Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6

Aquest ponx aromàtic de tardor és perfecte per a celebracions familiars. La base es prepara en un bol gran amb sidra de poma sense alcohol (suc sense filtrar) amb l'addició de puré de pera i canyella. Aboqueu-ho en tasses i cobriu-ho amb sidra escumosa sense alcohol (per a nens) o una sidra més forta (per a adults).

Ingredients:

• 150 ml de sidra de poma (suc de poma sense filtrar)
• 150 g de xarop d'auró
• 80 gr. de puré de pera
• 60 ml de suc de llimona acabat d'esprémer
• 1 culleradeta de canyella mòlta
• 150 ml de sidra sense alcohol amb gas (vegeu la preparació)
• 150 ml de sidra de poma o cervesa de carbassa amb alcohol
• A més: pots de begudes de vidre amb palletes

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

suc de poma, sidra escumosa de poma, suc de llimona, canyella, xarop d'auró

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Combineu la sidra de poma, el xarop d'auró, el puré de pera, el suc de llimona i la canyella en una coctelera gran i sacsegeu-ho.
Pas 2
• Coleu la beguda en un petit bol de punxó amb un tros gran de gel (vegeu més avall) i remeneu fins que estigui ben fred.
  
  Si esteu preparant un ponx per a adults: Aboqueu la beguda en gots amb gel, ompliu-ho amb sidra de poma alcohòlica o cervesa de carbassa.
  
  Ponx sense alcohol: Ompliu els pots de vidre fins a la meitat amb la beguda, aboqueu-hi sidra de poma amb gas i serviu.
  
  Per a un tros gran de gelCongeleu aigua en un bol de plàstic o metall lleugerament més petit que el bol de punxó.

Vots: 1