Rotllets de salsitxa italiana
Vots: 2
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 24
Complexitat: fàcilment
Racions: 24
Valor nutricional per ració:
Calories 194, greix total 15 G., greixos saturats 6 G., proteïnes 8 G., hidrats de carboni 6 G., fibra 0 G., colesterol 34 mg, sodi 532 mg, sucre 1 G.
Calories 194, greix total 15 G., greixos saturats 6 G., proteïnes 8 G., hidrats de carboni 6 G., fibra 0 G., colesterol 34 mg, sodi 532 mg, sucre 1 G.
Abans de coure els rotllets de salsitxa, unteu-los amb rovell d'ou, empolseu-los amb formatge parmesà i pancetta a daus. Això intensificarà el sabor salat i saborós de l'aperitiu, i els vostres convidats en demanaran més. Podeu millorar el sabor dels rotllets de salsitxa congelats comprats a la botiga de la mateixa manera.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 70 g de pancetta, tallada a daus
- 1 paquet (220 g) de massa de croissant freda
- 24 mini salsitxes
- 1 ou
- 1/4 tassa de formatge pecorino romano ratllat
- 1/2 tassa de salsa Alfredo cremosa comprada a la botiga, per sucar-hi
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: salsitxes
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una paella gran a foc mitjà-baix, fregiu la pancetta fins que estigui cruixent, uns 5-6 minuts. Transferiu-la a un plat folrat amb paper absorbent.
- Preescalfeu el forn a 190 °C. Folreu una safata de forn amb paper vegetal.
- Divideix la massa en triangles individuals. Talla cada triangle longitudinalment en 3 triangles estrets. Col·loca una salsitxa a l'extrem inferior ample del triangle. Començant per l'extrem inferior, enrotlla-la cap a l'extrem punxegut de manera que la salsitxa quedi embolicada a la massa. Col·loca-la a la safata de forn preparada. Repeteix amb la massa restant i les mini-salsitxes.
- En un bol petit, combineu l'ou i el formatge Pecorino Romano. Amb un pinzell de pastisseria, pinteu els rotllets de salsitxa amb la barreja d'ou. Empolseu-hi pancetta a daus. Enforneu-los fins que estiguin daurats, de 12 a 15 minuts. Transferiu-los a una safata i serviu-los amb salsa Alfredo per sucar-hi.
Categories:
Receptes similars
