Inici » recepta » Sopes » sopes de peix » Pàgina 2
 

Receptes de sopa de peix


Autor: - escriptor culinari
Bisque de gambesVistes: 4.617

La bisque és una sopa de crustacis espessa i cremosa popular a la costa mediterrània. Es fa no només amb carn de gambes, llagosta o cranc de riu, sinó també amb les seves closques i caps. Primer...

Gambes, brou, porro, all, pebre de caiena mòlt, conyac, brandi, xerès, mantega, farina, nata, pasta de tomàquet, pebre negre...
Temps: Complexitat: fàcilment Racions: 4-6
Categories: Sopes, peix, .
Sopa de gambes picant amb llet de cocoVistes: 7.608

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Gambes, vi blanc, llet de coco, llavors de fonoll, pebre de caiena mòlt, fulla de llorer, farigola, pebre vermell dolç, julivert...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Sopes, peix, .
Autor: - cantant, autor de llibres de cuina
Sopa de blat de moro i quinoaVistes: 10.040

Recepta detallada de sopa amb fotos...

Gambes, patates, blat de moro, quinoa, condiment de peix, bacó, ceba, all, ceba tendra, julivert, nata...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Sopes, peix, .
Sopa de peix tailandesaVistes: 4.815

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Arròs de gra llarg, bacallà, halibut, pargo vermell, anxoves, raves, pèsols de sucre, cogombres, arrel de gingebre, escalunyes, all, salsa de peix, sucre morè, pebre de caiena mòlt, enciam iceberg, tamarinde, coriandre...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Sopes, peix, .
Bouillabaisse del Carib "Te de peix"Vistes: 6.981

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Carbassa butternut, patates, pargo vermell, gambes, musclos, bitxo, ceba, all, farigola, llorer, coriandre, llobarro negre, cogombre mexicà, cebes tendres...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: mitjana Racions: 8 - 10 com a aperitiu
Categories: Sopes, sopes de crema, peix, .
Autor: - xef famós
Sopa de llagosta de les BahamesVistes: 5.071

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Llagosta, bitxo, pebrot dolç, patates, tomàquets, pasta de tomàquet, cebes tendres, suc de llima, llet de coco, sucre morè, farigola, api...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor: - xef famós
Sopa de pescador amb bacallà i vieiresVistes: 12.629
Contingut de la recepta:

La Rachel fa sopa de vieires i bacallà; aquesta sopa de peix espessa, a base de tomàquet, té una llarga conservació i és perfecta per preparar amb antelació.

Cebes, bitxos, ratlladura de llimona, all, julivert, farigola, llorer, anxoves, api, patates, pebrots, cervesa lleugera, tomàquets, bacallà, vieires...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6-8 Contingut calòric: 359
Categories: Sopes, Reabasteïment, Verdures, peix, .
Autor: - xef famós
Sopa de tomàquet amb gambesVistes: 48.090

Una recepta de sopa feta amb brou de peix i amaniment de tomàquet, amb l'addició de bitxos picants, verdures i gambes.

Gambes, bitxo, pebrot d'arbol, ceba dolça, tomàquets, pasta de tomàquet, pols de gambes, llima, api, pastanagues...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 204
Categories: Sopes, sopes cremoses, Verdures, peix, .
Autor:
Sopa cremosa de crancVistes: 10.055

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Carn de cranc, patates, crostons, vi blanc, nata, ceba amb fonoll, suc de llimona, pa blanc, porro, ceba tendra, cerfull, julivert, alfàbrega...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6

Enrere Endavant
Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments