Inici » recepta » Salses » Spreads

Receptes per estendre (salses tipus pasta)


Pots preparar ràpidament entrepans per als convidats o per esmorzar gràcies a les nostres receptes amb fotos, que t'ensenyaran a fer una varietat de cremes per untar.

Les més conegudes són la mantega d'herbes o la mantega d'arengada, així com una varietat de salses per untar que es poden untar fàcilment sobre pa, creant un entrepà únic i deliciós. Ara, els patés casolans no només es faran de fetge, peix o carn, sinó també d'una varietat de verdures i amb una varietat de condiments. I un cop aprengueu a fer patés per untar, podreu oferir les vostres pròpies receptes. Al cap i a la fi, les patés cremoses de verdures no només són delicioses sinó també saludables, cosa que les converteix en imprescindibles a la vostra dieta.

50 receptes de sandvitxos per untar
50 receptes de sandvitxos per untar
50 receptes de guarnició i untat per a torrades
50 receptes de guarnició i untat per a torrades
Mantega casolana amb additius: 5 receptes
Mantega casolana amb additius: 5 receptes
50 receptes de salsa pesto
50 receptes de salsa pesto
Aperitius per a la festa del formatge: Boles de formatge i troncs de formatge
Aperitius per a la festa del formatge: Boles de formatge i troncs de formatge
Tres tipus de tronc de formatge
Tres tipus de tronc de formatge
Pesto de verdures
577 kcal
Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 250 grams.
Salsa pesto, nous, all, api, formatge parmesà, flocs de pebrot vermell...

Si us fa vergonya llençar aquestes brillants i sucoses fulles de remolatxa o pastanaga, feu-ne una deliciosa salsa pesto. Afegiu-les a herbes fresques...

Salsa picant de poma i pera
189 kcal
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
pomes, peres, compota de poma (puré), suc de llimona, canyella, nou moscada...

La dolçor natural de les pomes i peres fresques diferencia aquesta salsa casolana de les versions comprades a la botiga. El suc de llimona hi afegeix un sabor afruitat...

Pesto d'estragó i nous
145 kcal
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
julivert, estragó, salsa pesto, nous...

El sabor i l'aroma brillants i dolços de l'estragó el converteixen en una gran alternativa a l'alfàbrega tradicional en aquest ràpid pesto casolà...

Mantega amb xarop d'auró i canyella
219 kcal
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 230 grams.
mantega, flocs de pebre vermell, canyella, xarop d'auró, extracte de vainilla...

Si no us podeu imaginar un esmorzar sense un entrepà amb mantega, proveu de trencar amb la tradició i fer una deliciosa mantega per al vostre...

Mongetes refregades
435 kcal
Temps: 3 hores 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
mongetes pinto, bacó, formatge cheddar, jalapeños, mongetes al forn...

El nom d'aquest plat mexicà suggereix que les mongetes tendres i bullides es fregeixen en una paella amb espècies, mentre...

Pasta de fruits secs barrejats
231 kcal
Temps: 1 hora i 25 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Anacards, cacauets, pinya seca, panses, nous, flocs de coco...

Si t'encanta la mantega de cacauet o qualsevol altra mantega de fruits secs, sens dubte hauries de provar de barrejar diversos tipus de fruits secs! Potser no...

Entrepà de formatge picant i calent
251 kcal
Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
pa de massa mare, formatge Gouda, pebrots vermells, olives, anet, salsa adobada, mostassa Dijon...

Aquests entrepans estan farcits de tres tipus de formatge: formatge crema, cheddar fort i gouda fumat. I els jalapeños...

Aperitius per a la festa del formatge: Boles de formatge i troncs de formatge
Aperitius per a la festa del formatge: Boles de formatge i pastís de formatge
Mongetes refregades mexicanes
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
mongetes negres negres, orenga, formatge cotija, mongetes al forn...

El puré de mongetes negres, fregides amb espècies en una quantitat decent de llard o oli vegetal, es converteix en...

