Temps: 10 minuts.

Aquesta massa cruixent i súper senzilla és perfecta per a un pastís de mida mitjana i només requereix dos ingredients que probablement ja tingueu a mà. Podeu fer-ne diversos alhora i congelar-los per a futurs experiments culinaris.

Ingredients:

• 1,5 tasses de farina premium
• Un pessic de sal
• 1/2 tassa de margarina
• 1/2 tassa d'aigua gelada

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

pasta brisa, farina premium

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Poseu la margarina, la farina i la sal en un bol mitjà i comenceu a picar amb un ganivet. Afegiu-hi aigua amb gel, una culleradeta cada vegada, fins que tingueu una massa esponjosa. Estireu la massa perquè càpiga en un motlle de forn de 23 cm. Refrigereu-la fins que calgui.

Vots: 1