Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 6 cullerades soperes i gel de llimona

Llimonada casolana: una recepta pas a pas per a una beguda d'estiu feta amb llimones fresques a casa.

Ingredients:

• 14 - 16 llimones, més rodanxes de llimona per guarnir
• 1,5 tasses de sucre

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

llimona, sucre, llimonada

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Amb un pelador de verdures, pela la ratlladura de 2 llimones a tires amples i després esprem-ne prou per fer-ne 2 tasses. Refreda el suc.
Pas 2
• En una cassola mitjana, combineu el sucre, la ratlladura de llimona i 1,5 tasses d'aigua. Porteu-ho a ebullició i deixeu-ho coure a foc lent, remenant de tant en tant, fins que el sucre es dissolgui, uns 2 minuts. Aboqueu-ho en una gerra i refrigereu-ho, aproximadament 1 hora.
Pas 3
• Traieu la ratlladura de llimona del xarop. Aboqueu 3 tasses d'aigua freda i suc de llimona en una gerra i remeneu. Aboqueu 1 tassa de llimonada en un bol i afegiu-hi 3 tasses d'aigua. Aboqueu la barreja de llimonada en safates de glaçons i congeleu-les fins que estiguin fermes, unes 2 hores. Refrigereu la gerra de llimonada fins que estigui a punt per servir.
Pas 4
• Afegiu uns quants glaçons a la gerra juntament amb les rodanxes de llimona. Serviu la llimonada casolana en gots amb els glaçons restants.

Vots: 22