa. Porteu la cervesa a ebullició, després reduïu el foc i deixeu coure les salsitxes a foc lent fins que estiguin completament cuites. A continuació, traieu-les de la safata.
- Rostiu les salsitxes fins que estiguin daurades i torneu-les a la salsa de cervesa. Per servir, col·loqueu cada salsitxa sobre una panet per a gossos calents, afegiu-hi xucrut, ceba, pebrot verd, quètxup i/o mostassa.
Categories:
Receptes similars
