Receptes de menjar ràpid

Els fan tuan són rotllets d'arròs enganxós populars a Taiwan, normalment farcits de floc de porc, verdures en conserva i yu tiao (crostons xinesos). A Xangai, aquests rotllets s'anomenen chi fan.

Gaudeix d'un esmorzar a l'estil costa-riqueny amb enjucados, croquetes de iuca farcides de formatge. Fregides fins que estiguin daurades, serveix-les calentes amb salsa o qualsevol altre...

Aquesta recepta combina els esmorzars clàssics de restaurant (truites i patates rostides) en un plat abundant i nutritiu, ràpid i fàcil de fer. Les patates ratllades es fregeixen a la paella fins que estiguin daurades...

Els rotllets de primavera, un menjar de carrer popular al Vietnam, el país natal del xef Charles Phan, es fan normalment amb gambes i porc. Però en aquesta versió vegetariana, utilitza bolets shiitake, tofu i...

El salpicón és un plat llatinoamericà fet amb una barreja d'ingredients mòlts. Normalment es menja fred. El salpicón es pot fer amb vedella, pollastre, marisc o altres ingredients.

Gaudeix dels sabors de l'autèntica pizza siciliana de Trapani, on la crosta esponjosa i cruixent combina a la perfecció amb el farcit suculent, i els trossos salats de prosciutto complementen el contrast...

Els amants del dolç i el salat adoraran aquests tacos esbojarrats. Estan fets amb gofres belgues de vainilla en comptes de truites. Per a un contrast cruixent, Jeff Mauro hi espolvorea...

"No sé tu, però jo he deixat completament de banda els panets plegables. Són tan avorrits comparats amb les patates fregides tipus gofre", admet Ree Drummond. Fa les seves hamburgueses amb formatge en miniatura sense...

No tots els productes multicereals que veieu a les botigues són iguals. De fet, la majoria estan fets amb farina blanca refinada. Per a aquesta massa, hem utilitzat farina blanca...

Fins i tot la pizza de salsitxa es pot fer saludable i baixa en calories. Només unes quantes llesques fines de salami sobre una base integral donen a la pizza el mateix sabor salat i vibrant que una pizza més rica...

Aquests tacos vegetarians utilitzen una varietat de colors de coliflor que, combinats amb microverds, els donen un aspecte encantador i elegant. La coliflor rostida es serveix...

Aquest és un postre tradicional tailandès que s'ha popularitzat als restaurants tailandesos de tot el món. El seu ingredient principal és l'arròs glutinós de gra llarg (chapsari, chapsal en coreà) o arròs enganxós,...

El Pan bagnat és un entrepà tradicional francès amarat amb una generosa porció de vinagreta, d'aquí el seu nom, que es pot traduir com a "pa mullat". Aquesta versió de l'entrepà està feta amb...

Aquesta pizza blanca està feta sense salsa de tomàquet, però amb tones de cloïsses delicioses i sucoses amanides amb all, oli d'oliva, orenga i flocs de pebrot vermell. En lloc de salsa, la pizza està coberta amb mozzarella ratllada...

Els filipins són coneguts per fer plats increïblement deliciosos amb qualsevol part del porc, inclosa la peülla. Pata és una paraula espanyola que significa "cuixa". Aquest plat...

La panxa de porc fregida és un plat comú als restaurants de menjar ràpid, inclosa aquesta recepta de panxa de porc fregida i cruixent, Lechon, que significa "garrí". Tallada a rodanxes,...

Quin és el secret del sabor increïble de les fajites? Carn tendra i saborosa! Per a aquesta recepta de primera categoria, Tyler Florence marina el bistec en una salsa mojo feta amb suc de taronja, suc de llima, pebrots chipotle,...

Abans de coure els rotllets de salsitxa, pinteu-los amb rovell d'ou, empolseu-los amb formatge parmesà i pancetta tallada a daus. Això intensificarà el sabor salat i saborós de l'aperitiu, fent-lo...

El lumpia és la versió filipina dels rotllets de primavera xinesos. La principal diferència rau en la massa. La massa lumpia és lleugera i esmicolada després de fregir-la. Són similars als rotllets de primavera vietnamites, però...

Cadascun d'aquests panqueques està carregat amb tots els ingredients d'un entrepà de matí: bacó, salsitxa, ou i formatge. Serviu-los per esmorzar, amanits amb salsa picant, quètxup i xarop d'auró per a...

Hi ha diverses teories contradictòries sobre els orígens dels ous Benedict, però la majoria coincideixen que el plat es va inventar a la ciutat de Nova York a finals del segle XIX. La salsa holandesa, en canvi...

