Inici » recepta » Sopes » Sopes cremoses

Receptes de sopa cremosa


Oferim receptes fàcils de sopa de crema. Aquestes sopes es fan amb ingredients triturats, de vegades amb guarnicions afegides.

Les sopes cremoses es serveixen calentes o fredes, depenent dels seus ingredients. Totes les receptes són creades per xefs professionals i inclouen descripcions detallades amb fotografies dels plats acabats.

Sopes de verdures: opcions de cuina
Sopes de verdures: opcions de cuina
Sopa de patata al forn (dieta Ket)
350 kcal
Temps: 1 hora i 50 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
coliflor, rave, api, all, bacó, formatge cheddar...

La coliflor i els raves rostits donen a aquesta sopa cremosa i abundant un sabor intens i la textura perfecta. Serviu-la...

50 receptes d'hivern per a sopars entre setmana
50 receptes d'hivern per a sopars entre setmana
50 receptes de moniato que t'encantaran
50 receptes de moniato que t'encantaran
La millor sopa de tomàquet
161 kcal
Temps: 1 hora i 25 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
tomàquets, api, ceba, farigola, all...

De color vermell brillant, àcid i intens, aquesta sopa de tomàquet és perfecta per acompanyar un entrepà de formatge calent, però tampoc és...

Sopa de tortilla - sopa de tomàquet amb xips de blat de moro
640 kcal
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Tomàquets, pebrots d'Anaheim, nachos, comí, pebre vermell dolç, formatge Cotija...

Aquesta sopa de tomàquet espessa i cremosa és l'estrella del mercat indi de Tesuque. La sopa de tortilla del mercat del poble de Tesuque és considerada la millor...

Sopa de carbassa a l'estil Tex-Mex
234 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Carbassa butternut, pebre negre, comí, pebrot, jalapeño, formatge cotija, condiment de xili...

Ree Drummond va decidir millorar el sabor de la sopa de carbassa afegint-hi uns quants ingredients típics de...

Sopa de tomàquet amb un entrepà de formatge Tex-Mex calent
655 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Tomàquets San Marzano, pebrots chipotle amb salsa adobada, farigola, torrades, formatge pepper jack...

Aquesta deliciosa i reconfortant sopa de tomàquet està impregnada de sabors picants i un toc de fum dels pebrots chipotle a la salsa adobada. Serviu...

Còctel de gaspatxo amb tequila i gambes a la planxa
221 kcal
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Tomàquets, cogombres, ceba vermella, bulb de fonoll, vinagre de xerès, gambes, za'atar...

Un aperitiu inusual per a festes a casa. Sopa de gaspatxo freda espanyola, amanida amb tequila, servida en copes de martini amb...

Sopa de blat de moro
380 kcal
Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
blat de moro, patates, sàlvia...

L'estiu sempre demana plats més lleugers, i aquesta sopa de blat de moro és una versió més saludable del clàssic...

Sopa de pastanaga freda
202 kcal
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Pastanagues, arrel de gingebre, nous pacanes, crema fresca, xarop d'auró, pebre vermell dolç, suc de llimona...

Els amants del gaspatxo i altres sopes fredes i lleugeres els encantarà aquesta sopa de pastanaga picant i cremosa, increïblement refrescant...

Sopa cremosa d'espàrrecs a la planxa amb torrades de formatge
674 kcal
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Espàrrecs, cebes tendres, torrades, formatge, salsa de xili, melmelada d'albercoc, llimona, iogurt...

Els espàrrecs i les cebes tendres d'aquesta sopa es poden coure al forn, però fer-los a la brasa a l'aire lliure li dóna un sabor fumat únic...

Gaspatxo verd senzill amb verdures rostides
166 kcal
Temps: 4 hores 30 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
carbassó, tomàquet verd, cebes tendres, cogombres, alfàbrega, iogurt, mel...

Aquest gaspatxo està fet amb tomàquets, cebes tendres i carbassó. Abans de triturar les verdures,...

Sopa de moniato, pebrot i ceba tendra
210 kcal
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
moniato, pebrot, coriandre, crema agra, farigola...

Aquesta sopa cremosa està feta amb una barreja de patates normals i moniatos, que, juntament amb pebrots taronges, li donen un toc vibrant...

16 millors receptes de mongetes negres
16 millors receptes de mongetes negres
Sopa de carbassa amb sàlvia
Temps: 55 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
carbassa, pebrot dolç, sàlvia, farigola...

Aquesta sopa aromàtica de carbassa és just el que necessites per escalfar-te i aixecar l'ànim en un fred dia de tardor. La recepta...

Sopa de pèsols verds amb garró de porc fumat
724 kcal
Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
pèsols, carn de porc, pastanagues, api, llorer, farigola, barreja d'amanides...

Aquesta sopa de pèsols amb carns fumades i crostons és perfecta per als mesos més freds, però també és fàcil de fer...

Sopa de pèsols amb pernil fumat
634 kcal
Temps: 1 hora i 45 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
pèsols, arrel de pastanaga, pernil, api, fulla de llorer, orenga, farigola, bourbon...

