Les millors receptes d'esmorzar

L'esmorzar és l'àpat més important del dia. Trieu entre gofres casolans, granola, patates rostides, creps, truites o rotllets de canyella.

Les nostres millors idees per esmorzar

No sabem què en penseu vosaltres, però nosaltres tenim una idea. creps, amanit amb xarop (i també ous ferrats (amb cansalada!), fa que llevar-se del llit sigui molt més fàcil i que el matí sigui més agradable. Per això hem decidit reunir algunes idees fantàstiques per a un esmorzar abans de despertar-nos. En aquesta selecció, hi ha alguna cosa per a tothom, des de àpats saludables i abundants al matí, que et carreguen d'energia durant molt de temps, fins a esmorzars ràpids al volque pots menjar de camí a la feina. Amb aquestes receptes fàcils de magdalenes, torrades franceses I cassoles Ja no tindreu cap excusa per saltar-vos l'esmorzar. Per començar, us recomanem provar els chaffles, gofres baixos en carbohidrats fets amb formatge i ous, que han conquerit el món amb la seva textura esponjosa i la seva crosta cruixent.

Els Chaffles són els millors gofres de formatge cheddar amb herbes.

Els millors gofres de formatge cheddar i herbes

Aquests gofres baixos en carbohidrats de formatge i ou conquistaran les persones que fan dieta cetogènica amb la seva textura esponjosa i les vores cruixents. De tots els formatges, el cheddar va ser el nostre preferit. També es van afegir cebes tendres i julivert a la massa per donar-li sabor. Per obtenir els gofres més esponjosos, feu servir només un ratllador fi per al formatge. Això ajudarà a que es barregi millor amb l'ou que els trossos més grans.

Recepta: Els Chaffles són els millors gofres de formatge cheddar amb herbes.

Panet pla amb pernil i formatge

Aquest wrap ràpid i deliciós inclou tots els components tradicionals d'un esmorzar abundant: pa pla, ous ferrats, espinacs, formatge i pernil. Tot es prepara en una sola paella en un tres i no res. Simplement enrotlleu el pa pla acabat i gaudiu-ne, amanit amb la vostra salsa picant preferida.

Recepta: Panet pla amb pernil i formatge

Pastís d'esmorzar de civada glaçat

Aquest pastís deliciós està farcit de farina de civada i aroma de canyella, cobert amb un glaçat càlid i suau fet amb farina de civada, coco i trossos de fruits secs. Hem fet servir nous pacanes per a aquesta recepta, però podeu fer servir qualsevol fruit sec que tingueu a mà. És una manera fantàstica de fer un deliciós pastís d'esmorzar amb els productes bàsics del rebost, una alternativa ideal a la farina de civada de cada dia. A més, la recepta és prou senzilla per involucrar els nens en el procés. El pastís és deliciós tant fred com lleugerament reescalfat al microones. També es conserva molt de temps.

Recepta: Pastís d'esmorzar de civada glaçat

Ous remenats amb herbes

Una barreja de julivert, cibulet i estragó infon als ous remenats un sabor refrescant i herbaci. Per a una textura suau i cremosa, fregiu els ous amb mantega, utilitzant una paella freda. El temps de fregir depèn de la densitat que vulgueu que tinguin els ous. Serviu-los amb salsitxes o salami per esmorzar.

Recepta: Ous remenats amb herbes

Cold brew: Cafè fet en fred

Aquesta recepta només fa dues racions de cafè fred. Per tant, si el prepareu per primera vegada, aquesta quantitat és suficient per provar la beguda i esbrinar la intensitat del cafè i el temps que voleu deixar-lo en infusió. Un cop hàgiu trobat el temps d'infusió adequat mitjançant proves i errors, podeu duplicar les racions. El concentrat de cafè colat es pot guardar ben tancat a la nevera fins a una setmana. Afegiu-hi aigua, gel, els edulcorants que vulgueu, nata o llet i gaudiu-ne!

Recepta: Cold brew: Cafè fet en fred

Magdalenes de plàtan saludables

Aquests muffins de plàtan són tan lleugers, esponjosos i tendres que mai no endevinaríeu que estan fets principalment amb farina integral. S'afegeixen plàtans massa madurs a la massa, mantenint els muffins humits i ajudant a minimitzar el sucre afegit.

Recepta: Magdalenes de plàtan saludables

Torrades d'alvocat

Malgrat la seva simplicitat, aquestes torrades d'alvocat tenen dues característiques úniques que les fan realment increïbles. En primer lloc, la torrada es frega amb una llesca d'all, donant-li un sabor realment aromàtic. El segon secret per a un deliciós entrepà és la sal marina gruixuda. Afegeix un cruixent deliciós a la suau pasta d'alvocat, fent-la simplement meravellosa! Prepareu la torrada d'alvocat just abans de menjar-la per assegurar-vos que el pa es mantingui cruixent i que l'alvocat no es dauri. Aquests deliciosos i saludables entrepans són perfectes tant per esmorzar com per berenar.

Recepta: Torrades d'alvocat

Civada mandrosa en un pot

La farina de civada en pot és un àpat matinal saludable i deliciós de 190 calories que no requereix cocció. Simplement barregeu tots els ingredients en un pot i refrigereu-lo durant la nit, i al matí tindreu un bol de farina de civada a punt per menjar esperant-vos. Afegiu-hi els vostres ingredients preferits, com ara fruita, fruita seca, fruits secs o llavors. L'ingredient principal (la farina de civada) sempre és el mateix, però podeu triar el component líquid i els edulcorants que s'adaptin al vostre gust: llet de vaca o vegetal, iogurt, plàtan o mel per dolçor. Combineu diferents ingredients per crear nous sabors.

Recepta: Civada mandrosa en un pot

Esmorzar irlandès complet

Quan els irlandesos anomenen el seu esmorzar un esmorzar complet, no bromegen. Aquesta recepta inclou tots els components tradicionals d'un esmorzar irlandès complet, però si això és massa per a tu, pots triar només unes quantes combinacions. El bacó irlandès és més magre que el bacó americà. Però també pots substituir-lo per l'opció més magra: el bacó canadenc. Si et sents més atrevit, pots coure el teu propi pa de soda per torrar.

Recepta: Esmorzar irlandès complet

Entrepans calents amb ou i bacó

Aquesta recepta enginyosa us ajudarà a preparar uns deliciosos ous remenats per esmorzar o sopar per a una gran multitud, sense haver de passar mig dia als fogons. Els ous es couen en una safata de forn gran, després es tallen a rodanxes i es serveixen amb pa, com si fossin entrepans. Queden molt abundants i sucosos, farcits de cebes tendres, tomàquets, formatge i trossets de bacó cruixents, que són essencials no només pel seu sabor fantàstic, sinó també perquè el greix que s'ha produït durant la cocció evita que els ous s'enganxin a la paella. Amaniu-los amb salsa picant i gaudiu-ne.

Recepta: Entrepans calents amb ou i bacó

Cassola d'esmorzar verda bàsica

La base d'aquesta cassola contundent són llesques de rotllets de ceba remullats amb ou batut. Amb formatge, pebrots rostits i moltes herbes aromàtiques per sobre, constitueixen un deliciós esmorzar que podeu preparar la nit anterior i coure al matí. Aquesta cassola també es pot congelar; Ree Drummond suggereix congelar els esmorzars, de manera que tot el que heu de fer és coure-los al matí. Si voleu omplir el congelador amb cassoles d'esmorzar congelades, a continuació trobareu les instruccions per coure cassoles fresques, congelades i descongelades.

Recepta: Cassola d'esmorzar verda bàsica

Papeta-par-eda

«Els parsis de l'Índia fan els plats d'ou més increïbles, i la papeta par eda (ous remenats amb patates) és la meva recepta preferida», admet Nidhi Jalan. «Aquest plat és perfecte per esmorzar, dinar, sopar o com a berenar. De vegades, fins i tot es fa amb patates fregides en comptes de patates tallades a rodanxes! Si us han sobrat patates bullides, les podeu reescalfar en una paella petita i trencar-hi uns ous per sobre. Empolvoreu-ho amb coriandre fresc i en qüestió de minuts tindreu un plat deliciós».