Ree Drummond fa aquestes hamburgueses de bagel amb hamburgueses de salsitxa de porc, formatge cheddar fos, ceba caramel·litzada dolça i un ou ferrat per a un esmorzar abundant que encantarà a tota la família. L'entrepà...

Un ou ferrat a sobre fa que aquestes pizzes individuals siguin perfectes per al brunch de diumenge. El pesto casolà de carbassó i alfàbrega amb ametlles hi afegeix una deliciosa frescor, mentre que el fumat...

Feu servir les sobres de panets de frankfurt per fer aquestes bruschettes, un aperitiu senzill i econòmic per a festes a casa. Duff Goldman unta els panets amb un formatge tou amb herbes, espolvoreja...

Ree Drummond fa aquest aperitiu utilitzant la mateixa tècnica que els seus famosos rotllets de canyella, però en comptes d'un farcit dolç, està ple de totes les delícies que ens encanten de la pizza italiana: salsa de tomàquet, una mica...

Dóna-li als teus rotllets de salsitxa un toc cajun. Les salsitxes de porc andouille, farcides de formatge, s'embolcallen en una massa de farina de blat de moro amb condiment cajun i es couen senceres. Quan les salsitxes s'enrotllen...

Fins i tot un refrigeri com els rotllets de salsitxa es pot menjar sense perjudicar la figura si seguiu certes pautes, com en aquesta recepta. Els rotllets de salsitxa baixos en greix s'embolcallen en pasta de full amb...

Aquests deliciosos rotllets de salsitxa desapareixeran de la taula en un tres i no res. Estan fets d'una manera nova: com uns croissants en miniatura amb trossos fragants de salsitxa italiana, i el gust recorda al "Cacio e Pepe"...

Aquests rotllets de salsitxa es fan com pretzels, bullits ràpidament en aigua bullent i bicarbonat de sodi, cosa que els dóna un sabor distintiu i una crosta marró. En lloc de massa normal, s'utilitza massa comprada a la botiga...

La Molly Yeh fa que els seus rotllets de salsitxa siguin especials. Substitueix les salsitxes normals per salsitxa de pollastre, després unta cada porció amb un ou batut i l'espolvoreja amb una barreja de llavors de rosella, llavors de sèsam, cebes seques i...

Aquests rotllets de salsitxa estan plens de tots els sabors de la pizza de pepperoni i agradaran tant a adults com a nens. La forma convenient és perfecta per a bufets, festes i esdeveniments infantils. Cada ració...

Aquesta recepta aporta un toc tailandès als tacos mexicans. Les truites torrades es serveixen amb pollastre esfilagarsat en salsa de cacauet, amanida de col àcida, herbes fresques i llima. Amb...

Els amants dels cigrons adoraran aquestes hamburgueses vegetarianes abundants, que inclouen cigrons en tres formes: puré de cigrons, cigrons mòlts i farina de cigrons. I cebes tendres, alls i cebes...

El bolet portobello és el substitut perfecte de la carn per als entrepans vegetarians. Té una capa gran, gruixuda i carnosa, aproximadament de la mida d'una hamburguesa. En aquesta recepta, per a un sabor i aroma afegits...

Per donar un toc diferent a les hamburgueses vegetarianes tradicionals, prova aquesta recepta, que combina carbassa dolça amb un curri saborós. Cigrons abundants i...

Penses que la salsa especial només està disponible als restaurants de menjar ràpid més famosos? Equivocat! Aquesta recepta d'hamburguesa vegetariana doble utilitza una deliciosa salsa especial...

"Els bolets són un producte meravellós que juga molts papers avui dia. Molt sovint, gràcies a la seva textura meravellosa i al seu ric sabor, els bolets serveixen com a substitut de la carn..."

El mestre de cuina Bob Gibson va començar a utilitzar aquesta salsa de taula, ara famosa, al Big Bob Gibson Bar-B-Q de Decatur, Alabama, fa gairebé 100 anys. Els qui continuen el seu llegat creuen...

"De petita, m'encantaven aquells panets rodons i esponjosos amb una salsitxa al centre", comparteix Molly Yeh. "Però recentment, vaig veure aquests adorables rotllets de salsitxa amb forma de flor a Instagram i me'n vaig enamorar! Bàsicament són...

Aquest aperitiu d'estil nacho és perfecte per a festes a casa. Les patates fregides tallades a gofre es serveixen en una safata gran, cobertes amb una salsa espessa de formatge cheddar i mozzarella i...