Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Un còctel d'estiu meravellós i refrescant. Fet amb aigua de cogombre, xarop casolà infusionat amb coriandre, menta, alfàbrega i citronel·la, i vodka cítric. Serviu-lo amb molt de gel i assaboriu el seu sabor exòtic.

Ingredients:

Xarop

• 1 tassa de sucre
• 1 tassa d'aigua
• 3 branquetes de coriandre
• 3 branquetes de menta
• 3 branquetes d'alfàbrega
• Un quart de tija de citronel·la, batuda

Suc de cogombre

• 1 cogombre gran, pelat i tallat a daus
• 2 cullerades d'aigua

Còctel

• Suc d'1 llimona
• 60 ml de xarop infusionat
• 60 ml de suc de cogombre
• 45 ml de vodka cítric
• Gel
• Un pal de cogombre per servir
• Un tall de llimona per servir

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

cogombres, suc de llimona, vodka de llimona, menta, alfàbrega, llimona

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Xarop:
  
  En una cassola a foc mitjà, combineu el sucre, l'aigua, el coriandre, la menta, l'alfàbrega i la citronel·la picada. Porteu-ho a ebullició i deixeu-ho coure fins que el sucre es dissolgui. Retireu-ho del foc i deixeu que les herbes reposin fins que el líquid es refredi. Coleu-ho en un got o bol i reserveu-ho.
Pas 2
• Suc de cogombre:
  
  Afegiu el cogombre a una batedora amb 2 tasses d'aigua. Tritureu-ho, després coleu-ho amb un colador fi i reserveu-ho.
Pas 3
• Còctel:
  
  Afegiu els ingredients de la beguda a un got de mig litre ple de gel. Remeneu i decoreu cada got amb un pal de cogombre i una rodanxa de llimona.

Vots: 1