Recepta: Papeta-par-eda

Menemen

El menemen és un plat d'ous remenats amb tomàquets i pebrots, que sovint se serveix per esmorzar a Turquia. Algunes persones afegeixen ceba al menemen, però aquest és un ingredient controvertit: molts argumenten que no s'hi hauria d'incloure ceba. Altres variacions d'aquest plat utilitzen formatge (com el kaseri) o el sujuk, una salsitxa seca. Tradicionalment, el menemen es fa amb pebrots verds dolços turcs (yeşil biber), però en aquesta recepta s'han substituït per la cubanelle italiana, més assequible. Els pebrots verds o els pebrots banana dolços també funcionarien.

Recepta: Menemen

Bagels de dos ingredients

Per fer aquests bagels ràpids, només necessitareu dos ingredients i trigareu menys d'una hora. Oblideu-vos del llevat: la farina amb llevat barrejada amb iogurt grec natural i amb tot el greix és un bon substitut. Formeu anelles amb la massa i enforneu-les. Si voleu, pinteu la massa amb ou per obtenir una crosta brillant i daurada i empolseu-la amb llavors de rosella, llavors de sèsam o una combinació de les dues.

Recepta: Bagels de dos ingredients

Pa de creps

Aquest meravellós pa combina el sabor de les creps americanes amb la textura d'un clàssic pastís de te. És tou, té la quantitat justa de dolçor i està cobert amb un streusel meravellosament cruixent, cosa que el fa perfecte tant per esmorzar com per postres. El sucre morè i el xarop d'auró li donen un sabor ric, semblant al caramel, perfectament realçat per un pessic de canyella. Aquest pa es pot congelar. Torreu-ne llesques i gaudiu-ne!

Recepta: Pa de creps

Nai wong bao: panets al vapor amb crema anglesa

Els panets bao xinesos al vapor farcits de crema anglesa són la combinació perfecta d'una molla calenta i esponjosa i un farcit dolç i cremós. El nom "nai wong bao" es tradueix del cantonès com a "panet groc llet". Aquesta recepta utilitza una barreja de crema anglesa seca. Normalment no s'afegeix al farcit tradicional, però és una manera fàcil de realçar la cremositat i el color groc de la crema anglesa. Els nai wong bao se solen servir al matí amb te amb llet calent o per acabar un esmorzar tardà amb dim sum.

Recepta: Nai wong bao: panets al vapor amb crema anglesa

Pudding de pa per esmorzar

El secret de la recepta d'Ina Garten és que submergeix els trossos de brioix en una salsa dolça de mel i vainilla abans de coure'ls al forn. Això permet que els panets absorbeixin tot el sabor de la salsa, donant com a resultat un púding humit.

Recepta: Pudding de pa per esmorzar

Pastissos d'ou de Hong Kong

Les pastilles d'ou xineses vénen en diverses varietats: aquestes pastilles són originàries de Hong Kong i són una tartaleta de pasta de full amb un farcit d'ou que no és tan dolç com altres postres similars. Es mengen tot l'any per esmorzar o com a berenar després de l'escola o al migdia. A Hong Kong, hi ha fleques que s'especialitzen exclusivament en pastilles d'ou: quan es cou un lot fresc, la meravellosa aroma dolça s'estén per tot el carrer, atraient clients.

Recepta: Pastissos d'ou de Hong Kong

Recomanem

10 còctels clàssics de xampany

97 millors aperitius per a Cap d'Any i Nadal

Postres de Cap d'Any, 31 receptes

31 receptes increïbles per al sopar de Cap d'Any

64 receptes de còctels i begudes per a les vacances de Cap d'Any

64 receptes de còctels i begudes per a la nit de Cap d'Any

88 millors receptes de dolços i postres per a les vacances de Cap d'Any

88 millors receptes de pastissos i postres dolços

50 receptes ràpides i fàcils per a les vacances de Cap d'Any

50 receptes ràpides i fàcils per a plats de Cap d'Any

Cafè en una premsa francesa

Un cop domineu la premsa francesa, sempre us delectarà amb un cafè deliciós i consistent. A més, amb aquest dispositiu, el vostre ritual del cafè del matí serà molt més agradable. Per preparar el cafè perfecte, és important recordar que la mòlta no ha de ser massa fina, ja que en cas contrari la beguda quedarà amarga i tèrbola.

Recepta: Cafè en una premsa francesa

Truita de llenties

Aquesta truita de llenties és perfecta per a un esmorzar, dinar o sopar abundant i saludable. Les llenties afegeixen un agradable sabor de fruits secs que combina a la perfecció amb les patates i el feta. Per lligar tots els sabors, cobrim la truita amb rodanxes de Kalamata i olives verdes i després hi ruixem generosament amb oli d'oliva. Podeu preparar aquest plat amb antelació i gaudir-ne durant dies, ja que es conserva bé a la nevera i encara és deliciós quan es reescalfa.

Recepta: Truita de llenties

Entrepà ràpid amb ou ferrat, bacó i formatge

Qualsevol novaiorquès et dirà que un bon entrepà de bacó, ou i formatge és la manera perfecta de començar el dia. El més probable és que ja tinguis tot el que necessites per a aquest esmorzar a la nevera. La clau per a un entrepà deliciós és el formatge fos i enganxós, els ous remenats que s'adaptin perfectament al pa sense que sobresurtin de les vores i el bacó fregit i cruixent. Per assegurar-te que el formatge es fongui, posa'l al centre d'un ou ferrat calent i escalfa'l. El més fàcil és embolicar les llesques de formatge dins l'ou ferrat com si fos un paquet, fent un paquet que s'adapti al teu pa.

Recepta: Entrepà ràpid amb ou ferrat, bacó i formatge

Els millors rotllets de canyella

Un cop hàgiu provat els rotllets de canyella casolans, no voldreu tornar mai més als comprats. Sí, requereixen molt de temps, però tots els vostres esforços es veuran recompensats amb un resultat impressionant. El secret d'aquests rotllets perfectes és la massa humida amb molta mantega. La massa quedarà enganxosa, així que treballeu-la sobre un full gran de paper vegetal per facilitar-ne l'enrotllament quan hi afegiu el farcit de sucre i canyella. Els rotllets acabats són lleugers i tous com una tovallola. Ruixeu-los amb glacejat mentre encara estan calents i gaudiu-ne!

Recepta: Els millors rotllets de canyella

Aperitiu de plàtan amb xips de xocolata a la cassola de cocció lenta

Aquest aperitiu de massa de creps farà les delícies de tothom amb la seva deliciosa combinació de plàtan i xocolata amb un toc de canyella. És ràpid i fàcil de fer en una olla de cocció lenta amb la barreja per a creps comprada a la botiga. També necessitareu un motlle de silicona per bullir ous amb closca. Aquestes boles de xocolata i plàtan suaus i esponjoses són un complement deliciós per a l'esmorzar, les postres o com a part d'una festa a casa. Submergiu-les en xarop d'auró i gaudiu-ne!

Recepta: Aperitiu de plàtan amb xips de xocolata a la cassola de cocció lenta

Tot i que les baies d'açaí han guanyat popularitat relativament recentment, sovint s'utilitzen en batuts al Brasil. Les baies d'açaí són baies morades, el fruit d'una palmera originària de l'Amèrica Central i del Sud. Són riques en antioxidants (antocianines) i àcids grassos omega-3. Aquesta recepta utilitza puré congelat sense sucre amb un sabor agradable millorat per oli d'oliva. Afegiu-hi complements tradicionals per a un esmorzar ric en fibra.

Recepta: Bol de batut de baies d'açaí per esmorzar

Bufets de formatge crema danesos senzills

Aquests elegants i esponjosos fulls de pasta de full amb un centre cremós es poden coure en qualsevol moment. La recepta és molt senzilla i estan a punt en només mitja hora. Només cal batre formatge crema amb sucre, rovell d'ou, suc de llimona i vainilla per al farcit, i utilitzar massa descongelada comprada a la botiga. Munteu els panets segons les instruccions de la recepta, coeu-los durant 18 minuts i gaudiu-ne. Els fulls de pasta de full són esponjosos, cruixents i farcits d'un centre cremós, com si fossin directament del forn! I no necessiteu cap habilitat especial de forneria per fer-los.

Recepta: Bufets de formatge crema danesos senzills

Shakshuka

Es creu que el plat, en la seva forma actual, és originari de Tunísia, i el seu nom àrab significa "barreja". Com que el seu ingredient principal són els ous, la shakshuka se sol servir per esmorzar. Tanmateix, a Israel també és popular com a plat de sopar i s'associa amb aquest país juntament amb l'hummus i el falàfel. La shakshuka se serveix tradicionalment en una paella o tagine amb un tros de pa de pita per remullar la salsa de tomàquet.

Recepta: Shakshuka

Barreja seca per a creps casolana

Si ja teniu aquesta barreja a mà, podeu fer creps casolanes esponjoses en només uns minuts. Aquesta recepta fa 9 tasses de barreja seca, suficient per fer la recepta següent quatre vegades.

Recepta: Barreja seca per a creps casolana

Truita de bolets a la cassola de cocció lenta

Amb una olla a pressió, pots aconseguir ràpidament tot el sabor d'una truita italiana en un aperitiu de mida convenient. Aquest plat és un esmorzar saludable i nutritiu excel·lent. Aquestes mini truites també es poden congelar i reescalfar, i els ingredients es poden personalitzar al teu gust.

Recepta: Truita de bolets a la cassola de cocció lenta

Burrito d'esmorzar amb xoriço

Regala a la teva família un esmorzar únic d'inspiració mexicana. Aquests burritos estan plens d'ingredients tradicionals populars per esmorzar: salsitxa a la planxa, ous remenats, patates rostides, formatge i mongetes fregides. Són abundants, deliciosos i divertits. També pots emportar-te aquest burrito d'esmorzar per emportar i menjar-te'l de camí a la feina si fas tard. Combina aquest burrito amb una salsa de tomàquet rostit. El seu sabor brillant i àcid afegeix un toc meravellós al teu esmorzar.

Recepta: Burrito d'esmorzar amb xoriço

Torrades franceses de babka de xocolata i avellanes amb plàtans caramel·litzats

Aquest pa de postres esponjós amb crema de xocolata i avellanes és deliciós per si sol, però és ideal per fer unes torrades franceses realment meravelloses. És millor fer-lo amb pa del dia. Les llesques de babka de xocolata i avellanes es remullen en una crema d'ou cremosa, es fregeixen a la paella i es serveixen amb plàtans lleugerament caramel·litzats. És millor que un pastís!

Recepta: Torrades franceses de babka de xocolata i avellanes amb plàtans caramel·litzats

Massa bàsica per a creps (pancakes)

No cal anar a un restaurant elegant per provar les creps franceses. Només necessiteu una paella antiadherent (i uns quants ingredients de rebost!). Un recobriment antiadherent és clau per a les creps: garanteix que la massa no s'enganxi a la paella.

Recepta: Massa bàsica per a creps (pancakes)

Creps airejades amb llet

Les clares d'ou batudes donen a aquestes creps de llet una textura lleugera, esponjosa i esponjosa.

Recepta: Creps airejades amb llet

Ous al Purgatori: Ous remenats amb salsa de tomàquet i salsitxes

Els ous al purgatori són un plat popular d'esmorzar italià fet amb ous remenats fregits amb salsa marinera de tomàquet. A Itàlia, s'anomena uova al purgatorio. Aquest plat increïblement senzill està ple de vibrants sabors mediterranis i es pot servir per a més que un simple esmorzar, tot i que es considera una cura per a la ressaca. Els ous remenats es tornen encara més abundants quan es serveixen amb salsitxa italiana fregida i pa a daus, que absorbirà tots els deliciosos sucs. Abans de servir, empolvoreu-ho amb formatge parmesà ratllat i molta alfàbrega fresca, i cobriu-ho amb pa cruixent fresc per sucar-hi la salsa restant.

Recepta: Ous al Purgatori: Ous remenats amb salsa de tomàquet i salsitxes

Anell de pasta de full per esmorzar

Els ingredients bàsics d'un entrepà d'esmorzar (ous remenats, mandonguilles de patata, salsitxa fregida i molt de formatge) s'apilen dins de la massa de croissant, després es formen en un anell i es couen al forn fins que les capes estiguin deliciosament daurades i cruixents, i el formatge quedi enganxós. Un aperitiu perfecte per a un brunch amb un grup nombrós. Col·loqueu una tassa de la salsa que trieu al centre de l'anell perquè tothom en pugui arrencar un tros, sucar-hi i gaudir-ne.

Recepta: Anell de pasta de full per esmorzar

Shakshuka amb feta

La shakshuka és un plat jueu perfecte per esmorzar. És deliciós, saciant i proporciona una energia duradora. La base de la shakshuka és una salsa de verdures amb tomàquets, cebes i espècies, que li donen un sabor profund i saborós, com si hagués estat bullint a foc lent durant hores. La salsa es cou en una paella ampla, després s'hi fan forats perquè els ous s'hi trenquin. Fregiu-ho fins que les clares estiguin quallades i afegiu-hi feta esmicolada per sobre, el sabor lleugerament agre del qual complementa perfectament el ric sabor del tomàquet. Serviu-ho amb pa fresc i cruixent i gaudiu-ne.

Recepta: Shakshuka amb feta

Ous Ranxers

Un simple ou fregit es torna molt més deliciós i interessant quan es prepara com a ous ranxers, un esmorzar tradicional per als ramaders mexicans. Avui dia, es poden trobar diverses variacions d'ous ranxers, creades a les regions on la recepta ha guanyat popularitat. La versió clàssica utilitza ingredients lleugerament diferents, però el plat no és en absolut inferior a l'original. Tradicionalment, els ous es serveixen en una tortilla de blat de moro, amb complements com ara mongetes fregides, salsa fresca picant, pasta d'alvocat, ceba i coriandre. El plat és fàcil de preparar, bonic de veure i una delícia de menjar.

Recepta: Ous Ranxers

Creps americanes

Per obtenir les millors creps, feu una massa casolana senzilla en comptes d'utilitzar la barreja comprada a la botiga.

Recepta: Creps americanes

Torrades franceses de canyella

Foto del plat: torrades franceses amb canyella

Robert Irvine fa les clàssiques torrades franceses amb sucre i canyella. Podeu fer servir pa de challah o de brioix.

Recepta: Torrades franceses de canyella

Creps de plàtan amb crema agra

En la recepta típica, podeu fer servir quefir, però aquí, l'Aina barreja crema agra amb la massa de plàtan, donant-li un sabor contrastat sense que sigui massa líquida.

Recepta: Creps de plàtan amb crema agra

Granola

Per a un gust dolç i ric, Alton Brown utilitza xarop d'auró en la seva senzilla recepta de granola.

Recepta: Granola

El millor esmorzar de patata al forn

Foto del plat: Les millors patates d'esmorzar al forn

En Ree fa les millors patates per esmorzar coent-les en un forn calent.

Recepta: El millor esmorzar de patata al forn

Truita espanyola amb salsa romesco

En la seva versió de la truita clàssica, Ted utilitza ingredients espanyols: pernil ibèric, formatge manchego i una salsa romesco picant de tomàquet i pebrot.

Recepta: Truita espanyola amb salsa romesco

Cinnabon - els famosos panets de canyella

Foto del plat - Cinnabon - els famosos rotllets de canyella

Aquests panets tous rivalitzen amb els productes de forn de l'àvia. L'aroma acollidora de canyella i nou moscada esquitxada sobre la massa casolana segur que atraurà fins i tot els que es queden fins tard a la cuina per esmorzar.

Recepta: Cinnabon - els famosos panets de canyella

Magdalenes de nabius amb crema agra

L'Ina afegeix crema agra a les seves magdalenes de nabius per mantenir-les humides.

Recepta: Magdalenes de nabius amb crema agra

Donuts de canyella al forn

Els senzills donuts d'Ina són baixos en greix, calents i cruixents, i tenen gust d'una llesca de torrada amb canyella.

Recepta: Donuts de canyella al forn

Pastís d'esmorzar amb truita i bacó enreixat

Gaudeix d'una quiche deliciosa i rica sense la molèstia d'haver d'estendre la massa casolana. La cobertura de bacó trenat té un aspecte absolutament deliciós.

Recepta: Pastís d'esmorzar amb truita i bacó enreixat

Galetes de formatge "Ou ferrat en un forat"

Foto del plat - Galetes de formatge "Ous ferrats en un forat"

Què hi ha millor que un panet de formatge acabat de fer? És el mateix panet, però amb un ou ferrat al centre! I encara millor, aquesta recepta surt per a 6 persones.

Recepta: Galetes de formatge "Ou ferrat en un forat"

Lasanya amb farcit de botifarra de porc per esmorzar

Les capes de salsa, formatge i pasta es combinen a la perfecció, i us preguntareu per què no heu fet mai lasanya per esmorzar abans.

Recepta: Lasanya amb farcit de botifarra de porc per esmorzar

Gofres amb compota de nabius i crema de ricotta de llimona

En Bobby cobreix els gofres amb compota de nabius frescos i crema dolça de ricotta i llimona.

Recepta: Gofres amb compota de nabius i crema de ricotta de llimona

Scones de nabius amb glaça de llimona

Els lectors de Food Network han deixat més de 300 ressenyes, confirmant que els scones de nabius de Tyler són una manera fantàstica de començar el dia. Els scones estan farcits de baies fresques i coberts amb un glaçatge de llimona, l'equilibri perfecte entre dolç i àcid.

Recepta: Scones de nabius amb glaça de llimona

El danès és un pastís dolç senzill farcit de formatge.

Foto del plat - Danès - un pastís dolç senzill amb formatge

L'Ina fa aquesta delícia matinal amb un farcit de ricotta i formatge crema, hi afegeix una cullerada de ratlladura de llimona i simplifica el procés utilitzant massa congelada.

Recepta: El danès és un pastís dolç senzill farcit de formatge.

Truita amb salmó fumat

Per a un esmorzar ràpid i elegant, la Rachel afegeix salmó fumat als ous remenats que es couen en només 6 minuts. El cibulet fresc i cruixent afegeix un color vibrant i un subtil sabor de ceba.

Recepta: Truita amb salmó fumat

Patates fregides de vedella en conserva

Foto del plat - Patates rostides amb vedella curada

En aquesta recepta es poden fer servir restes de carn de vedella en conserva: afegiu-la a cebes i patates fregides i, a continuació, cobriu el picadillo amb formatge cheddar fos. Completeu aquest plat clàssic amb un ou ferrat.

Recepta: Patates fregides de vedella en conserva

Batut amb gust de pastís de préssec

Un pastís per esmorzar? Massa bo per ser veritat. Però aquest batut té el mateix gust que les postres clàssiques d'estiu. Està a punt en 10 minuts i, gràcies a la llet i el iogurt baixos en greix, és un esmorzar saludable.

Recepta: Batut amb gust de pastís de préssec

Lasanya dolça amb pomes i albercocs secs per esmorzar

Una lasanya dolça per esmorzar sona inusual, però la combinació és força reeixida. Si coneixeu el kugel, una cassola de fideus dolços, aquesta lasanya no us semblarà fora de lloc. Les làmines de massa s'alternen amb capes de formatge, fruita seca i glaça de préssec.

Recepta: Lasanya dolça amb pomes i albercocs secs per esmorzar

Panini de torrades franceses amb plàtans a la planxa

Prepara un panini de torrades franceses posant capes de plàtans a la planxa entre llesques de pa torrat. El farcit de fruita afegeix un sabor dolç i fumat al plat acabat.

Recepta: Panini de torrades franceses amb plàtans a la planxa

rotllets de torrada francesa

Per a un esmorzar senzill, seguiu la recepta bàsica (els nens també hi poden participar) i, a continuació, trieu entre 4 opcions de farciment.

Recepta: rotllets de torrada francesa

Croquetes de salmó per esmorzar

Aquesta recepta va ser un èxit a la mateixa Casa Blanca: són les croquetes preferides de la "Mama Kay" Wilson, padrina de les filles de Barack Obama.

Recepta: Croquetes de salmó per esmorzar

Patates rostides en una gofrera

Fer l'esmorzar no podria ser més fàcil si fas creps amb patates ratllades congelades en una gofrera.

Recepta: Patates rostides en una gofrera

Torrades franceses amb compota de poma i fruits del bosc i crema de mascarpone i poma

Qui diu que l'esmorzar no es pot fer a la brasa? Prepareu una compota de poma i fruits del bosc i mascarpone de poma amb antelació i després gaudiu de l'esmorzar a l'aire lliure amb unes torrades franceses.

Recepta: Torrades franceses amb compota de poma i fruits del bosc i crema de mascarpone i poma

Truita en una bossa

Un esmorzar que se serveix normalment els caps de setmana es pot preparar entre setmana amb un truc senzill. Poseu la barreja de truita en una bossa apta per al forn amb antelació i, quan estigueu a punt per menjar, deixeu caure la bossa en aigua que bulli a foc lent. Aquest plat senzill estarà a punt en només 15 minuts.

Recepta: Truita en una bossa

Esmorzar d'estil rural

Un esmorzar abundant amb ous, tres tipus de carn i una guarnició de patates cruixents ja no és només per a pagesos.

Recepta: Esmorzar d'estil rural

Scones grans de nous de pacanes amb glacejat d'auró

Foto del plat: Scones grans de nous pacanes amb glaçatge d'auró

Aquesta recepta fa un scone gran, però es pot tallar a porcions de pizza i servir per a vuit persones.

Recepta: Scones grans de nous de pacanes amb glacejat d'auró

Burrito Tex-Mex gran en una truita

Aquesta truita acolorida, saciant i deliciosa està plena de verdures saltades, xoriço mexicà i formatge picant. Sunny la corona amb una salsa verda clàssica amb coriandre, jalapeño i tomàquets mexicans.

Recepta: Burrito Tex-Mex gran en una truita

Pizza individual sobre magdalenes angleses per esmorzar

L'Ellie Krieger dóna a aquest esmorzar compacte un toc italià amb tomàquets madurs, alfàbrega fresca i mozzarella baixa en greix. Amaniu les minipizzes cruixents amb bacó fumat picat i un raig d'oli d'oliva.

Recepta: Pizza individual sobre magdalenes angleses per esmorzar

Pastís de torrades franceses de maduixa

Per obtenir unes torrades extra cruixents, vam torrar i després vam coure magdalenes angleses. Entre les meitats de la magdalena, poseu-hi maduixes amb sucre de llimona i després cobriu-les amb més baies, iogurt i mel.

Recepta: Pastís de torrades franceses de maduixa

Gofres de canyella amb bacó

La Giada es va inspirar en la idea dels gofres amb bacó com a guarnició i va transformar el plat en un esmorzar complet. La pancetta, un bacó italià, s'afegeix directament als gofres.

Recepta: Gofres de canyella amb bacó

Truita al forn amb salsitxa i formatge

La Giada fa un esmorzar de salsitxa i formatge Gruyère al forn en comptes de fer-ho als fogons. Fes servir un motlle rodó per a pastissos i talla la truita per servir-la, o fes servir ramequins per fer racions individuals.

Recepta: Truita al forn amb salsitxa i formatge

Bistec a la planxa i ous amb salsa de cervesa i melassa

El bistec amb ous és un esmorzar clàssic, però els Neelys ho fan especial fent-los a la brasa. Amaniu el bistec amb salsa barbacoa amb infusió de cervesa.

Recepta: Bistec a la planxa i ous amb salsa de cervesa i melassa

Patates bullides fregides amb vedella en conserva

Les patates Guy's no són només un plat d'acompanyament; el famós xef insisteix que són un àpat complet.

Recepta: Patates bullides fregides amb vedella en conserva

Donuts sense llevat amb glaçatge d'auró

Un donut casolà i calent... què hi ha de millor? No us deixeu intimidar per aquesta delícia de cafeteria: els Neely us mostren com fer-ne un a casa. És més fàcil del que sembla!

Recepta: Donuts sense llevat amb glaçatge d'auró

Vots: 596