Salsitxes fregides
Vots: 1
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Per gaudir d'una deliciosa salsitxa, després de coure-la, talleu-la gairebé per la meitat al llarg, obriu-la i fregiu-la en oli d'oliva, per dins i per fora. Aquesta salsitxa serà molt més saborosa que una simplement fregida per fora. Ideal per esmorzar o com a guarnició per a frankfurts.
Recomanem
Recepta:
- 4 salsitxes de vedella d'alta qualitat
Poseu les salsitxes en aigua freda i salada i porteu-les a ebullició. Apagueu el foc i deixeu les salsitxes a l'aigua calenta. Serviu-les calentes.
Per a un sabor afegit, proveu de tallar les salsitxes cuites gairebé per la meitat al llarg. Obriu-les com un llibre i poseu-les en una paella preescalfada amb una mica d'oli d'oliva. Cuineu-les a foc mitjà fins que estiguin daurades per tots dos costats.
Receptes amb ingredients similars: salsitxes
Categories:
recepta / Esmorzar / Menjar ràpid / Frankfurts / Aperitius / Entrepans / Miquel Chiarello
Col·leccions de receptes
Receptes similars
