Quiche amb pernil, tomàquets i formatge
Vots: 3
Temps: 55 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
La raó principal per la qual tothom estima la quiche francesa és el seu farcit delicat i cremós. Normalment es fa amb formatge, nata i ous, i es cobreix amb diverses carns, peix o verdures. Feu una de les opcions de quiche més senzilles però delicioses, farcida de formatge suís, bacó i tomàquets frescos. Aquesta combinació de sabors la fa perfecta per a un esmorzar abundant. Per fer l'esmorzar més ràpid, utilitzeu pasta de full comprada. Escampeu el farcit per sobre i coeu-ho al forn.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 paquet de massa de croissant
- 1 tassa de formatge suís ratllat
- 3/4 tassa de pernil fumat, tallat a daus
- 0,5 tasses de tomàquets a daus
- 3 ous, lleugerament batuts
- 1 tassa de nata, de qualsevol contingut de greix
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pasta brisa, formatge suís, ous, crema, pernil
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 175 °C.
- Aboqueu la massa en un motlle de pastís de 22 cm per formar la base. Empolseu-hi 1/2 tassa de formatge i cobriu-ho amb el pernil i els tomàquets. En un bol mitjà, bateu els ous i la nata. Salpebreu-ho. Aboqueu-ho a la base del pastís i empolseu-ho amb la resta del formatge.
- Coure durant 40 minuts o fins que el farcit estigui quallat.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
