Inici » recepta » Sopes » Sopes de peix

Receptes de sopa de peix


Oferim una col·lecció de receptes de sopa de peix, preparades amb brous de verdures o de peix i amb diversos tipus de peix i marisc. Les sopes de peix líquides tenen un brou clar.

Normalment s'afegeix nata o llet a les sopes espesses. A l'hora de servir, la sopa es pot condimentar amb ous de peix. Cada recepta va acompanyada d'una foto del plat i instruccions detallades de preparació.

70 receptes de cuina xinesa
70 receptes de cuina xinesa
Quin és el teu
1263 kcal
Temps: 4 hores 30 minuts
Complexitat: mitjana
Racions: 6
Gambes, carn picada de porc, fideus d'arròs, bolets shiitake, brots de soja, enciam, bitxo, llima...

El kuy teav, una sopa de fideus d'arròs d'origen xinès, es serveix tradicionalment per esmorzar a Cambodja. Combina harmoniosament...

Sopa de cloïsses de Rhode Island
434 kcal
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
marisc, patates, api, cansalada, grans de pebre blanc...

Aquesta sopa de cloïsses es va preparar per primera vegada a la costa sud de Rhode Island, on ràpidament es va convertir en una especialitat local. Des de...

Sopa de fideus amb gambes, verdures i curri
480 kcal
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Gambes, fideus d'arròs, bok choi, pasta de curri, oli de coco, tomàquets cherry, coriandre, suc de llima...

La pasta de curri vermell tailandès és una deliciosa barreja de bitxo vermell, all, citronel·la i pasta de gambes que...

Sopa de gambes i patata
476 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Patates vermelles, gambes, bacó, pasta de tomàquet, llet, alfàbrega...

Aquesta versió d'una sopa espessa de Nova Anglaterra combina les patates amb gambes i una mica de bacó fregit, que afegeix sabor i...

50 receptes amb salsa de tomàquet
50 receptes amb salsa de tomàquet
gaspatxo verd
216 kcal
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
pebrot poblano, all, menta, tomàquets verds, carn de cranc, gambes...

Barregeu pebrots poblano rostits, cogombre fresc i menta per obtenir una deliciosa sopa de gaspatxo. Aquesta...

Crema de cloïsses d'estiu amb pesto
440 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Cloïsses, tomàquets, bulb de fonoll, salsa pesto, pasta, mongetes blanques, flocs de pebrot vermell...

Aquesta saborosa sopa de cloïsses és espessa i saciant gràcies a les mongetes blanques, les mongetes verdes, els tomàquets i la pasta petita...

Llobarro en brou de verdures de primavera
507 kcal
Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Mongetes de Lima, patates vermelles, fonoll, ceba, pastanagues, api, cebes tendres, tomàquets, llobarro, grans de pebre negre, llorer, mostassa Dijon, salsa allioli, ratlladura de llimona...

El tendre filet de llobarro es serveix en un brou clar, lleuger i aromàtic amb verdures de primavera: patates vermelles, llima...

Sopa de carbassa picant amb cranc i mantega verda
421 kcal
Temps: 1 hora 35 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Carbassa, arrel de gingebre, salsa harissa, nata, coriandre, comí, carn de cranc, suc de llimona, coriandre, menta, oli de llavor de raïm...

Una delicada sopa de crema de carbassa, dolça i picant, amanida amb coriandre i comí, servida amb una amanida de cranc i...

Sopa de miso amb arròs i salmó glaçat
446 kcal
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Salmó, arrel de gingebre, cebes tendres, miso (pasta de soja), algues kombu, bolets shiitake, arròs, bok choi, suc de llimona, salsa de soja, llavors de sèsam...

Només 200 grams de salmó són suficients per alimentar quatre persones quan prepareu aquesta deliciosa sopa de miso. El filet de salmó està cobert...

Sopa de gingebre amb marisc
200 kcal
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Bolets xiitake, tomàquets cherry, midó, filet de peix, cebes tendres, arrel de gingebre, salsa de soja, vieires, vinagre balsàmic...

Prepara una sopa lleugera i saludable amb peix blanc, vieires i bolets shiitake que escalfi amb el seu ric sabor...

Sopa de blat de moro amb torrada, créixens i galetes wonton
588 kcal
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
salmó, massa de wonton, grans de blat de moro, créixens, llet...

Els trossos de massa wonton condimentats es couen al forn fins que estiguin daurats i cruixents com galetes salades. Serviu amb...

Cioppino amb musclos
445 kcal
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
musclos, vi negre, tomàquets, farigola...

Els musclos afegeixen un sabor intens a aquesta sopa de marisc de Califòrnia en qüestió de minuts. En menys de mitja hora, aquesta deliciosa i...

