Inici » recepta » Mètodes de cocció » Plats freds

Receptes de plats freds sense tractament tèrmic


50 begudes fredes
50 begudes fredes
Receptes de plats d'estiu sense tractament tèrmic
Receptes de plats d'estiu sense tractament tèrmic
50 receptes dolces sense forn
50 receptes dolces sense forn
Gelat casolà sense màquina de gelats: 14 receptes
Gelat casolà sense màquina de gelats: 14 receptes
50 receptes de dolços congelats
50 receptes de dolços congelats
Llaminadures congelades saludables que encantaran als nens
Llaminadures congelades saludables que encantaran als nens
Les millors receptes de gelat casolà
Les millors receptes de gelat casolà
16 receptes de rompope per a les vacances
16 receptes de rompope per a les vacances
Sundae de con de gofre
430 kcal
Temps: 1 hora i 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Gelat de maduixa, salsa de xocolata, rotllets de galeta...

Aquest enorme sundae amb forma de pastís és suficient per a una multitud. La base del pastís està feta de cons de gofre triturats i...

20 receptes de púding de plàtan realment delicioses
20 receptes de suc de plàtan realment delicioses
Mochaccino glaçat amb xocolata blanca
443 kcal
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
cafè, llet, licor de xocolata...

"Mai he estat una gran bevedora de cafè", admet Jessica Merchant. "Però unes vacances d'hivern, vaig provar un moca amb..."

Daiquiri de maduixa sense alcohol
309 kcal
Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
maduixes, aigua amb gas, xarop, suc de llima...

Aquest Daiquiri és fàcil de fer amb una batedora i demostra que no necessites alcohol per gaudir-ne. És un gran...

Pastís de gelat de nata muntada
405 kcal
Temps: 6 hores 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
nata, sucre glaç...

Un pastís realment autèntic es pot fer amb només tres ingredients! A més, no requereix forn i és perfecte per a...

Sopa freda de cogombre amb iogurt picant en xarrups
41 kcal
Temps: 3 hores 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
cogombres, jalapeños, iogurt, suc de llimona, mel...

Aquesta sopa de cogombre freda està a punt en minuts: només cal triturar els cogombres, la mel, la sal i el pebre en una batedora i triturar-ho. Deixa-ho...

Gelat de xocolata amb menta casolà
319 kcal
Temps: 3 hores 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 14
nata, llet condensada, extracte de menta...

Qui ha dit que el gelat no és una postres de Nadal?! Per fer aquesta delícia amb trossos de gelat negre...

17 postres fàcils per a les festes que impressionaran a tothom
17 postres fàcils per a les festes que us encantaran
16 receptes de rompope per a les vacances
16 receptes de rompope per a les vacances
Rompo de llop amb gelat de rom
292 kcal
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
gelat de vainilla, nata, llet, rom, conyac, nou moscada...

Sabies que el rompope es fa amb la mateixa base de crema anglesa que el gelat de vainilla? Tenint en compte això...

Cafè fred picant amb nata "Cowgirl"
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
cafè, nata, llet, salsa de xocolata, pebre de caiena mòlt, canyella...

Si t'agrada experimentar amb begudes de cafè, aquest podria ser el cafè gelat més fabulós que mai hagis provat...

Una amanida acolorida i cruixent amb raves i pastanagues fresques
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Pomes, cogombres, raves, enciam, pastanagues, festucs, magrana, mantega de cacauet, suc de llimona, iogurt...

Aquesta amanida acolorida té un gust tan bo com un aspecte agradable, gràcies a un suau amaniment de mantega de cacauet. Està a punt en només 20 minuts.

Còctel de gaspatxo amb tequila i gambes a la planxa
221 kcal
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Tomàquets, cogombres, ceba vermella, bulb de fonoll, vinagre de xerès, gambes, za'atar...

Un aperitiu inusual per a festes a casa. Sopa de gaspatxo freda espanyola, amanida amb tequila, servida en copes de martini amb...

Ceviche de vieires
211 kcal
Temps: 3 hores 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
vieires, suc de taronja, suc de llima, suc de tomàquet...

El ceviche és un aperitiu de marisc cru marinat en suc de cítrics. Prova aquestes vieires en un adob de cítrics...

Amanida de tonyina fresca àcida i cruixent
303 kcal
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Tonyina, enciam, suc de llimona, raïm, nous...

Guarda la tradicional amanida de tonyina en conserva per a cada dia, i per a una ocasió especial, fes-la amb tonyina fresca...

Tàrtar "Kamaji"
341 kcal
Temps: 25 minuts.
Complexitat: mitjana
Racions: 4
tonyina, coriandre, llima, alvocat, nachos, sèsam...

Aquest deliciós aperitiu està fet amb tonyina fresca, brots de bambú, alvocat i tomàquets. Tot es talla a daus petits i...

Lomi amb salmó
344 kcal
Temps: 8 hores 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
salmó, tomàquets, llima, coriandre...

Aquest aperitiu hawaià de salmó salat i tomàquet és perfecte per a qualsevol ocasió. El filet de salmó es frega amb una barreja de sal i sucre i...

50 receptes fàcils de batuts
50 receptes fàcils de batuts
Pastís de formatge de maduixes d'estiu
784 kcal
Temps: 4 hores 35 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
galetes de neula, formatge crema, ratlladura de llimona, nata líquida, crema agra, maduixes...

El pastís de formatge amb llimona vellutat i maduixes fresques es serveix en petites barres i és perfecte per a...

Pastís de maduixa per a la nevera
765 kcal
Temps: 4 hores 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
galetes de mantega, formatge crema, melmelada de maduixa...

Un pastís sense forn és una idea brillant per a l'estiu, quan l'últim que vols fer amb la calor és preescalfar el forn. I si...

Pastís de gelat de maduixa
177 kcal
Temps: 8 hores 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
galetes de mantega, melmelada de maduixa...

El pastís de gelat és literalment un pastís de nevera. No requereix forn i es fa fàcilment amb nata muntada, nata fresca...

Granissat de maduixa i alfàbrega
100 kcal
Temps: 8 hores 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
maduixes, vinagre balsàmic, alfàbrega...

Aquestes postres deliciosament refrescants presenten un ric sabor a maduixa amb notes picants de vinagre balsàmic i...

Les millors receptes de trifle
Les millors receptes de trifle
Les millors receptes de gelat casolà
Les millors receptes de gelat casolà
Gelats de nabius i raïm
Temps: 4 hores 5 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
nabius, suc de raïm, suc de magrana, suc de llima...

Aquestes delicioses postres no només són refrescants en un dia calorós, sinó que també són bones per a la salut. Fetes amb nabius frescos i...

Ceviche de vieires
104 kcal
Temps: 1 hora i 25 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Vieires, enciam, pebrot, alvocat, salsa sriracha...

Aquest ceviche senzill està fet amb vieires de llorer dolç, alvocat tendre, cítrics àcids i jalapeño picant. Si...

Ceviche de mahi-mahi
194 kcal
Temps: 1 hora i 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Mahi-mahi, pebrot jalapeño, tomàquets, suc de llima, alvocat...

El ceviche peruà tradicional amb mahi-mahi és un aperitiu clàssic i cru que combina...

Ceviche de gambes
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
gambes, pebrot serrà, cogombre, tomàquets, suc de llima...

Sovint es pensa que el ceviche és un plat de marisc cru, però en realitat, el marisc està, en cert sentit, "cuit", tot i que...

Gelat de rodanxes de pinya
205 kcal
Temps: 6 hores 30 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Pinya, llet de coco, nata...

Que meravellós és en un calorós dia d'estiu obrir una pinya fresca i descobrir-hi gelat de pinya casolà a dins! I sense oblidar...

Gelat de crema agra i blat de moro casolà
150 kcal
Temps: 3 hores 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
blat de moro, nata, crema agra, ous...

Probablement has provat de fer molts tipus de gelat a la teva màquina de fer gelats, però aquesta recepta segur que és la més original que hagis fet mai.

Bol de poke tradicional
319 kcal
Temps: 55 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
tonyina, arròs per a sushi, salsa de soja, cebes tendres, llavors de sèsam...

El poke, un aperitiu que abans era exclusiu de Hawaii, s'ha popularitzat a tot el món en els darrers anys. Què és aquest... de moda...

Gelat de vainilla amb xocolata i fruits secs
230 kcal
Temps: 4 hores
Complexitat: fàcilment
Racions: 16
gelat, xips de xocolata (grànuls), avellanes...

Aquestes delicioses postres en miniatura són perfectes per a festes a casa. Petites boles de gelat de vainilla (o normal...

Gelat en llauna de cafè
705 kcal
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
llet, nata, gelat...

Què hi ha més deliciós que un gelat casolà?! A més del deliciós gust, seràs recompensat amb una sensació de satisfacció...

Tostades de tonyina picant
916 kcal
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
tonyina, tortilla, llima, rave, all, coriandre, salsa allioli, pebrot chipotle en salsa adobada...

Les tostades són un berenar mexicà fet amb truites de blat de moro cruixents i servit amb una varietat de guarniments. Si ets fan...

Sashimi de tonyina picant
414 kcal
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Tonyina, taronges, aranja, jalapeño, suc de llimona, salsa de soja, menta, fideus d'arròs...