6 opcions d'hummus
6 opcions d'hummus
6 ingredients picants de blat de moro
6 ingredients picants de blat de moro
Guacamole sense alvocat
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
mongetes d'edamame, jalapeño, coriandre, llima, llavors de carbassa, ceba tendra...

En aquesta recepta, l'alvocat tradicional del guacamole es substitueix per edamame, soja verda que ajuda a preservar el sabor,...

Crema de bròquil
333 kcal
Temps: 1 hora i 45 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
bròquil, flocs de pebrot vermell, escalunyes...

El bròquil fresc és deliciós en una varietat de receptes, però aquesta opció és la més adequada per a un cap que ha estat a la nevera...

Mantega de fruits secs casolana
282 kcal
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
fruits secs variats, mel...

La mantega de fruits secs casolana és fàcil de fer i molt més saludable que la que es compra a la botiga, ja que no conté greixos trans, excés de sucre,...

Pasta d'ametlles casolana
306 kcal
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
ametlles, mel, pasta d'ametlles...

Aquesta mantega d'ametlles casolana és increïblement fàcil de fer i és molt millor i més saludable que la que es compra a la botiga, ja que no conté...

Crema benedictina amb herbes
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Formatge crema, torrades, pebre de caiena mòlt, cebes tendres, cogombres...

La pasta benedictina és una combinació senzilla de formatge crema, cogombres i pebre de caiena. L'aperitiu es va inventar a principis del segle XX...

Receptes per veure partits esportius
Receptes per veure partits esportius
Piperada de pebrot groc i vermell amb ametlles
139 kcal
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
tomàquets cherry, pebrot dolç, ametlles, vinagre de xerès, pebre vermell dolç...

La piperada és un aperitiu basc força versàtil fet amb tomàquets i pebrots dolços amb l'addició de...

Torrades amb moniato i za'atar
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Moniato, za'atar, tahini, suc de llimona, pebre de caiena mòlt, comí...

Aquests deliciosos i saludables entrepans són perfectes per esmorzar o berenar durant tot el dia. Feu puré de moniatos i...

Crema de formatge amb tomàquets i alfàbrega
203 kcal
Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
formatge crema, alfàbrega, tomàquets secs...

Aquest aperitiu només té tres ingredients: formatge crema, tomàquets secs i alfàbrega, però la combinació de sabors és fantàstica! A més...

Salsa de tomàquet amb all i pebrot dolç
123 kcal
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
tomàquets, pebrots dolços, all, maionesa, estragó...

Aquesta salsa a base de maionesa obté el seu meravellós sabor de l'addició de tomàquet, pebrot, all i estragó.

Ketchup de plàtan filipí
273 kcal
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Plàtans, jalapeño, arrel de gingebre, pasta de tomàquet, vinagre de vi, salsa de soja, sucre morè, pebre de Jamaica, cúrcuma, rom...

Els plàtans dolços substitueixen els tomàquets en aquesta salsa picant popular a les Filipines, on els tomàquets són escassos i, tanmateix...

Pesto d'alfàbrega amb ametlles i tomàquets
259 kcal
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
alfàbrega, formatge parmesà, tomàquets, ametlles...

Un pesto casolà ràpid es fa amb alfàbrega fresca, ametlles torrades, parmesà i trossos de tomàquet. Ametlles...

Pesto de julivert, ametlla i formatge manchego
261 kcal
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 400 grams.
julivert, salsa pesto, formatge manchego, ratlladura de llimona, all, majorana...

El formatge manchego espanyol és el complement perfecte per a aquesta variació de salsa pesto amb ametlles, julivert i majorana. La salsa té un sabor més suau...

Melmelada verda
241 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 cullerada sopera.
Col arrissada, bleda, col verda, julivert, coriandre, alfàbrega, estragó, all, olives de Kalamata, tàperes, sucre, flocs de pebrot vermell, suc de llimona, vinagre de vi negre...

Si les verdures de la nevera comencen a marcir-se, és hora de donar-los una altra oportunitat! Ja no podràs fer una amanida tan bonica, però sí que podràs...

Pesto de fulles de pastanaga
223 kcal
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 cullerada sopera.
julivert, anacards, all, formatge parmesà...

Si compreu pastanagues primerenques amb fulles, penseu-ho dues vegades abans de tallar i llençar les fulles verdes: primer, les heu pagat, i...

Dip de remolatxa i anacards
Temps: 1 hora 35 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Remolatxa, anacards, jalapeños, arrel de gingebre, suc de llimona, all, comí, menta...

A diferència d'altres salses populars, la salsa de remolatxa és molt més saludable, però igual de delicada i deliciosa.

Hummus "Trio"
159 kcal
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 6 cullerades.
Cigrons, tahina, suc de llimona, all, espinacs, carxofes, pinyons, pebrots peppadew, xips de pita...

L'hummus és un aperitiu deliciós i saludable que pots decorar i servir als convidats. I per delectar-los amb una varietat d'aperitius sense...

Crema d'all i herbes "Futbol"
261 kcal
Temps: 8 hores 25 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 10-12
Formatge cottage, nata, crema agra, cibulet, julivert, anet, all, nous, galetes...

Aquesta crema captiva no només per la seva presentació impactant, sinó també per la seva textura impressionant i el seu sabor cremós amb notes vibrants...

Crema de formatge senzilla amb pebrots pimentó
280 kcal
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 10-12
Formatge cheddar, formatge pepper jack, pebre vermell, ceba vermella, maionesa, all, pebre vermell dolç, llavors d'api, pa blanc...

Per fer aquesta senzilla pasta de formatge, simplement barregeu formatge ratllat amb maionesa, pebrots de llauna picats...

Hummus amb alvocat
Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 400 grams.
hummus, alvocat, bitxo, api, coriandre...

Aquesta salsa és com una barreja entre guacamole i hummus, i és l'hummus més cremós i suau que mai haureu tastat. I...

Pesto vegà d'alfàbrega
130 kcal
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
alfàbrega, ametlles fumades, festucs, te verd, all, ratlladura de llimona...

Fins i tot sense afegir formatge, podeu fer un pesto decent que tindrà el mateix gust que l'original. El més important és...

Hummus senzill
172 kcal
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Quantitat: 2 i 3/4 cullerades.
all, cigrons, tahina, suc de llimona, salsa picant...

Aquesta recepta d'hummus d'Ina Garten no requereix cocció. Només necessiteu un robot de cuina, 10 minuts del vostre temps i alguns ingredients bàsics...

melmelada de tomàquet
Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 cullerada sopera.
Tomàquets, sucre, sucre morè, vinagre de sidra de poma, coriandre, comí, suc de llimona...

Sorprèn els teus éssers estimats amb una melmelada de tomàquet inusual. Els tomàquets contenen una bona quantitat de pectina i, quan es cuinen durant molt de temps,...

Formatge Havarti vegà picant amb herbes
Temps: 2 hores 35 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
farina de cigrons, llet d'ametlles, condiment italià, flocs de pebre vermell...

Aquest formatge vegà està fet amb farina de cigrons, llevat nutricional, herbes italianes i flocs de pebre vermell l'infusionen amb...

Chèvre vegà amb pebre mòlt
Temps: 11 h 35 min
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
ametlles, suc de llimona, miso (pasta de soja), grans de pebre blanc, all en pols, llet de coco...

Els anacards no són els únics fruits secs que fan un formatge vegà excel·lent. L'estrella d'aquest formatge chevre saborós i picant és...

Cheddar vegà
Temps: 18 h 25 min
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Anacards, moniatos, tahina, miso (pasta de soja), suc de llimona, ceba en pols, all en pols, cúrcuma...

Aquest cheddar vegà sembla autèntic i té un sabor clàssic! Està fet amb anacards crus i moniatos, que afegeixen...

Formatge vegà d'anacards
Temps: 16 h 20 min
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 500 grams.
Anacards, suc de llimona, llet de coco, grans de pebre blanc...

Una petita roda de formatge sempre queda elegant en un plat de galetes salades, i aquesta versió vegana no n'és una excepció. Aquesta recepta...

Mantega especiada de vainilla
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 110 grams.
mantega, sucre glaç, beina de vainilla, nou moscada, canyella...

La mantega es barreja amb sucre glaç, vainilla natural, canyella i un pessic de nou moscada per crear un deliciós...

Bruschetta amb mongetes blanques
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 30
Mongetes cannellini, mongetes blanques, cibulet, all, farigola, menta, torrades...

Les mongetes blanques, gràcies a la seva textura cremosa, es consideren la base perfecta per a salses saludables. Tingueu un pot a mà...

Tronc de formatge amb festucs i magrana
Temps: 2 hores 25 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Formatge crema, formatge parmesà, cibulet, magrana, festucs, ratlladura de llimona, flocs de pebrot vermell, cardamom, suc de magrana, mel...

Un aperitiu de tronc de formatge té un aspecte molt festiu, sobretot si es prepara segons aquesta recepta amb festucs verds i...

Salsa cremosa de peix fumat
Temps: 1 hora i 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Formatge crema, crema agra, salmó fumat, jalapeño, api, salsa picant...

Aquesta salsa de peix fumat aromàtica i sofisticada és l'aperitiu més fàcil de fer, però té un gust diví! Per a...

Crema de xocolata amb cigrons i avellanes
217 kcal
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
crema de xocolata i avellanes, cigrons, avellanes, sucre de coco, cacau...

Fes la teva pròpia crema de xocolata saludable a casa. Té un gust gairebé semblant a la Nutella i és perfecta per a una dieta vegana.

Mantega d'alfàbrega i escalunya
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
mantega, suc de llimona, pebre negre, escalunyes, alfàbrega...

Transforma la mantega normal en una pasta deliciosa i saborosa barrejant-hi alfàbrega fresca picada, escalunyes i...

Torrada de moniato amb alvocat
110 kcal
Temps: 55 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 6 canapès
Moniato, alvocat, bitxo, suc de llimona...

Les torrades de moniato són una alternativa saludable i sense gluten al pa. Tot i que el sabor dels moniatos pot no semblar-se al del pa cruixent, sí que...

Torrades amb alvocat
432 kcal
Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
pa integral, ous, alvocat, suc de llimona, llavors de chía, torrades...

Les torrades cruixents amb alvocat tendre no només són saludables i delicioses, sinó que també tenen un aspecte impressionant quan es serveixen. El seu sabor neutre i agradable...

Ricotta per untar amb mel i farigola
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
ricotta, torrades, pebre negre, farigola, mel...

Una ricotta lleugera i cremosa d'inspiració mediterrània amb oli d'oliva, mel i farigola és un aperitiu perfecte per a...

Pesto de kale amb nous i parmesà
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 cullerada sopera.
Col arrissada, nous, formatge parmesà...

El pesto de kale té un sabor més suau que el pesto tradicional d'alfàbrega. És una salsa saludable i rica en fibra per a...

Guacamole
Temps: 1 hora i 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 4 cullerades.
Alvocat, suc de llima, ceba, all, pebrot serrà, coriandre...

A més d'alvocats madurs, aquest guacamole inclou ceba, all, pebrots serrans picants, coriandre fresc aromàtic, oli d'oliva...

Puré de poma al forn amb farigola
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
pomes, sidra de poma, mantega, farigola, vinagre de sidra de poma...

La compota de poma feta amb fruita al forn desenvolupa un sabor més ric i concentrat que és excel·lent...

Anterior Següent

1 2 3



Navegació

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments