Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 100 unitats.

Recepta per a una delícia: óssos de goma fets de gelatina i suc natural.

Qui hauria pensat que una de les llaminadures més estimades i nostàlgiques es podia fer tan ràpid i fàcilment? Els óssos de goma potser eren els vostres dolços preferits de petits, i ara tornaran a ser una llaminadura popular amb aquesta recepta casolana ràpida i fàcil.

Ingredients:

• 1/2 tassa de suc de fruita, com ara de nabiu, raïm, taronja o llimonada
• 2 cullerades de gelatina en pols
• 2 cullerades de sucre
• Equipament especialdos motlles de silicona per a 50 óssos

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

melmelada, suc de nabius, suc de raïm, Suc de taronja, llimonada, gelatina

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• En una cassola petita, combineu el suc de fruita o la llimonada, la gelatina i el sucre. Coeu-ho a foc lent, remenant sovint, fins que la gelatina i el sucre es dissolguin completament, aproximadament 1 minut (assegureu-vos que no hi hagi sucre sense dissoldre al fons de la cassola). Si es forma escuma, traieu-la de l'escuma i llenceu-la. Aboqueu la barreja en una tassa de mesurar.
Pas 2
• Col·loqueu els motlles de silicona sobre una superfície plana i ompliu lentament cada cavitat fins a dalt. Moveu suaument els motlles per ajudar a que la barreja s'assenti al fons. Refredeu-los al congelador fins que la barreja qualli, uns 10 minuts. Guardeu els óssos de goma en un recipient hermètic a temperatura ambient durant un màxim de 5 dies.

Vots: 175