La sopa de pèsols espessa amb carns fumades és un dinar clàssic per a temps fresc al qual pocs poden resistir-se. La meva versió...

Sopa de carbassa en una fregidora d'aire
480 kcal
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
carbassa butternut, pebrot dolç, gingebre mòlt, farigola, pastanagues, llavors de carbassa...

L'alta temperatura de la fregidora d'aire caramel·litza ràpidament les verdures, afegint un sabor intens a aquesta sopa vellutada. I unes quantes...

Sopa de tomàquet al forn amb alfàbrega
225 kcal
Temps: 1 hora i 50 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
tomàquets cherry, flocs de pebrot vermell, alfàbrega, farigola...

Rostir els tomàquets al forn n'intensifica el sabor, fent que la sopa de tomàquet sigui més...

Sopa de bolets del bosc
276 kcal
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
xampinyons, cebes, vi negre, cebes tendres, crema fresca...

Les sopes de bolets sempre tenen una aroma rica, i si feu sopa amb diversos tipus de bolets silvestres, el resultat serà...

Gaspatxo de blat de moro d'estiu
662 kcal
Temps: 1 hora i 50 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Blat de moro, porros, cúrcuma, llima, cebes tendres, coriandre, pebrots Fresno, ametlles...

A diferència del gaspatxo tradicional, que es fa amb verdures fresques, aquesta sopa de blat de moro d'estiu encara requereix cocció, però...

Sopa de tomàquet amb parmesà
303 kcal
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Tomàquets San Marzano, flocs de pebrot vermell, condiments italians, fulla de llorer, formatge parmesà, alfàbrega...

A tothom li encantarà aquesta interessant variació de la clàssica sopa de tomàquet, que té gust de salsa de pizza! La sopa està feta amb...

Sopa de carbassa d'hivern
212 kcal
Temps: 1 hora i 30 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
carbassa, pastanaga, pebrot fresc, magrana, llavor de carbassa, truita, comí...

Aquesta sopa està feta amb carbassa rostida, cosa que li dóna un sabor més intens i ric, i el bitxo equilibra la carbassa...

60 receptes increïbles d'espàrrecs per a la primavera i més enllà
60 receptes increïbles d'espàrrecs per a la primavera
Sopa de mongetes negres a la cassola de cocció lenta amb xoriço
622 kcal
Temps: 8 hores 30 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Mongetes negres, pebrot, vinagre de sidra de poma, llorer, comí, orenga, xoriço...

La sopa de mongetes negres és un plat mexicà popular que es pot preparar de diverses maneres. Per a aquesta recepta,...

34 receptes amb bolets que faràs una i altra vegada
34 receptes amb bolets que t'encantaran
Sopa blanca vellutada
140 kcal
Temps: 1 hora i 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Arrel de pastanaga, api, bulb de fonoll, llet d'ametlles, magrana, ratlladura de llimona, julivert, llavors de fonoll, llorer, cansalada...

Aquesta sopa vellutada és un plat d'hivern abundant i saludable que sens dubte has de provar. Està feta amb xirivies,...

Gaspatxo de meló i crostini de pernil
460 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Meló cantalup, pebrot dolç, pebrot serrà, vinagre balsàmic, torrades, pernil salat, pernil curat...

Aquesta sopa de gaspatxo freda única està feta amb meló cantalup, i la seva dolçor s'equilibra amb all a la planxa, pebrots picants...

Crema d'enciam
215 kcal
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
enciam romà, llet...

Gaudeix del delicat sabor de l'enciam romà en aquesta sopa sedosa. L'enciam no és un ingredient popular per a les sopes, però després de provar-lo...

gaspatxo verd
216 kcal
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
pebrot poblano, all, menta, tomàquets verds, carn de cranc, gambes...

Barregeu pebrots poblano rostits, cogombre fresc i menta per obtenir una deliciosa sopa de gaspatxo. Aquesta...

Crema de carbassa amb escalunyes i llet de coco
202 kcal
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Carbassa butternut, oli de coco, arrel de gingebre, patates, cebes tendres, pebre de caiena mòlt, fulla de llorer...

La dolçor natural d'aquesta sopa de carbassa està ben equilibrada amb pebre de caiena, gingebre i un toc de coriandre fresc. Llet de coco...

Sopa cremosa de bròquil, blat de moro i llet de coco
196 kcal
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Bròquil, oli de coco, arrel de gingebre, cebes tendres, patates, ametlles, blat de moro, llet de coco...

Aquesta sopa vegana cremosa està feta amb bròquil i blat de moro, una mica de patata, oli de coco i coco...

Crema de bròquil i pells de patata amb formatge cheddar
490 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
bròquil, patates, bacó, formatge cheddar, nata...

Aquesta cremosa sopa de bròquil obté la seva textura vellutada per l'addició de patates al forn i restes de patata...

Sopa de tomàquet amb tomàquets fregits i entrepans calents
609 kcal
Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
tomàquets cherry, nata, alfàbrega, farigola, formatge havarti, pa ciabatta...

Aquesta sopa cremosa està feta amb tomàquets a la planxa, que li donen un sabor brillant i estiuenc amb notes fumades. Bateu...

Sopa de mongetes blanques toscana amb all
451 kcal
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
mongetes cannellini, nata, pa ciabatta, escalunyes, sàlvia...

Els plats toscans sovint tenen un ambient rústic i acollidor, que descriu perfectament aquesta sopa divina. Amb molta...

Sopa de carbassa picant amb cranc i mantega verda
421 kcal
Temps: 1 hora 35 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Carbassa, arrel de gingebre, salsa harissa, nata, coriandre, comí, carn de cranc, suc de llimona, coriandre, menta, oli de llavor de raïm...

Una delicada sopa de crema de carbassa, dolça i picant, amanida amb coriandre i comí, servida amb una amanida de cranc i...

Sopa de tomàquet amb pebrots rostits, all, ceba i crostons de formatge
502 kcal
Temps: 1 hora i 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Tomàquets, pebrots dolços, pa blanc, crostons, formatge Gruyère, herbes provençals, alfàbrega, farigola...

Perquè la sopa de tomàquet tingui un gust més profund, més ric i més complex, afegiu-hi pebrots rostits...

Sopa de tomàquet i entrepans de formatge calent
1234 kcal
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Tomàquets, salsa picant, orenga, crostons, formatge, mostassa...

Una sopa de tomàquet deliciosa i aromàtica amb un entrepà de formatge calent és una manera fantàstica d'escalfar-se en un dia fred. És fàcil i...

Sopa de tomàquet amb entrepà de formatge a la planxa
445 kcal
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
tomàquets cherry, formatge cheddar, nata, alfàbrega...

El millor acompanyament per a una sopa de tomàquet espessa és un entrepà a la planxa amb formatge fos, però l'autor d'aquesta recepta va anar un pas més enllà i...

Bisque de tomàquet amb crema de caju
379 kcal
Temps: 9 hores 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
pastanagues, api, anacards, tomàquets, llorer, farigola...

Aquesta sopa de tomàquet vegana és suau i cremosa gràcies a la crema de cajú, mentre que les herbes fresques, l'api i la ceba...

Sopa de tomàquet amb alfàbrega i parmesà
212 kcal
Temps: 1 hora i 30 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Tomàquets, formatge parmesà, alfàbrega, flocs de pebrot vermell, ratlladura de llimona, llorer, escalunyes, all...

Un bol de la sopa de tomàquet vellutada de Molly Yeh és la manera perfecta d'escalfar-se en un dia fred. La sopa és rica i...

Patates fregides i sopa de ceba tendra
441 kcal
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Patates fregides, cebes tendres, romaní, llimona...

En aquesta recepta, les patates fregides congelades de la secció de menjar precoç tenen un paper inesperat: sense fregir-les, es converteixen en...

Sopa cremosa de coliflor amb llet de coco i galetes de llavors picants
Temps: 1 hora i 5 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Coliflor, pebre vermell dolç, cúrcuma, llavors de carbassa, farina de llavors de lli, llavors de chía, llavors de sèsam, pebre de caiena mòlt, salsa sriracha, grans de pebre blanc, canyella, llet de coco...

Aquesta sopa aixeca l'esperit amb el seu color i sabor vibrants. Ple dels sabors de la cuina del sud de l'Índia, està ple de fruites assolellades...

Crema de tomàquet freda i quesadillas de mongetes negres
554 kcal
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
cogombres, tomàquets, cebes tendres, mongetes negres, formatge pepper jack, crema agra...

Aquesta sopa de crema de tomàquet és una versió cremosa del gaspatxo. És igual de ràpida i fàcil de fer i es serveix freda amb una quesadilla de formatge.

Sopa cremosa de coliflor amb pebrots poblanos
141 kcal
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
coliflor, pebrot poblano, coriandre, comí, llima, crema agra, llet...

La sopa és molt més fàcil de fer si ja tens algunes de les verdures cuites, com en aquesta cremosa sopa de coliflor. Tu...

Sopa cremosa de blat de moro amb patates i llet de coco
214 kcal
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Patates, arrel de gingebre, oli de coco, blat de moro, cebes tendres, ametlles, llet de coco...

Les patates i la llet de coco donen a aquesta sopa de blat de moro vegana una textura vellutada i la fan consistent i nutritiva.

Sopa de blat de moro amb farigola
223 kcal
Temps: 1 hora i 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
blat de moro, ceba dolça, farigola...

Quan feu aquesta sopa, aprofiteu al màxim cada panotxa de blat de moro. Un cop hàgiu tallat els grans, no els llenceu:...

Sopa de blat de moro amb verdures
385 kcal
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
blat de moro, all, farigola, jalapeño, llorer, alfàbrega...

Aquesta delicada sopa de blat de moro està plena de grans de blat de moro joves i verdures aromàtiques. El seu sabor dolç complementa perfectament...

Anterior Següent

1 2 3 4 5 6



Navegació

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments