Amanida amb cogombres i pernil
Vots: 2
Temps: --
Complexitat: fàcilment
Complexitat: fàcilment
Una recepta d'amanida amb pernil, cogombres, blat de moro i ous amb un amaniment de maionesa d'herbes.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Per a l'amanida:
- 250 g de pernil
- 2 cogombres
- 2 ous
- 120 g de blat de moro
- 2 tomàquets
- 120 gr. de formatge cotija
Per farcir:
- 3 cebes tendres
- Un manat d'anet
- 10 grams de mostassa calenta
- 20 grams de maionesa
- Sal i espècies al gust
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pernil, cogombres, ous, blat de moro, cebes verdes, anet, mostassa, maionesa, Formatge Cotija, tomàquets
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preparar el guarniment: Piqueu finament les cebes tendres, afegiu-hi un pessic de sal, tritureu-les una mica, després afegiu-hi la mostassa i la maionesa i barregeu-ho.
- Bulliu els ous.
- Talleu el pernil, els cogombres i els tomàquets a daus, piqueu l'anet.
- Combineu tots els ingredients de l'amanida, afegiu-hi el condiment i remeneu-ho. Empolseu-ho amb formatge cotija i cobriu-ho amb els ous picats.
Categories:
Receptes similars
