Llimonada baixa en calories

Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1 (230-280 ml)

Una llimonada brillant i refrescant sense sucre. La seva dolçor natural prové únicament de les pomes. Espremeu-les juntament amb les llimones i gaudiu del sabor escumós de la beguda. També podeu personalitzar el sabor de la llimonada afegint-hi altres varietats de poma. Les pomes vermelles, en lloc de la Golden Delicious, donaran a la beguda un to rosat. Si no teniu espremedora, podeu fer servir una batedora. La llimonada serà igual de deliciosa.

Recomanem

Recepta:

• 2 pomes Golden Delicious, sense cor i tallades a daus
  
• 2 llimones petites, pelades i tallades a rodanxes
  
• Equipament especialespremedora (vegeu la nota)
  

Munta l'espremedora i engega-la. Esprem les pomes i les llimones.

Afegiu-hi un pessic de sal i remeneu-ho. Deixeu reposar el suc uns minuts i després retireu l'escuma que pugi. Serviu-ho amb força gel.

Nota

Si no teniu espremedora, feu aquesta llimonada amb una batedora. Simplement combineu tota la fruita preparada i la sal, afegiu-hi 0,5 tasses d'aigua i tritureu-ho fins que quedi suau. Coleu el puré a través d'un colador de malla fina, pressionant-lo amb una cullera. Aquesta llimonada serà una mica més àcida, però igualment deliciosa!