Les costelles de vedella estofades amb salsa de vi són un plat perfecte per a una nit freda. El secret d'aquesta recepta és utilitzar carn senceres...
El pit de vedella es cou en un calder al forn durant diverses hores fins que queda molt sucós i tendre, perfecte per a entrepans amb...
L'espatlla de porc preparada segons aquesta recepta es pot utilitzar en una àmplia varietat de plats. Si la fas estofares el cap de setmana, podràs...
El corned beef amb col estofada i patates és un plat tradicional del dia de Sant Patrici. I amb les restes de corned beef...
El pollastre a la cacciatora, o a l'estil caçador, és un plat tradicional italià amb un toc rústic que és perfecte per a...
La combinació de pomes fresques i sidra de poma natural sense alcohol fa d'aquest plat el sopar de tardor perfecte que també...
Aquest plat de pollastre i espelta està ple dels sabors vibrants de la cuina mediterrània, amb olives salades, formatge feta àcid i...
"Aquesta recepta la vaig treure del meu avi Pep. Quan era petit, menjàvem porc amb col estofada per Cap d'Any, però ara..."
Un guisat abundant de xai, patates, pastanagues, api, tomàquets i herbes aromàtiques: el plat perfecte per reconfortar i saciar...
El sabor intens d'aquest guisat s'aconsegueix pre-sofrint la carn, les cebes i l'all. Fregiu la vedella durant uns quants...
El secret d'un deliciós rostit de vedella és rostir la carn i les cebes abans de coure-les al forn. La crosta cruixent ho segella tot...
Aquesta versió de guisat de cua de bou i mongetes de Lima es prepara a l'estil jamaicà. Les cues de bou es couen a foc lent durant diverses hores en...
El pulao és un pilaf d'arròs basmati indi fàcil de fer, saludable i deliciós. Tot es cou en una sola olla. En...
Quan la xef i presentadora de televisió Alex Guarnaschelli es va proposar escriure el seu llibre, Cook with Me, va decidir...
El deliciós i enganxós glaçatge no només dóna al pollastre daurat una brillantor festiva, sinó que també l'imbueix de tota una gamma de sabors...
L'espatlla de porc es cou en una salsa de cervesa aromàtica amb verdures, farigola i albercocs secs fins que la carn estigui tendra i...
La saborosa carn de vedella es cou a foc lent en una salsa de cervesa i ceba, després es cobreix amb bacó cruixent i es serveix amb torrades de formatge.
Per fer aquest rostit, Ina Garten utilitza costelles de porc relativament barates i vermell...
Les costelles de vedella no són tan populars com les de porc, però si es cuinen correctament, són igual de saboroses i sucoses...
El pit de vedella es cou sencer al forn sobre un llit gruixut de ceba, cansalada i xampinyons en una salsa saborosa feta amb una barreja de...
Aquest pit de vedella estofat és sucós i té un agradable sabor agredolç. Perfecte per a ocasions especials i...
Prepareu un deliciós i sucós estofat de porc que es pot servir amb qualsevol guarnició. L'espatlla de porc es talla a...
Els clients del restaurant de Paula Deen, The Lady and Sons, a Geòrgia, estimen el porc fumat que serveixen. I amb aquesta recepta...
Aquest plat es prepara amb un filet de vedella rodó de baix cost, que es talla a tires i es fregeix fins que...
Les mongetes pinto es couen a foc lent durant diverses hores amb canya fumada, salsa de tomàquet, pols de xili, sucre morè,...
Aquest plat crioll, originari de l'estat de Louisiana, als EUA, porta gambes grans en una salsa espessa i picant. Servit...
Aquest rostit utilitza un tall de carn de cuixa adequat per a una cocció a foc lent prolongada i està ple de ric...
La birya és un guisat tradicional mexicà fet amb diversos tipus de carn, cuinat a foc lent en una salsa picant amb bitxos i altres...
Per servir gulash americà, no cal preparar un plat a part. A diferència del gulash europeu clàssic, es prepara...
El Turducken és un plat popular de pollastre rostit als Estats Units i al Regne Unit. El divertit nom del plat prové d'una fusió de tres paraules angleses...
Les cues de bou econòmiques fan un guisat deliciós. La seva textura cruixent és perfecta per a plats a llarg termini...
El gulash americà és un plat casolà senzill i consistent fet en una sola olla. Aquest clàssic americà...
Aquest estofat de vedella reconfortant és perfecte per a un deliciós sopar familiar en un dia fred. Sucós, es desfà a la boca...
Una recepta perfecta per a un rostit de vedella que literalment es fondrà a la boca. Està fet amb els talls d'espatlla i coll...
L'ossobuco és cuixa de vedella estofada en una salsa de vi blanc i brou. La carn tendra, infusionada amb sucs de verdures, és...
Aquesta versió del clàssic estofat francès està farcida de vedella, bacó, xampinyons i patates, el plat perfecte i abundant...
Un plat perfecte per a un clima fresc, que escalfa amb el seu sabor i aroma picant. Aquest estofat de vedella es serveix amb...
El llom de vedella rostit a les costelles té un aspecte molt festiu i omple la casa de deliciosos aromes especiats. Abans de rostir-lo...
Un tros sencer de filet de porc es frega amb oli d'oliva i una barreja de comí, pebre vermell, pebre negre i sal i es cou al forn fins que...
Un plat tradicional francès de vedella estofada en una salsa rica feta amb brou de vedella i vi negre de Borgonya, acompanyat de...
Les mongetes pinto són un ingredient comú a la cuina mexicana. La versió més senzilla són les mongetes bullides en brou de pollastre amb ceba,...
Els pits de pollastre es bullen en brou amb pebrots dolços, després es treuen i es tallen. Després, en el mateix brou...
Aquestes mongetes poden trigar mig dia a preparar-se, però un cop les tasteu, us adonareu que valen la pena i molt...
Aquest plat rep el seu nom de l'aromàtic vi negre de Borgonya que s'aboca sobre l'ocell diverses vegades durant...
Una recepta detallada per preparar el plat: chili amb carn, cuit en un calderó.
En Patrick i la Gina Neely ofereixen una recepta de mongetes al forn amb espècies per a barbacoa, salsa barbacoa casolana i restes de carn fumada...