Salsitxes amb abric de pell
Vots: 2
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4-6
Complexitat: fàcilment
Racions: 4-6
Aquest mini-aperitiu, una recepta de la família Neely, és increïblement ràpid i fàcil de fer amb només uns quants ingredients senzills. Tot això és gràcies a l'ús de massa de pasta de full ja feta com a "capa" per a les salsitxes en miniatura.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Salsitxes
- 1 paquet (230 g) de massa de llevat de full per a croissants
- 1/4 tassa de mostassa Dijon
- 20 mini salsitxes per a frankfurts o còctels
- 1 ou lleugerament batut
- Llavors de rosella o sèsam
- Salsa calenta per sucar, vegeu la recepta a continuació.
Salsa per dip
- 1/2 tassa de crema agra
- 1/2 tassa de maionesa
- 3 cullerades de mostassa de Dijon
- 1 cullerada de mostassa integral
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: salsitxes, pasta de full, maionesa, crema agra, ous, Mostassa de Dijon, mostassa integral, sèsam, rosella
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 180 °C.
Talleu cada triangle de massa de croissant en terços longitudinalment, de manera que cada tros produeixi 3 tires petites. - Amb un pinzell de pastisseria, unteu lleugerament la massa amb mostassa de Dijon. Col·loqueu una petita salsitxa en un extrem de la massa i enrotlleu-la.
Col·loqueu-les amb la unió cap avall en una safata de forn greixada. Pinteu-les amb ou batut i empolseu-les amb llavors de rosella o sèsam. Enforneu-les fins que estiguin daurades, 12-15 minuts. Serviu-les calentes amb salsa per sucar. Salsa per dip
Combineu tots els ingredients en un bol. Tapeu-ho amb film transparent i reserveu-ho a la nevera fins al moment de servir. Això es pot fer el dia abans.
Categories:
Receptes similars
