Receptes de sopa cremosa

Aquesta sopa de carbassó vegetariana i abundant és perfecta per a l'estiu. El sabor suau, gairebé neutre, del carbassó contrasta meravellosament amb l'aroma vibrant de l'alfàbrega, el timó i l'all. La sopa...

Aquesta deliciosa sopa de crema de tomàquet està a punt en només 20 minuts i només conté tres ingredients. Només necessiteu brou de pollastre o de verdures ja fet (casolà o comprat), un pot...

Per fer aquesta sopa, bulliu el pollastre per separat i després l'arròs amb les pastanagues, els tomàquets i el concentrat de tomàquet. A continuació, talleu el pollastre a trossos i tritureu la barreja d'arròs fins que...

Aquesta sopa de primavera lleugera i cremosa és una manera fantàstica de preparar espàrrecs joves. Els espàrrecs es couen a foc lent amb ceba, all i farigola saltats fins que estiguin tendres, i després la sopa es barreja amb...

Aquesta sopa deliciosa i saludable només conté cinc ingredients: pastanagues, brou (de verdures o de pollastre), farigola, mel i nata líquida. Les pastanagues es couen a foc lent en el brou juntament amb la farigola i després la sopa...

Aquesta sopa cremosa i saludable es fa amb espàrrecs i espinacs en brou de pollastre, i l'addició de pa blanc la fa espessa i deliciosa. Un saltat...

Aquesta sopa lleugera però nutritiva porta espàrrecs tendres, pèsols verds (frescos o congelats) i carbassó. Tots aquests ingredients donen a la sopa un color verd primaveral i un sabor refrescant que...

La sopa cremosa d'espàrrecs és perfecta per a un dinar de primavera. Per evitar que els espàrrecs tendres es coguin massa i conservar al màxim les vitamines, les tiges s'escalden per separat i s'afegeixen a la sopa només al final.

Delecta els teus convidats i éssers estimats amb un elegant gaspatxo rosat fet amb raïm negre. Aquesta sopa sense cocció està a punt en minuts. Està feta amb raïm sense llavors i...

La primavera és el moment perfecte per gaudir d'espàrrecs joves i dolços, utilitzant-los en una varietat de plats, incloent-hi la preparació d'una delicada sopa cremosa. Espàrrecs pretallats...

Aquesta recepta t'ajudarà a fer bisque de llagosta, una sopa d'aperitiu com les que trobaràs en un restaurant de primera. Necessitaràs dues llagostes al vapor d'un quilo: reserva la carn de la cua i les pinces per a...

Aquesta sopa cremosa i vellutada, plena d'aroma picant i sabor cremós, només es triga mitja hora a preparar-se. Els porros saltats amb mantega es couen a foc lent en brou de pollastre amb...

Aquesta sopa de crema baixa en carbohidrats està plena de bròquil saludable, cuit a foc lent amb espècies en brou de pollastre. Tritureu la sopa acabada en una batedora per obtenir una suavitat addicional i...

Aquesta sopa de patata està plena de sabors vibrants de bacó fregit i condiments cajuns. Feu servir el greix de bacó per saltejar les verdures i després afegiu-hi les patates, el brou i...

La sopa de formatge sempre és una opció segura per dinar, estimada tant per adults com per nens. Per a un sabor més intens, afegiu-hi no només un, sinó, per exemple, tres tipus de formatge. Ree Drummond...

Anima el teu dinar amb aquesta sopa de patata, bròquil i pebrot poblano, de colors vibrants i saborosa. El bròquil no només afegeix un color verd intens, sinó també tots els micronutrients beneficiosos i...

Aquesta sopa de patata captivarà tothom amb la seva meravellosa aroma, amb tocs de romaní, all i llorer. L'escarola hi afegeix encara més sabor, color i una gran quantitat de nutrients saludables.

Els bolets porcini secs i els xampinyons frescos es combinen en una olla per crear una sopa cremosa, fragant i sedosa. A més, s'hi afegeixen porros, escalunyes i farigola, saltats amb mantega...

Si us han sobrat patates al forn del sopar d'ahir a la nit, feu-ne una deliciosa sopa cremosa. La patata al forn hi afegirà un sabor més intens, els porros hi afegiran una dolçor agradable i...

El blat de moro i les fulles de fonoll infonen aquesta sopa amb sabors meravellosos que voldràs assaborir una vegada i una altra. La sopa es cou a foc lent en brou de pollastre, patates, cebes, fonoll, blat de moro congelat i...

Aquesta sopa de coliflor sedosa està plena de sabors i aromes indis, infusionada amb curri, gingebre i all. És increïblement fàcil de fer i té un gust deliciós...

Aquesta sopa vellutada és fàcil de fer, plena de sabor delicat, cremós i picant, i un toc de suc de llimona li afegeix un toc brillant de color. Només s'utilitzen les parts blanques del porro, que es cuinen primer...

Aquesta sopa increïble no és més que verdures estofades en una salsa beixamel cremosa. Sona deliciós, oi? La coliflor es cou a foc lent amb mantega juntament amb cebes, pastanagues i...

Aquesta recepta està inspirada en patates al forn amb pell, cobertes amb formatge, crema agra, cebes tendres i bacó cruixent. La sopa en si està feta amb patates al forn pelades...

Mentre espereu el plat principal de les festes, serviu als vostres convidats aperitius de sopa de tomàquet en gots petits amb entrepans calents en forma de mitja lluna. La sopa de tomàquet pot ser...

Aquesta sopa espessa, cremosa i nutritiva està feta amb patates i porros, i està realçada amb fonoll increïblement aromàtic. És força saciant, tot i que a diferència d'altres sopes similars, conté...

Aquesta sopa cremosa està plena de tots els ingredients de l'estimada amanida Cèsar. Porta enciam romà saludable, pollastre, parmesà i crostons cruixents. I per fer la sopa més espessa i...

Aquesta sopa es va inspirar en el popular entrepà de cheesesteak americà de Filadèlfia, un panet enorme farcit de llesques de bistec de vedella i una quantitat generosa de formatge fos. Igual que...

Aquesta recepta és un exemple de com un plat casolà senzill es pot transformar en una sopa elegant, de qualitat de restaurant, amb només uns quants ingredients. La sopa es fa amb brou de pollastre, carbassa, pastanagues,...

Aquesta sopa de tomàquet vellutada combina els sabors dels tomàquets rostits, l'all, l'alfàbrega i la nata. És molt més deliciosa que la majoria de sopes similars perquè, en primer lloc, està feta amb...

Durant la temporada de refredats i grip, regala't a tu i als teus éssers estimats aquesta reconfortant sopa d'all rostit. Tot i contenir sis cabeces d'all, aquesta sopa és increïblement suau i delicada, amb un toc picant i dolç...

Aquesta sopa cremosa, rica i sedosa es fa amb espinacs, cebes i espècies en llet i s'espesseix amb farina. Per realçar-ne el sabor, els espinacs es saltegen prèviament en oli d'oliva i les cebes es...

El sabor dolç de la carbassa butternut en aquesta sopa està harmoniosament equilibrat per la poma dolça i agra i les espècies aromàtiques (ceba, all, farigola i llorer), que és tot el que necessiteu per a un plat senzill...

Gaudeix de la sopa de tomàquet perfecta, amb la quantitat justa de picant i dolç, amb un toc d'acidesa i un ric sabor de tomàquets rostits, tomàquets triturats i pasta de tomàquet, i...

Una de les sopes més adequades per a un menú d'estiu és la vichyssoise, una sopa de ceba feta amb porros i patates en brou de pollastre i que es serveix freda, feta puré.

Cremosa, vellutada i molt saborosa, aquesta cremosa sopa de patata amb porros, api i espècies us escalfarà amb el seu sabor i la seva rica aroma en un fred dia de tardor. I fer-la és molt fàcil...

Només mitja cullerada de condiment garam masala transformarà una sopa de tomàquet normal en un plat indi. A més de les espècies, també necessitareu tomàquets cherry, cebes i pasta de tomàquet. Tritureu la pasta de tomàquet fins a...

Prova aquesta sopa cremosa de porros francesa, basada en la recepta de Julia Child. Dominaràs l'art de la cuina francesa a casa. El sabor de la famosa patata...

Aquesta rica i cremosa sopa de tomàquet i mongetes blanques està impregnada dels sabors i aromes de la cuina toscana, des de tomàquets dolços, alls saltats en oli d'oliva i...

La sopa de gaspatxo de síndria freda és una manera meravellosa de gaudir de fruites i verdures fresques en un sol bol. A diferència de la recepta tradicional, aquesta substitueix la majoria dels tomàquets per síndria. Aquesta...

Una sopa ràpida, refrescant i nutritiva, just el que desitges a l'estiu. Ni tan sols cal encendre els fogons per fer gaspatxo espanyol. Només necessites tomàquets, cogombres, daus de pa...

El gaspatxo espanyol és un plat amb què pots experimentar tant com vulguis, combinant diferents verdures i fins i tot afegint-hi fruita. Regala't una sopa deliciosa i refrescant feta amb...

La sopa de gaspatxo freda és el plaer perfecte per a un dia calorós d'estiu: està a punt en minuts, no cal estar davant d'un fogó calent, és agradablement refrescant i està plena de...

Aquest gaspatxo verd lleuger i ric en vitamines està fet principalment de raïm blanc sense llavors, que es barregen amb altres ingredients verds: cogombres, cebes tendres, julivert i alvocat, així com...

No calen habilitats culinàries especials per preparar aquest plat d'estiu a l'estil espanyol. Les verdures crues (tomàquets, cogombres i pebrots) es barregen amb oli d'oliva, vinagre de xerès i...

La sopa freda de carbassó és tan refrescant a l'estiu com el gaspatxo espanyol. És molt suau, amb un lleuger sabor cremós de la llet agra i, el més important, és lleugera. Carbassó...