Guisat de peix amb tomàquet fumat
381 kcal
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Tilapia, patates, blat de moro, tomàquets fregits, coriandre, llima, farigola, pebrot ancho...

El peix marinat amb cítrics es cou a foc lent en un brou de tomàquet amb trossos tendres de patata i blat de moro, mentre que el mexicà...

Les millors receptes de jambalaya
Les millors receptes de jambalaya
Sopa de fideus Soba amb espinacs i truita fumada
400 kcal
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Salmó fumat, bolets shiitake, arrel de gingebre, pastanagues, oli de sèsam, espinacs...

Aquesta sopa asiàtica de fideus soba amb fajol captivarà a tothom amb el seu ric sabor i aroma, que neix quan el brou...

Sopa freda i cremosa d'alvocat amb gambes
276 kcal
Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
pèsols, alvocat, brots de pèsols, cebes tendres, estragó, llorer, llimona, julivert, gambes...

Els alvocats no són només per al guacamole o les torrades boniques. Prova aquesta fruita en una sopa d'estiu vibrant i freda. Sopa d'alvocat fresc,...

Receptes fàcils de tilàpia
Receptes fàcils de tilàpia
28 millors receptes de gambes
28 millors receptes de gambes
Sopa de gambes
476 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
gambes, patates vermelles, bacó, pasta de tomàquet, alfàbrega, nata...

Aquesta senzilla sopa de gambes i patates és espessa i consistent, i els trossos cruixents de bacó afegeixen un subtil sabor fumat...

Sopa de peix picant amb patates
440 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Bacallà, lluç, patates, api, bitxo, suc de marisc, fulla de llorer...

Anima el sabor d'aquesta reconfortant sopa de peix amb pebrots Scotch Bonnet picants, un aliment bàsic en molts plats caribenys i...

Sopa de peix
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
filet de peix, truita fumada, nata, patates, porros, sàlvia, farigola, cansalada...

Aquesta sopa de peix està feta a base de sopa de patata, la recepta de la qual també es troba a continuació. Malgrat la seva simplicitat,...

Sopa agredolça amb fideus i gambes
480 kcal
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Fideus d'arròs, gambes, salsa de peix, pasta de curri, oli de coco, pak choi, tomàquets cherry, suc de llima, coriandre...

Aquesta sopa espessa, deliciosa i saludable agradarà a tots els amants de la cuina asiàtica, especialment la tailandesa. Fideus d'arròs, col sucosa...

Sopa amb gambes i cebes marinades en suc de llima
490 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Gambes, patates, blat de moro, tomàquets cherry, alvocat, suc de llima, condiment de xili, coriandre...

Aquesta sopa de tomàquet a l'estil mexicà amb gambes i patates és ràpida i fàcil de fer, deliciosa i calenta. Puré...

Només cal afegir aigua: sopa d'arròs amb gambes
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
Arròs, blat de moro, pèsols, pebrot, gambes, xoriço, pasta de tomàquet, pebre vermell dolç...

Aquesta sopa ràpida està inspirada en la tradicional paella de gambes espanyola. Podeu fer servir...

Cioppino a la San Francisco
Temps: 1 hora 55 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Cloïsses, musclos, calamars, vieires, carn de cranc, vi blanc, pasta de tomàquet, suc de cloïsses, pebrot, tomàquets, llorer, farigola, alfàbrega...

El cioppino és un guisat de marisc italoamericà originari de San Francisco, on va començar com un senzill plat de pescadors fet amb...

Gambes criolles
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
gambes, tomàquets, fulla de llorer, pebre de caiena mòlt...

Aquest plat crioll, originari de l'estat de Louisiana, als EUA, porta gambes grans en una salsa espessa i picant. Servit...

Musclos al vapor amb brou
543 kcal
Temps: 1 hora i 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Musclos, vi blanc, suc de llimona, tomàquets, julivert, escalunyes, all, flocs de pebrot vermell, farigola...

Els musclos es couen al vapor amb les closques en una petita quantitat de líquid, literalment fumejant, fins que s'obren. Abans de cuinar-los, esbandiu-los bé...

Receptes de la dieta mediterrània
Receptes de la dieta mediterrània
18 millors receptes de bacallà per a cada dia
18 millors receptes de bacallà per a cada dia
Guisat de marisc amb salsa romesco
Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Patates grogues, tomàquets, pebrots pasilla, pebrots del piquillo, vi blanc, gambes, musclos, cloïsses, bacallà, ratlladura de llimona, farigola, anxoves, llorer, pebre vermell dolç, avellanes, ametlles, crostons...

