Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 batut

Batut dolç de carbassa i gingebre. Aquesta recepta de batut rica en fibra et donarà un impuls saludable gràcies al iogurt baix en greix i al vinagre de sidra de poma. T'encantarà aquest postre de carbassa de temporada, perfecte per agafar energia durant els mesos de tardor.

Ingredients:

• 1/2 tassa puré de carbassa
• 1/2 tassa de iogurt baix en greix
• 3/4 de tassa de glaçons de gel
• 2 cullerades de xarop d'auró
• 1 cullerada sopera de vinagre de sidra de poma
• Un trosset de gingebre, pelat i ratllat
• Un pessic de canyella i més per guarnir

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

puré de carbassa, iogurt

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Poseu el puré de carbassa, el iogurt, els glaçons, el xarop d'auró, el vinagre, el gingebre i la canyella en una batedora. Tritureu-ho fins que quedi suau. Si cal, afegiu-hi 1 o 2 cullerades d'aigua per diluir el batut. Aboqueu-ho en un got i empolseu-ho amb canyella.
  
  Recepta batut de plàtan i carbassa.

Vots: 6