Amanida de col amb cogombres
Vots: 1
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
L'amanida de col americana té un sabor agradablement cremós, realçat per les notes àcides d'un amaniment de llet fermentada amb un toc de vinagre. A més de la col, l'amanida de col normalment inclou pastanagues i cebes, però es torna encara més sucosa i refrescant amb l'addició de cogombres tallats finament. L'amanida de col se serveix normalment amb hamburgueses, patates fregides o carns fregides.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- Mitja col blanca, trossejada (unes 8 tasses)
- 1/4 tassa de maionesa
- 1/4 tassa de crema agra
- 3 cullerades de vinagre de vi blanc
- 2 culleradetes de sucre
- 1 culleradeta de llavors d'api
- 0,5 culleradetes de salsa picant
- 2 cogombres, tallats finament en mitges llunes
- 2 pastanagues, ratllades
- 2 cebes tendres, picades
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: col blanca, pastanaga, cogombres, cebes verdes, vinagre de vi, llavors d'api, salsa picant
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol gran, combineu la maionesa, la crema agra, el vinagre, el sucre, les llavors d'api, la salsa picant, 1 culleradeta de sal i unes quantes moldres de pebre negre.
- Afegiu-hi la col, els cogombres, les pastanagues i les cebes tendres i remeneu-ho. Salpebreu-ho al gust.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
