Temps: 2 hores 35 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Es pot fer una pizza individual pràctica amb la meitat d'un muffin anglès. Sunny Anderson suggereix preparar els ingredients (separar les bases de minipizza i els ingredients) i guardar-los al congelador per poder agafar la quantitat necessària en qualsevol moment i cuinar-la ràpidament.

Ingredients:

• 0,5 tasses de salsa de pizza casolana o comprada
• 2 magdalenes angleses, tallades per la meitat pels costats
• 0,5 cullerades de mozzarella ratllada
• 10 llesques de pepperoni, tallades en quarts
• 110 g de barreja de pebrot i ceba congelada
• 2 tires de cansalada fregides, tallades a trossos
• 2 llesques de pernil, tallades en rectangles d'1x2,5 cm.
• 2 anelles de pinya, tallades a trossos
• 0,5 culleradetes d'orenga seca

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

panets de sandvitx, formatge mozzarella, pernil, Pinya, orenga

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Divideix i reparteix la salsa de pizza entre les meitats de magdalena anglesa. Cobreix cadascuna amb una capa uniforme de mozzarella.
Pas 2
• Folreu una safata de forn amb paper de forn i col·loqueu les meitats de magdalena una al costat de l'altra en una fila a un extrem. Col·loqueu el pepperoni, els pebrots i les cebes, el bacó, el pernil i la pinya en files separades en una sola capa al costat de les magdalenes. Empolvoreu-ho amb orenga. Congeleu-ho, sense tapar, fins que les magdalenes estiguin fermes, d'1 a 2 hores.
Pas 3
• Embolica cada magdalena anglesa fins a la meitat amb film transparent i posa-la en bosses per congelar. Transfereix els ingredients a bosses per congelar separades. Congela les magdalenes i els ingredients fins que estiguin a punt per utilitzar-les.
Pas 4
• Quan estiguis a punt per coure la pizza, preescalfa el forn o la torradora a 200 °C (400 °F). Treu tantes meitats de magdalenes angleses com necessitis del congelador. Cobreix cada base amb els teus ingredients preferits. Coure fins que el formatge s'hagi fos i les magdalenes estiguin calentes, de 15 a 18 minuts. Treu-les i deixa-les reposar durant 2 minuts abans de servir.

Vots: 2