Torrades amb alvocat

Vots: 2

Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1

Valor nutricional per ració:

Calories 432, greix total 32 G., greixos saturats 5 G., proteïnes 13 G., hidrats de carboni 30 G., fibra 12 G., colesterol 187 mg, sodi 533 mg, sucre 4 G.

Unes torrades cruixents amb alvocat tendre no només són molt saludables i delicioses, sinó que també tenen un aspecte impressionant quan es serveixen. El seu sabor neutre i el seu agradable color verd combinen perfectament amb els altres components del sandvitx. Una de les opcions més senzilles és untar alvocat aixafat sobre pa integral torrat i guarnir-ho amb llesques d'ou dur. Empolvoreu-ho amb llavors de chía, riques en àcids grassos omega-3, i gaudiu-ne com a berenar saludable o per esmorzar.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

1 llesca de pa integral germinat, torrat
1/4 d'un alvocat
1 ou dur, tallat finament
Oli d'oliva per amanir
1 culleradeta de suc de llimona
1 culleradeta de llavors de chía

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: pa integral, ous, Alvocat, suc de llimona, llavors de chía, torrades

Cuinar el plat segons la recepta:

Aixafeu l'alvocat i unteu-lo sobre pa torrat. Cobriu-ho amb rodanxes d'ou. Amaniu-ho amb oli d'oliva i suc de llimona, i empolseu-ho amb llavors de chía, sal i pebre negre.

Categories: