Receptes fàcils de tilàpia

La tilàpia és un peix econòmic i versàtil, cosa que la converteix en una gran opció quan busqueu un àpat senzill (però abundant). Aquestes receptes senzilles segur que us agradaran, ja siguin filets fregits cruixents o tacos de peix picants.

Tilapia a la brasa amb mantega, tàperes i pasta orzo

Quan es tracta de fer peix a la brasa, la tilàpia és una opció perfecta. Com que el peix blanc té un sabor subtil, és una base ideal per a salses contundents, com aquesta rica salsa de mantega.

Recepta: Tilapia a la brasa amb mantega de llimona, tàperes i pasta d'orzo

Entrepà de peix fregit

El filet de tilàpia arrebossat amb blat de moro és ideal per farcir un entrepà en un panet de patata tou. A sobre de cada entrepà hi poseu enciam cruixent i la salsa tàrtara casolana de Jeff.

Recepta: Entrepà de peix fregit amb salsa tàrtara

Tilapia amb glacejat de mel picant

Aquí, la tilàpia es marina en una salsa dolça i picant: tens el millor dels dos mons!

Recepta: Tilapia a la brasa glacejada amb pebrot picant fumat i mel

Espaguetis picants amb peix i olives

Aquest sopar fàcil per a entre setmana és ric en proteïnes i fibra; només 230 grams de peix alimenten una família de quatre persones. Gràcies als espaguetis integrals, aquest plat (420 calories per ració) és alhora saciant i econòmic.

Recepta: Espaguetis en salsa picant amb peix i olives

Palets de peix casolans

Amb pa ratllat integral i una salsa per sucar a base de iogurt, aquests bastonets de peix tilàpia casolans són una versió més saludable de les opcions comprades a la botiga.

Recepta: Palets de peix casolans

Salpicon amb tilàpia

Què s'obté quan fregiu tilàpia a la paella i l'infusioneu amb sabors vibrants? El farcit perfecte per a tacos!

Recepta: Salpicon amb tilàpia

Tilapia amb mongetes verdes

Empolseu els filets de tilàpia amb una barreja de farina i herbes i fregiu-los amb mantega fins que estiguin cruixents. Serviu-los amb mongetes verdes i tomàquets cherry; el sopar estarà a punt en 30 minuts.

Recepta: Tilapia fregida amb mongetes verdes

Tilapia al forn amb patates ratllades

Les patates ratllades congelades comprades a la botiga són el secret d'aquest senzill plat entre setmana. El peix es cou al forn sobre patates fregides cruixents.

Recepta: Patates rostides amb tilàpia

Tilapia al forn amb salsa de coco i coriandre

Amaniu la tilàpia amb una salsa cremosa feta amb llet de coco, gingebre i coriandre. És un plat deliciós, ràpid i baix en calories.

Recepta: Tilapia amb salsa de coco i herbes al forn

Costelles de tilàpia amb salsa tàrtara

Quin és el secret d'aquests pastissos de peix tan increïbles? És la salsa: cada mos és deliciós!

Recepta: Costelles de tàrtar de tilàpia

Tilapia fregida amb amanida de mongetes

Cuineu la tilàpia en una paella amb oli d'oliva a foc mitjà-alt fins que estigui lleugerament torrada. Serviu-la amb amanida de col i pa de blat de moro.

Recepta: Tilapia fregida amb amanida de mongetes d'ull negre

Entrepà de peix amb amanida de jalapeños

Els filets de tilàpia fregits tenen la mida perfecta per a aquests entrepans. Crea un sopar divertit per a tota la família, deixant que tothom hi afegeixi els seus propis ingredients.

Recepta: Entrepans de peix fregit amb amanida de col i cogombrets

Tacos de tilàpia, gambes i amanida de col

Una marinada de suc de llima i herbes fresques afegeix un sabor vibrant a les gambes i la tilàpia. El farcit combina perfectament amb una amanida de col cruixent i picant. Com que els filets de tilàpia són més gruixuts per un costat, són difícils de coure uniformement. Talleu-los per la costura central perquè les dues peces es puguin rostir per separat.

Recepta: Tacos de tilàpia, gambes i amanida de col

Tilapia amb espàrrecs i gremolata de menta

La gremolata, una barreja de menta, ratlladura de llimona i all, afegeix un sabor fresc al peix fregit.

Recepta: Tilapia amb espàrrecs al vapor i menta

Tilapia milanesa

La tilàpia arrebossada, fregida en oli d'oliva i després al forn, té un sabor molt vibrant. Una amanida de ruca fresca amb un lleuger amaniment cítric és el guarniment perfecte per al peix.

Recepta: Peix fregit a la milanesa

Tilapia marroquina amb albergínia

Serviu la tilàpia cuita amb albergínia al forn per a un plat saborós d'inspiració marroquina. Afegiu-hi salsa pesto per a una presentació bonica (i un sabor extra).

Recepta: Tilapia a la brasa marroquina amb albergínia

Ceviche de tilàpia

El ceviche és un dels nostres plats preferits per a temps càlids. És saciant i nutritiu, però alhora lleuger i refrescant.

Recepta: Ceviche de tilàpia

Tilapia amb arròs i salsa masala

Aquest sopar està inspirat en els elements saborosos de la cuina índia. La tilàpia al forn es combina amb arròs basmati, pèsols i una salsa de iogurt lleugera aromatitzada amb all, gingebre, llima i espècies.

Recepta: Tilapia al forn amb masala i arròs

Peix al forn amb amanida de poma i remolatxa

El peix al forn obté una crosta cruixent deliciosa (i un sabor ric) gràcies a una capa de pa ratllat panko.

Recepta: Peix al forn amb amanida de remolatxa i poma

Tilapia al forn amb patates i tomàquets

Les patates noves, les olives salades de Kalamata i els tomàquets cherry dolços es combinen en un plat mediterrani per a peix al forn.

Recepta: Tilapia al forn amb tomàquets i patates

Sopa de peix mexicana

El coriandre fresc, el suc de llima i el xili ancho en pols afegeixen un vibrant sabor mexicà a aquesta abundant sopa de peix de 30 minuts.

Recepta: estofat de peix mexicà

Tacos de peix amb amaniment cremós picant

Marina la tilàpia en una marinada de llima senzilla per infondre-hi sabor i estovar-la. Tan fàcil i deliciós!

Recepta: Tacos de peix amb salsa cremosa

Peix fregit arrebossat

Per a un sabor extra i una crosta tendra, arrebosseu la tilàpia amb una barreja de farina i pebre vermell dolç i fregiu-la fins que estigui daurada. Un raig de salsa cremosa i una guarnició de mongetes verdes completen el plat.

Recepta: Peix fregit arrebossat cruixent

Sopa de tilàpia i guisat de marisc

Un brou lleuger i saborós forma la base d'aquest ragú de tilàpia i musclos. Serviu cada ració amb una llesca de ciabatta torrada per sucar-hi.

Recepta: Guisat de tilàpia i marisc

Tilapia al forn amb mantega d'herbes

Feu mantega composta casolana: piqueu herbes fresques i barregeu-la amb la mantega a temperatura ambient. Podeu preparar-la amb antelació i congelar-la, o afegir una mica de mantega directament al peix al forn per a un condiment ràpid.

Recepta: Perca al forn amb herbes

Tilapia amb llimona, all i espinacs

És difícil de superar aquest sopar entre setmana que conté molta quantitat: 410 calories i 32 grams de proteïna per ració. A més, està a punt en només 35 minuts!

Recepta: Tilapia fregida amb salsa de llimona i all i espinacs

Tacos de peix amb arròs vermell i mongetes negres

La Rachel utilitza ingredients senzills de rebost per transformar els tacos de peix en un plat ple de sabor.

Recepta: Tacos saludables de peix i mongetes negres

Tilapia cuita en paper d'alumini

Els paquets de paper d'alumini són una manera ràpida, eficient i ordenada de cuinar peix al forn o a la graella i transportar-lo a la taula, sobretot si és tilàpia. Embolicat amb paper d'alumini, el delicat peix blanc no es cremarà.

Recepta: Tilapia amb verdures en paper d'alumini al forn