Jalapeño, taronja, aranja, llimona i menta fresca infonen aquest sashimi de tonyina amb tota una gamma de sabors. I la cirereta del pastís...

Granissat de maduixa amb ruibarbre
Temps: 4 hores 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
ruibarbre, maduixes, suc de llimona...

Experimenta la combinació harmoniosa de ruibarbre àcid i maduixes dolces en aquest postre primaveral lleuger i refrescant...

Crudo de llobarro
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
llobarro, llobarro, bitxo, ratlladura de llima...

Si teniu un tros de peix fresc, només cal afegir-hi uns quants ingredients per complementar el seu sabor salat. Una mica...

Pastís de gelat Rocky Road
780 kcal
Temps: 5 hores
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Galetes de gofre, crema de marshmallow, nous, gelat de xocolata, salsa de xocolata...

La xocolata, els marshmallows i els fruits secs es combinen per crear una deliciosa barreja anomenada "Rocky Road". "Rocky Road" de vegades ve acompanyada de...

Gelat de Piña Colada
276 kcal
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
crema de coco, gelat de coco, pinya...

Aquest gelat tropical pot no contenir lactis, però encara és suau i cremós, gràcies al coco...

Gelat de menta en un pal
437 kcal
Temps: 2 hores 35 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
gelat, colorant alimentari, xocolata...

Transforma un gelat normal en unes postres festives guarnint-lo amb cobertura de xocolata vermella i blanca per combinar amb el Nadal...

Pastís de gelat de mantega de cacauet i melmelada
599 kcal
Temps: 5 hores 30 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8 - 10
pa de pessic, gelat de maduixa, gelat de vainilla, mantega de cacauet, melmelada, cacauets, nata...

Aquest pastís de gelat farà les delícies de tothom amb la seva clàssica combinació de mantega de cacauet i melmelada, i la seva base és un lleuger pa de pessic "Food"...

Gaspatxo de meló i crostini de pernil
460 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Meló cantalup, pebrot dolç, pebrot serrà, vinagre balsàmic, torrades, pernil salat, pernil curat...

Aquesta sopa de gaspatxo freda única està feta amb meló cantalup, i la seva dolçor s'equilibra amb all a la planxa, pebrots picants...

Sandvitx de gelat Matzo Ball
Temps: 1 hora i 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Gelat de vainilla, matzah, salsa de xocolata...

L'ingredient secret d'aquest entrepà de gelat és la matzah! És la delícia perfecta per a la Pasqua, però és tan deliciós que...

Gelat casolà amb galetes
Temps: 7 hores 45 minuts
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 950 ml.
Gelat de vainilla, llet, nata, galetes amb trossets de xocolata...

El gelat de vainilla és la base a partir de la qual s'han creat 1.000 variacions diferents, però sovint juga un paper secundari...

Granissat de poma amb menta
Temps: 4 hores 25 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
pomes, menta, suc de llima...

El granissat és un postre italià lleuger i refrescant que és fàcil de fer a casa amb un mínim d'ingredients. Poma verda,...

Plàtans coberts de xocolata en un pal
765 kcal
Temps: 3 hores 25 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
plàtans, oli de coco, xocolata amb llet, xocolata blanca, xips de xocolata, cacauets...

Els plàtans congelats en pals són una gran alternativa al gelat normal, especialment per a nens petits: no es fonen i...

Pastís de gelat d'Oreo i menta
785 kcal
Temps: 4 hores 25 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Xocolata semidolça, gelat, nata, galetes amb trossets de xocolata, xarop de blat de moro...

Aquest pastís de gelat està inspirat en el clàssic pastís de llagosta americà, amb les seves capes de xocolata i refrescants...

Sorbet de llet agra
Temps: 3 hores 5 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
llet agra...

Aquest sorbet lleuger és moderadament dolç i té una acidesa refrescant gràcies a la llet agra, la crema agra i la llimona.

Gelat casolà amb boles de sucre morè
420 kcal
Temps: 10 del matí
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
farina d'arròs, sucre morè, melassa, llet condensada, nata...

Arran de la popularitat del te amb bombolles taiwanès, les xarxes socials s'han inundat de fotos de gelat de te amb bombolles. Amb aquesta recepta, tu...

Gel de fruita Bourbon
314 kcal
Temps: 2 hores 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
menta, ratlladura de llimona, nabius, bourbon, xarop...

Aquest gelat de doble capa és el postre perfecte per a adults, ple dels sabors vibrants de l'estiu. La primera capa és puré de nabius,...

Anterior Següent

1 2 3 4 5 6



Navegació

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments