Panet pla amb pernil i formatge
Vots: 1
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
Aquest wrap ràpid i deliciós inclou tots els components tradicionals d'un esmorzar abundant: pa pla, ous ferrats, espinacs, formatge i pernil. Tot es prepara en una sola paella en un tres i no res. Simplement enrotlleu el pa pla acabat i gaudiu-ne, amanit amb la vostra salsa picant preferida.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tortilla de blat integral, de 20 cm de diàmetre.
- 2 ous grans
- 1 cullerada de mantega sense sal
- 1/3 tassa d'espinacs tendres sense apretar
- 2 llesques de formatge groc
- 2 llesques fines de pernil
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pa pla de blat, ous, espinacs, pernil, formatge
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol petit, combineu els ous amb un pessic de sal i pebre negre acabat de moldre al gust i bateu-los fins que quedin ben tous.
En una paella antiadherent mitjana, foneu la mantega a foc mitjà. Aboqueu-hi la barreja d'ous i remeneu la paella per cobrir el fons. Treballant ràpidament, submergiu la tortilla en la barreja d'ous, gireu-la i torneu-la a la paella (ambdós costats han d'estar coberts). Empolseu-ho amb un pessic de sal. - Continueu la cocció fins que l'ou estigui completament quallat a la part inferior, 1-2 minuts. Feu lliscar una espàtula gran de silicona sota la tortilla i gireu-la en un sol moviment. Col·loqueu els espinacs a la meitat de la tortilla més propera a vosaltres i després afegiu-hi el formatge i el pernil. Continueu la cocció fins que l'ou estigui quallat i daurat a la part inferior, 1 minut més. Retireu del foc i transferiu la tortilla a un plat.
- Començant pel costat del farcit, enrotlleu la tortilla fins a formar un rotlle ben atapeït. Col·loqueu-la amb la unió cap avall per evitar que el paper es desfaci. Talleu-la per la meitat transversalment i serviu-la.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
