Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

En molts països, l'alvocat es menja per postres, en cremes i batuts com aquest. Com més madur estigui l'alvocat, més dolç serà el batut, així que ajusteu la dolçor al gust. Si teniu matcha (te verd en pols), afegiu-ne una mica per enriquir el batut amb antioxidants, fibra i nutrients.

Ingredients:

• 1 tassa de llet
• 1/2 tassa llet condensada amb sucre, i més al gust
• 2 tasses de gel picat
• 2 alvocats madurs sense pinyol

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

llet, llet condensada, Alvocat

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Bateu la llet, la llet condensada i el gel fins que quedi una barreja homogènia. Afegiu-hi la polpa de l'alvocat i torneu-ho a batre. La barreja quedarà força espessa. Afegiu-hi aigua freda, unes quantes cullerades cada vegada, i bateu-ho després de cada addició, fins que la barreja quedi líquida. Tasteu-ho i afegiu-hi més llet condensada si ho desitgeu. Serviu el batut d'alvocat en gots freds amb palletes.

Vots: 13