Aquest guisat de marisc ric i luxós és una delícia perfecta per a les vacances. Una petita quantitat de brou ric...

Sopa de marisc
Temps: 2 hores 10 minuts
Gambes, vieires, carn de cranc, pastanagues, api, patates, blat de moro, vi blanc, nata, farigola...

Aquest estofat de marisc espès està ple d'un meravellós bouquet d'aromes i sabors. Està fet amb un brou de verdures, vinagre blanc...

Receptes de sopes i guisats d'hivern que escalfen
Receptes de sopes i guisats d'hivern que escalfen
Sopa de cloïsses Manhattan
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Patates, suc de cloïsses, cloïsses, tomàquets, flocs de pebrot vermell, bouquet garni, fulla de llorer, farigola...

La principal diferència entre la sopa de cloïsses Manhattan i la sopa de cloïsses tradicional de Nova Anglaterra és que no està feta amb...

Sopa de cloïsses de Nova Anglaterra
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
patates, marisc, cansalada, llet, nata, llorer, farigola, salsa Tabasco...

La sopa de cloïsses, o guisat de marisc, es va originar a la regió de Nova Anglaterra dels Estats Units, on la costa està plena de marisc. Ja...

Sopa de peix amb verdures d'arrel
500 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
rutabaga, patates, api, bacallà, suc de marisc, cebes tendres, cansalada, nata, farigola...

Aquesta sopa de cloïsses es fa amb suc de cloïsses o brou de cloïsses en conserva, barrejat amb aigua i nata. Es...

Estofat amb gambes i botifarra de porc
576 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Gambes, col arrissada, tomàquets cherry, xoriço, patates, llorer, farigola, orenga, pebre vermell dolç...

Un guisat de marisc espès i càlid, ple de sabors intensos, ideal per a un dia fred. És ràpid i...

Sopa de cloïsses baixa en greixos
353 kcal
Temps: 1 hora i 45 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
cloïsses, patates vermelles, api, nata, llorer, farigola, pebre vermell dolç, cansalada...

La sopa de cloïsses, o sopa de cloïsses, és un guisat popular de la regió costanera de Nova Anglaterra dels Estats Units. Tradicionalment, aquesta...

Sopa de gambes asiàtica
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Pèsols de sucre, midó, salsa de soja, oli de sèsam, cebes tendres, arrel de gingebre, pastanagues, sucre, bolets shiitake, pernil, vi d'arròs, xerès, brou, gambes, arròs...

Si t'agrada el sofregit de gambes asiàtiques, t'encantarà aquesta sopa saborosa. En...

Sopa de cloïsses i bacó
410 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
marisc, vi blanc, vermut, pèsols, api, nata, cebes tendres, bacó...

Una deliciosa i aromàtica sopa de cloïsses cremosa feta amb brou de cloïsses barrejat amb vermut sec (o blanc...

Sopa de peix caribenya picant
440 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Bacallà, bitxo, suc de marisc, patates, api, fulla de llorer...

Aquesta deliciosa i lleugera sopa de peix està feta amb brou i suc de cloïsses, que no és res més que...

50 receptes de sopa
50 receptes de sopa
Receptes de marisc d'estiu
Receptes de marisc d'estiu
Receptes saludables de gambes
Receptes saludables de gambes
Plats saludables amb peix i marisc
Plats saludables amb peix i marisc
Receptes de sopa saludable
Receptes de sopa saludable
Bisque de carbassa amb gambes
Temps: 1 hora i 30 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
carbassa, pastanagues, porros, gambes, llorer, majorana, pebre de caiena mòlt, ametlles...

Transforma una senzilla sopa de puré de carbassa en una sofisticada crema de gambes. Per fer-la, primer cal coure a foc lent la sopa de carbassa al forn amb brou de pollastre...

Sopa de salmó i anet en una olla de cocció lenta
Temps: 4 hores 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Salmó, suc de marisc, patates vermelles, pastanagues, api, nata, cibulet, julivert, llorer, farigola, ratlladura de llimona, anet...

La sopa de cacauet és una sopa popular feta amb nata, verdures i peix o marisc. Fa segles, era un guisat de mariners i...

Sopa de marisc amb fonoll "Cioppino"
Temps: 1 hora i 30 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Halibut, gambes, musclos, cloïsses, vi blanc, pasta de tomàquet, puré de tomàquet, escalunyes, bulb de fonoll, flocs de pebrot vermell, all...

La sopa de marisc cioppino és un plat que originalment era un senzill dinar de pescadors i que des de llavors s'ha convertit en una autèntica delícia.

Anterior Següent

1 2



Navegació

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments