Cogombres

Prepareu un berenar saludable per a nens amb verdures fresques i brillants i salsa ranch, i per a una presentació divertida, disposeu les verdures...

Si teniu una olla a pressió, podeu tenir un pop tendre i deliciós a punt en menys de mitja hora. Bulliu-lo en un oli picant...

Una amanida d'estiu en capes en un bol transparent, amb totes les capes de verdures de colors clarament visibles, pot ser...

El mill és un dels grans més tendres, es pot cuinar de tres maneres completament diferents: el podeu fer suau...

Quan prepareu aquesta amanida, els ous durs es trituren directament amb el condiment. D'aquesta manera, podeu...

La bruschetta de gambes de Geoffrey Zakarian és un aperitiu elegant perfecte per a qualsevol ocasió,...

Aquesta sopa de cogombre freda està a punt en minuts: només cal que combineu els cogombres, la mel, la sal i el pebre en una batedora i tritureu-ho fins que quedi suau.

Per donar un toc diferent a les hamburgueses vegetarianes tradicionals, prova aquesta recepta que inclou...

Aquesta recepta és una solució fantàstica per a aquells que no es poden decidir quina amanida fer: amanida Cobb o amanida de falca...

«Vaig néixer i créixer a Ghana, i sempre celebràvem tots els esdeveniments importants amb un gran festí», recorda l'autor de la recepta...

Si us pregunteu si servir una amanida o una salsa a una festa, considereu aquest brillant i cruixent...

Per què menjar amanida amb una forquilla quan la pots agafar amb xips de pita? Aquesta és la idea que hi ha darrere d'aquest berenar cruixent...

Aquesta amanida acolorida té un gust tan bo com un aspecte, gràcies a un amaniment cremós de mantega de cacauet. A punt en només...

Aquesta bruixa adorable (però una mica esgarrifosa!) és fàcil de fer amb verdures sense cap eina especial, i...

Aquest kimchi de cogombre picant és un plat d'acompanyament ideal per a l'estiu. "Oi" significa "cogombre" en coreà, i "sobagi" significa...

Aquesta recepta súper senzilla inclou els ingredients estàndard de l'amanida de patata coreana, però podeu...

Lleugera, refrescant i ràpida de preparar, aquesta amanida coreana picant de cogombre —oi-muchim— serà una meravellosa...

Un aperitiu inusual per a festes a casa. Sopa de gaspatxo freda espanyola, amanida amb tequila, servida en...

Per fumar salmó, necessitareu una olla llarga especial per a peix. Es pot utilitzar fàcilment per crear un fumador...

Marinar és la manera més fàcil de canviar el sabor del teu sopar entre setmana cada dia. Per exemple, prova una marinada a l'estil de...

Aquestes mandonguilles sucoses i saboroses són una combinació meravellosa de carn picada de vedella, iogurt, chutney, pa ratllat...

L'art del sushi és una gran idea si vols impressionar els teus convidats amb rotllets únics. Amb aquesta guia detallada pas a pas...

L'estrella d'aquest bol contundent és el kebab suya nigerià amb cacauets i espècies. Essencialment, podeu fer servir qualsevol tipus de kebab...

Aquests deliciosos rotllets de salmó i tonyina són fàcils de fer a casa, però els vostres éssers estimats difícilment es creuran que no els heu demanat...

Aquesta recepta d'ales de pollastre es cuina en dues zones de la graella: primer en una zona més freda i després directament a sobre...

Marina les verdures en una salmorra de mostassa amb mel i gra, i estaran a punt per menjar en poques hores. Assolellat...

El bistec de vedella es frega amb una barreja d'espècies de comí i pebre vermell picant i es fregeix en una paella fins que es forma una crosta agradable i picant.

Aquest gaspatxo està fet amb tomàquets, cebes tendres i carbassó. Abans de triturar les verdures...

Aquest aperitiu cruixent d'albergínia serà encantat no només pels vegetarians, sinó també pels fanàtics de les ales de pollastre. Tallat a bastonets...

Els musclos es farceixen mentre encara estan cuits i es serveixen amb la closca per a un deliciós aperitiu de vacances. No us oblideu...

La barreja de falàfel comprada a la botiga escurça la llista d'ingredients d'aquest refrigeri consistent i formatjós, i també redueix...

Aquestes torres en miniatura estan fetes amb rodanxes de cogombre, que són un gran substitut de les tartes i un aperitiu...

Per a aquesta recepta, a diferència de la majoria d'amanides de cereals, necessitareu molt poca espelta, només la suficient...

Ningú es pot resistir a uns pans plans calents amb fines tires de bistec fregit, ceba, herbes fresques, cogombres...

Prepara una sucosa amanida de primavera amb pèsols frescos, espàrrecs, mongetes verdes, cogombre i raves. Tot...

Gaudeix del meravellós sabor dels lleugers i sucosos rotllets de primavera asiàtics en un plat d'estil amanida. No hauràs de perdre temps...

Feu un guacamole de primavera fàcil combinant alvocat amb pèsols verds, coriandre fresc, cebes tendres i jalapeños...

Prova aquesta versió primaveral de l'amanida de pa llevantí, fattoush. Barreja el pa de pita torrat amb cruixent...

L'Ina Garten fa la seva amanida de tabule amb espelta en comptes de cuscús o bulgur i hi afegeix trossets de feta, que és meravellós...

Els filets de salmó es pinzelleixen amb una barreja de pesto i mostassa i es couen al forn a baixa temperatura fins que estiguin perfectament cuits...

Sí, els nachos són un aperitiu mexicà, però per què no donar-los un toc mediterrani fresc? Substitueix...

La vinagreta per a aquesta amanida de verdures recorda un popular amaniment japonès a base de sèsam. Una mica...

Sovint es pensa que el ceviche és un plat de marisc cru, però en realitat, el marisc està, en cert sentit, "cuit"...

L'amanida de pasta fresca és un dels plats més populars de l'estiu, i aquesta recepta fàcil només triga 20 minuts...

Infusiona el guacamole mexicà amb sabors grecs frescos afegint-hi una mica de feta esmicolat, olives, dolç...

El sabor d'aquests entrepans es va inspirar en les gambes amb all que es venen als quioscos i camions de menjar dels carrers de Hawaii. All...

Grilleu el salmó a la perfecció, cobriu-lo amb llimones i pa naan i serviu-lo amb una amanida sucosa i cruixent de...

Els fideus xinesos es serveixen en una salsa vegetariana espessa feta amb substitut de carn amb salsa hoisin, all i...

Qualsevol fideu prim de blat asiàtic funcionarà per a aquesta amanida, fins i tot fideus instantanis (sense condiments). Barregeu-los...

Marina els cogombres tallats a rodanxes en una marinada dolça i agra amb menta i bitxo, i en poques hores tindràs...

Aquest bol asiàtic, abundant i saludable, està ple d'una varietat de sabors que voldràs assaborir una vegada i una altra. Bullit...

Un còctel d'estiu meravellós i refrescant. Fet amb aigua de cogombre i xarop casolà infusionat amb coriandre, menta,...

En un calorós dia d'estiu, és útil tenir a mà una gerra d'aigua freda i refrescant enriquida amb vitamines. Aquesta opció...

El cogombre i la maduixa afegeixen un refrescant sabor d'estiu a la clàssica Margarita. La recepta de la Marcela...

Prova aquesta amanida tailandesa de col xinesa amb pomes, cogombres i cacauets amb un amaniment de llima, servida amb...

Aquesta Margarita verda impressiona no només pel seu aspecte vibrant, sinó també pel seu sabor encara més estimulant i el toc picant del bitxo...

Feu wraps a l'estil indi amb pollastre fregit i sucós amanit amb garam masala. Emboliqueu-lo amb...

Combineu fideus d'arròs cuits amb cogombres frescos, tomàquets i herbes aromàtiques en un amaniment asiàtic picant amb pebre fresc...

Aquests escabetxos ràpids estan llestos per menjar tan bon punt la salmorra s'hagi refredat, però el seu sabor s'intensificarà amb cada dia que passi i...

El te negre dolç és un ingredient inusual per a la salmorra, però afegeix un toc més ric i...

Una amanida freda de síndria dolça amb cogombre i trossos de feta salats en una vinagreta de menta àcida: just el que...

Els bols de cereals més deliciosos provenen de la barreja de diferents textures, temperatures i sabors. Prova-ho en un...

Els rotllets d'estiu vietnamites se serveixen normalment amb salsa de cacauet, però aquesta versió amb gambes i menta aromàtica és encara millor...

Aquest falàfel està fet amb cigrons, pèsols i menta fresca, i és increïblement tendre per dins, amb...

El Mulnaengmyeon és un plat de fideus freds servit en un brou gelat amb diversos guarniments o complements que varien en...

Hamburgueses de cigrons amb coriandre, ceba, all i comí, cuites al forn amb una mica d'oli d'oliva...

Aquests entrepans estan inspirats en el banh mi vietnamita. La meitat d'una baguette està coberta amb amanida tailandesa...

Els entrepans de te amb forma de triangles blancs en miniatura són un aperitiu fantàstic no només per al te del vespre, sinó també per a qualsevol...

Aquest vibrant còctel a base de cogombre és una delícia d'estiu meravellosament refrescant. El sabor del cogombre es complementa harmoniosament amb subtils...

Aquesta salsa d'hummus amb capes és perfecta per a festes a casa. Transforma l'hummus comprat a la botiga en alguna cosa especial...

Aquest bol deliciós i saludable està fet amb ingredients populars mediterranis: bulgur, enciam finament picat...

L'anet fresc i la crema agra transformen una senzilla amanida d'estiu en quelcom fresc, cremós i refrescant. Prova això...

El meló de mel, el cogombre i la jícama, cruixents i refrescants, combinen a la perfecció amb les vibrants notes florals de la ginebra,...

Amb només una mica de gall dindi picat a mà, pots fer quatre hamburgueses abundants. El bulgur t'ajudarà amb això...

La pasta benedictina és una combinació senzilla de formatge crema, cogombre i pebre de caiena. L'aperitiu es va inventar a principis...

Aquest entrepà d'amanida Cèsar combina col arrissada, pollastre a la brasa i un amaniment especial per crear una amanida més...

Dóna un toc grec als nachos mexicans canviant les xips de blat de moro per xips de pita i cobrint-los amb...

El pit de pollastre es salta amb gingebre, coriandre i cebes tendres, i després es barreja amb un amaniment de gingebre picant i...

Prepara una sucosa hamburguesa de tonyina que evocarà els sabors de la campinya francesa. Olives, cogombres frescos,...

Aquesta recepta és la manera més fàcil de gaudir dels sabors frescos de la cuina grega. Les costelles de gall dindi es tallen...

Trossos dolços de meló vermell, feta salat, cogombre cruixent, verdures refrescants i ceba vermella picant són perfectes...

Quan prepareu aperitius per a una festa a casa, no subestimeu les verdures que hi ha a taula. Desapareixeran ràpidament si...

Porta la teva amanida de cogombre i tomàquet d'estiu al següent nivell amanint-la amb un oli d'oliva fragant i...

Aquesta sopa lleugera però càlida té alguna cosa especial per a tothom: mongetes d'edamame cuites a foc lent amb fajol...

Mèxic es troba amb l'Índia en aquest deliciós burrito vegetarià farcit de curri de cigrons i...

El cogombre fresc afegeix cruixent i textura a aquesta clàssica salsa de iogurt indi, mentre que la llima i el coriandre...

El te verd revigorant es converteix en una beguda refrescant meravellosa per a l'estiu quan hi afegeixes cogombres, menta fresca i...

Aquesta és una amanida clàssica d'estiu, que normalment es menja com a plat principal. És abundant, sucosa i increïblement deliciosa...

Aquesta crema de tomàquet és una versió cremosa del gaspatxo. És igual de ràpida i fàcil de fer i se serveix freda amb un formatge...

Una hamburguesa embolicada amb kale en comptes d'un panet està de moda, és fresca i saludable. I malgrat la manca de panet i la dieta...

Fresca, lleugera i plena de verdures fresques, aquesta amanida és el complement perfecte per a la teva dieta d'estiu.

Aquest pollastre d'inspiració tailandesa amb un lleuger glaç de coco és fàcil de fer i perfecte per a un sopar entre setmana o...

El raita de cogombre és un plat índi fet amb cogombres frescos, herbes i iogurt natural, que es serveix amb qualsevol...

L'amanida de cogombre aixafat és un aperitiu asiàtic popular que es pot servir amb qualsevol plat principal. Lleugerament...

Combineu cogombres frescos i en vinagre amb anet i una vinagreta àcida per obtenir una amanida deliciosa i refrescant...

La recepta de Damaris Phillips per a aquesta refrescant amanida es va inspirar en el Mint Julep. Té de tot, des d'una clàssica amanida surenya...

Aquesta amanida de cogombres, raves, menta i cebes vermelles picades amb un amaniment de za'atar amb gust de llimona és increïblement...

Aquesta amanida de cogombre és el guarnició perfecte per a carns a la brasa o a la barbacoa. El sabor dels cogombres en un amaniment de crema agra...

Mentre els vostres convidats esperen el plat principal, serviu aquest aperitiu vibrant i deliciós fet amb ingredients frescos i saludables...