Temps:
Complexitat: fàcilment
Racions: 6

Per fer pizza casolana ràpidament, feu servir masses de pizza congelades ja fetes.

Ingredients:

• 1 preparat massa de pizza (30 cm)
• 1 tassa de formatge mozzarella ratllat
• 1/4 cullerada de formatge parmesà ratllat
• 3/4 tassa de carbassó tallat a rodanxes
• 3/4 tassa de pebrot vermell tallat a juliana
• 1/2 tassa de xampinyons tallats a rodanxes
• 1 cullerada sopera d'oli d'oliva
• 1/2 culleradeta de fulles d'alfàbrega
• 1/2 culleradeta de fulles d'orenga
• 1/4 culleradeta de pols d'all
• 1/4 culleradeta de pebre vermell sec, triturat
• 1/4 tassa d'olives negres picades

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

formatge mozzarella, formatge parmesà, carbassó, pebrot dolç, bolets, alfàbrega, orenga, all en pols, flocs de pebre vermell, olives

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Preescalfeu el forn a 230 °C. Col·loqueu la base de pizza en una safata de forn gran. En un bol petit, barregeu el formatge mozzarella i el parmesà. Escampeu la meitat de la barreja de formatge sobre la base.
Pas 2
• En un bol mitjà, combineu les verdures, l'oli, l'alfàbrega, l'orenga, l'all en pols i el pebre vermell picat. Repartiu la barreja uniformement sobre la crosta. Afegiu-hi la barreja de formatge restant i les olives.
Pas 3
• Coure la pizza durant 8-10 minuts o fins que el formatge estigui fos. Tallar la pizza a rodanxes. Empolvorar-hi més pebre vermell mòlt, si es vol.

Vots: 21