Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2

Aquest daiquiri és fàcil de fer amb una batedora i demostra que no necessites alcohol per gaudir-ne. És una manera fantàstica d'aprofitar les maduixes que sobraven durant la temporada alta o simplement regalar-te una delícia nadalenca. El còctel no és massa dolç, és refrescant i segur que agradarà. En lloc de rom, hi hem afegit un raig de refresc cítric. Si vols provar la nova tendència del rom sense alcohol, en pots afegir una mica, però el còctel és deliciós sense.

Ingredients:

• 2 tasses de maduixes fresques o 1 bossa (280 g) de maduixes congelades + 1 baia, tallada per la meitat, per servir
• 1 tassa de gel o glaçons de llima
• 3/4 de tassa de refresc cítric, com ara Sprite o San Pellegrino
• 90 ml de rom sense alcohol, com ara Lyre's White Cane Spirit
• 5 cullerades de xarop d'atzavara lleuger
• 1/4 tassa de suc de llima

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

maduixa, aigua carbonatada, xarop, suc de llima

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Afegiu les maduixes, el gel, el refresc cítric, el rom sense alcohol, l'atzavara i el suc de llima a una batedora i tritureu-ho fins que quedi suau.
Pas 2
• Serviu en dos gots alts o copes de daiquiri, guarnint les vores amb meitats de maduixa.
  
  Gel de llima:
  
  Si teniu llimes o llimones que estan a punt de fer-se malbé (o simplement en teniu moltes), feu-ne suc i congeleu-les en safates de glaçons. Una safata de glaçons estàndard conté unes 2 cullerades (30 ml) de suc, cosa que facilita la dosificació per a còctels. Aquesta és una manera fantàstica de preparar-ho amb antelació i conservar el suc preciós.

Vots: 1

Autor de la recepta - Martha Tinkler és estilista d'aliments i desenvolupadora de receptes.