receptes marroquines

Els ingredients clau d'aquest plat de pollastre marroquí són les llimones en vinagre i les olives marinades. El pit de pollastre a la planxa es cou a foc lent en una salsa de vi lleugera amb llimones en vinagre, tomàquets secs,...

Gaudeix dels sabors i aromes de la cuina marroquina en aquesta hamburguesa sucosa i abundant amb una saborosa hamburguesa de vedella i xai, una amanida de pastanaga agredolça i picant i una maionesa de chermoula amb gust àcid. Per...

Aquesta amanida de cogombres, raves, menta i ceba vermella aixafats amb un amaniment de za'atar amb gust de llimona és increïblement refrescant amb un toc picant. Abans de tallar-los, bateu lleugerament els cogombres...

Si busqueu un nou sabor per al vostre kebab de pollastre, proveu aquesta versió d'inspiració marroquina. Els trossos de pit de pollastre es marinen en iogurt natural amb harissa, menta i condiments casolans...

La barreja aromàtica d'espècies nord-africanes ras el hanout dóna a aquestes sucoses costelles de gall dindi i espinacs un sabor ric i saborós. Serviu-les amb una guarnició de pastanagues rostides amb espècies i coriandre,...

Aquest plat deu el seu magnífic sabor al condiment marroquí ras el hanout. És força versàtil i funciona bé tant amb carn com amb verdures. Fregueu-lo sobre els pits de pollastre i fregiu-lo durant...

Per impregnar les hamburgueses amb els sabors i aromes de la cuina marroquina, necessitareu ras el hanout (l'espècie de pastís de carbassa està bé) i harissa, una pasta picant. El ras el hanout s'afegeix a...

Una barreja d'espècies marroquines, el ras el hanout, imbueix aquest plat vegetarià de tofu amb un sabor vibrant que reunirà tota la família a la cuina. Coeu el tofu a foc lent en una salsa rica i infusionada d'herbes amb tomàquets i olives, i...

Aquest plat d'estil marroquí està a punt en només mitja hora i és perfecte tant per a ocasions especials com per a àpats quotidians. El filet de vedella es frega amb la barreja d'espècies marroquines ras el hanout i es fa a la brasa...

El que fa que aquest cuscús sigui realment deliciós és la barreja marroquina de 12 espècies. Afegiu-ho al cuscús mentre es cou al vapor i després una mica més al plat acabat, per a un plat increïblement fragant i...

Feu servir un pelador de verdures per tallar les pastanagues a tires llargues per obtenir una bonica amanida a l'estil marroquí. La dolçor natural de les pastanagues es complementa perfectament amb panses daurades i coriandre picant...

Aquest hummus està fet amb pastanagues al vapor, comí i taronja barrejats amb els cigrons tradicionals i tahina, donant com a resultat un hummus suau, lleugerament dolç i lleuger. El iogurt grec hi afegeix un toc de...

Prova aquest sucós i picant estofat de gall dindi marroquí amb una aromàtica salsa de coriandre. Fes servir les sobres per fer aquests burritos, compartint una petita porció de l'estofat entre quatre persones. Serveix-lo...

El ras el hanout marroquí, l'harissa i moltes herbes fresques infonen un plat senzill de carn i patata amb les aromes màgiques de la cuina magrebina. Fregueu el condiment sobre les costelles de xai naturals...

El filet de salmó àrtic es fregeix a la paella i es serveix amb pastanagues i ametlles glacejades a l'estil marroquí, agredolces i picants. Tot el plat es realça amb ras el hanout, un condiment que...

La millor manera d'aprofitar el coriandre i el julivert que queden a la nevera és fer una salsa d'herbes picant i saborosa. La chermoula marroquina combina herbes fresques amb espècies aromàtiques,...

Aquest tagine vegetarià ràpid és ple de sabor intens malgrat la manca de carn. Les verdures es couen a foc lent amb espècies i cigrons fins que la salsa espesseix, i es serveixen amb patates bullides...

Busques un àpat abundant, reconfortant i calent per a tota la família? Amb espècies com la canyella, la cúrcuma, el gingebre i el coriandre, aquest pollastre sucós és just el que necessites. Està fet amb pollastre...

Aquesta sopa abundant i saborosa d'inspiració marroquina és una manera deliciosa d'aprofitar les restes de pollastre a la brasa. Fins i tot si només us queda mig pollastre, feu servir els ossos per a un bon...

Prova una deliciosa combinació de carbassa, naps, api, pebrots, cebes i xampinyons, cuits al vapor amb espècies orientals aromàtiques en un paquet embolicat en paper vegetal. Cada ració ve amb el seu propi...

Aquest vibrant plat d'inspiració marroquina està a punt en només mitja hora. Les gambes i els musclos es couen a foc lent en una salsa de tomàquet picant amb mongetes verdes i olives. Serviu-ho sobre cuscús. Abans d'afegir-hi...

El distintiu sabor marroquí d'aquest cuscús prové del condiment ras el hanout, tradicionalment utilitzat a la cuina nord-africana. Coeu el cuscús a foc lent en una salsa de tomàquet lleugera i picant, i quan...

Les cuixes de pollastre a la planxa es couen a foc lent en una salsa de pebre picant amb harissa casolana. La combinació de pebrots picants i dolços, canyella, pebre vermell fumat i vinagre de vi negre crea un sabor únic tant a la salsa com al pollastre.

Estofeu pollastre amb canyella, coriandre i rodanxes de llimona caramel·litzades i serviu-lo sobre un llit de cuscús i dàtils. Aquest magnífic plat d'inspiració marroquina està ple d'una barreja màgica de sabors...

Les ales de pollastre picants són un acompanyament segur per a la cervesa, estimades per la seva crosta cruixent i el seu sabor vibrant i picant. Combinades amb harissa marroquina, aquestes ales són especialment delicioses i...

Aquest deliciós i fàcil de fer guarnició a l'estil marroquí acompanya bé qualsevol carn o au a la brasa. Per assegurar-vos que el bulgur quedi esponjós i especialment apetitós, torreu-lo...

Aquesta amanida marroquina es fa amb pastanagues bullides tallades a rodanxes rodones. Es creu que les pastanagues bullides són més digeribles i contenen més betacarotè que les crues, per la qual cosa aquesta...

Regala't a tu mateix i als teus éssers estimats un plat ràpid i fàcil d'inspiració marroquina. La pasta bullida de closques de cigrons es barreja amb un estofat de carn picada. Panses, ras el hanout,...

La base d'aquest plat marroquí és el cuscús i el pit de pollastre fregit. Tots dos ingredients es couen força ràpidament, cosa que el converteix en una delícia de luxe fins i tot un vespre entre setmana després d'una jornada laboral intensa.

Només dos ingredients (raïm i canyella) transformen el pollastre normal amb bulgur en un plat impressionant d'inspiració marroquina. Abans de rostir-lo a la brasa, les cuixes de pollastre es freguen amb una barreja d'espècies, que inclou...

Aquest plat vegetarià fàcil de fer està ple dels deliciosos sabors de la cuina llevantina. El cuscús es cou al vapor en aigua bullent, es desfà i es serveix amb verdures estofades i pesto marroquí. Per a...

La costella a l'estil marroquí es serveix amb una amanida lleugera i sucosa d'enciam romà, cogombres, tomàquets, ceba vermella i herbes fresques (menta o coriandre) amb un amaniment d'oli d'oliva,...

Aquesta deliciosa i picant sopa marroquina es fa amb brou de pollastre, que després s'aboca sobre pastanagues saltejades amb un puré de coriandre i ceba tendra. El mateix puré es barreja amb carn picada de vedella...

La barreja d'espècies nord-africanes ras el hanout, barrejada amb el gall dindi picat, dóna a aquestes costelles de gall dindi un sabor oriental impressionant, mentre que la generosa quantitat d'espinacs les omple de molta fibra saludable.

Un sofisticat plat nadalenc a l'estil marroquí amb costelles de xai a la brasa i un aromàtic cuscús com a guarnició. I tenint en compte que el cuscús només es prepara en uns minuts, i...

Un amaniment picant a l'estil marroquí dóna a aquesta amanida de pastanaga crua un sabor indescriptible. Les pastanagues es tallen en diagonal a rodanxes fines (preferiblement amb una mandolina) i s'hi amaneixen...

Aquest plat està fet amb ingredients senzills i assequibles: arròs, pollastre i mongetes verdes amb pebrots dolços, però el condiment aromàtic de ras el hanout, moltes herbes fresques i pinyons torrats...

Prepara un plat vibrant i preciós amb coliflor rostida. L'harissa marroquina hi afegeix un meravellós sabor oriental. Aquesta pasta és fàcil de fer a casa amb una barreja...

El pollastre rostit tal com es descriu en aquesta recepta dóna una carn sucosa i tendra amb una crosta cruixent i daurada. I l'harissa casolana afegirà un sabor fantàstic i omplirà la vostra llar de...

Aquest plat és la prova que el menjar saludable pot ser increïblement saborós i fer una olor deliciosa. Els colors vibrants de les verdures del plat creen un ambient realment festiu.

Per donar-li al cuscús un sabor ric i intrigant, cuineu-lo al vapor amb brou de pollastre i escalunyes saltades amb mantega. Abans de servir, barregeu-lo amb panses negres petites i pinyons torrats...

El pollastre amb verdures en salsa agredolça, cuinat a la cassola de cocció lenta, és deliciós, sucós i tendre. Una barreja d'espècies orientals li confereix un sabor i aroma meravellosos, mentre que la carbassa...

El condiment Merguez, juntament amb l'harissa, és un ingredient essencial per fer salsitxes merguez picants. Fa que les salsitxes siguin increïblement saboroses, delicioses i plenes dels sabors de la cuina oriental...

Les salsitxes merguez, tradicionals al Marroc i a tot el nord d'Àfrica, són tan delicioses i saboroses que s'han popularitzat més enllà del continent africà. S'han popularitzat a l'Orient Mitjà i a Europa.

Als països del nord d'Àfrica, inclòs el Marroc, el plat més comú i tradicional és el tagine. Està fet de carn lleugerament fregida, cuita a foc lent amb verdures i espècies.

La carn estofada amb fruita seca és molt popular a la cuina marroquina. El seu sabor dolç es tempera normalment amb una varietat d'espècies i herbes salades i aromàtiques. Coeu a foc lent el gall dindi amb panses en una olla de cocció lenta...

Omple la teva llar amb les aromes màgiques d'Orient preparant el tradicional berenar marroquí, els briouats. Aquestes petites creps cruixents estan farcides de pollastre estofat amb espècies com el safrà,...

Els briouats són un aperitiu marroquí farcit d'un farcit dolç o de carn, embolicat en una massa fina i fregit en oli. Feu briouats triangulars cruixents farcits de kefta, un farcit de carn picada...

Tilapia i albergínia amb pesto marroquí: filets de tilapia a la brasa amb salsa pesto, servits amb albergínia a la brasa i cuscús. Un plat deliciós i senzill, i a més a més,...