Aquest kimchi de cogombre picant és un plat d'acompanyament ideal per a l'estiu. "Oi" significa cogombre en coreà, i "sobagi" significa que era...
L'escabetx ha estat un dels mètodes més populars per conservar verdures durant segles, i les llimones en vinagre han estat durant molt de temps...
Aquesta recepta de cogombre en vinagre (o salat) no requereix vinagre. Només verdures, sal pura sense additius, iode i...
El kimchi és un plat tradicional coreà fet amb col xinesa fermentada amb espècies. És fàcil de...
La col kimchi és un símbol culinari clau de Corea, estimat molt més enllà de les seves fronteres. Al cap i a la fi, la col xinesa fermentada...
El sandvitx Reuben, que porta el nom del seu creador, és un clàssic de la cuina americana, tot i que conté...
