Receptes d'amanides de verdures

En capes en un bol transparent amb totes les capes de verdures de colors clarament visibles, aquesta amanida d'estiu podria convertir-se en la vostra amanida de pícnic preferida, combinant sabors mediterranis amb...

L'amanida de papaia refrescant es prepara de diverses maneres al sud-est asiàtic. Aquesta versió és una recepta tradicional de la regió d'Isan de Tailàndia, coneguda per la seva cuina rústica. La papaia verda es ratlla...

Aquesta amanida suculenta, ràpida i fàcil de preparar, està plena dels colors, sabors i aromes vibrants de l'estiu. Els tomàquets i els préssecs madurs es tallen a rodanxes i es serveixen amb un amaniment de puré d'alfàbrega. Les fulles contenen...

Aquesta recepta és una solució fantàstica per a aquells que no es poden decidir entre una amanida Cobb o un enciam iceberg en falca. Ree Drummond serveix l'enciam en falca amb ingredients contundents com...

"Vaig néixer i créixer a Ghana, i sempre celebràvem qualsevol ocasió important amb un gran festí", recorda l'autora de receptes Gabi Odebode. "Els familiars i els amics es reunien al voltant d'una sola taula, on..."

Les fulles d'enciam romà es cobreixen amb formatge blau esmicolat, trossets de bacó cruixents, cireres seques i es ruixen amb un amaniment calent amb greix fos per obtenir un acompanyament deliciós i cruixent...

La Molly Yeh barreja pak choi i cebes tendres amb vinagre d'arròs i oli de xili, i després les fa a la brasa per obtenir un acompanyament senzill però deliciós que acompanya qualsevol àpat.

Aquesta gran amanida de verdures fresques, amb forma de corona de Nadal vibrant, serà un complement meravellós per a la vostra taula de festa. I el seu gust és tan deliciós com el seu aspecte. Verdures denses per a amanides...

Verdures sucoses i vibrants, tallades a rodanxes i amanides amb un lleuger amaniment de llimona, fan que aquesta amanida sigui fresca i bonica, amb un toc primaveral. El seu aspecte complex és una mica desconcertant: sembla difícil...

Perquè una amanida amb les verdures més senzilles tingui un aspecte inusual i bonic, feu servir un pelador de verdures normal per tallar-les a tires fines i amanir-les amb pesto casolà. Aquest pesto d'alfàbrega i julivert es pot...

Si us pregunteu si servir una amanida o una salsa a una festa, considereu aquesta vibrant i cruixent amanida d'aperitiu amb un amaniment cremós que es menja amb patates fregides, no amb una forquilla. No...

Per què menjar amanida amb una forquilla quan la pots agafar amb xips de pita? Aquesta és la idea que hi ha darrere d'aquesta amanida cruixent, d'estil aperitiu, plena de verdures d'estiu picades i acolorides, i amanida...

Els topinamburs són tubercles que semblen un encreuament entre una patata i un gingebre. Són parents del gira-sol, originaris d'Amèrica del Nord. Molta gent intenta pelar els topinamburs...

La tendra carbassa kabocha cuita al forn amb xarop d'auró i bitxos és just el que desitgen les teves papil·les gustatives. Dolça, salada i picant, tot en un sol mos! Serveix-la com a guarnició,...

Després de provar aquest acompanyament, fins i tot aquells a qui no els agraden les cols de Brussel·les en demanaran més! Es tracta de la deliciosa crosta daurada de cada cap. Per aconseguir-ho, fregiu ràpidament les cols de Brussel·les...

Combina cols de Brussel·les fresques, una poma Granny Smith i arròs integral cuit, i en només 15 minuts tindràs un deliciós acompanyament que també es pot servir com a aperitiu. Per a aquesta recepta, necessitaràs...

Hi ha tant per estimar en aquesta deliciosa amanida de Ree Drummond: pinyons, verdures fresques, un grapat d'olives negres i verdes... Però el que realment la fa deliciosa és la coliflor rostida. Bona...

Aquest plat lleuger de Trisha Yearwood combina vibrants sabors de tardor. Les pomes Granny Smith dolces i àcides i els trossets de bacó salats complementen perfectament la col llombarda estofada...

Aquesta amanida tèbia presenta una vibrant varietat de verdures de colors, totes fetes a la planxa. Pastanagues, mongetes verdes, carbassó, enciam i acenes es complementen harmoniosament en...

L'enciam iceberg es talla en discs de porció i es serveix amb una salsa de formatge blau espessa i saborosa. Ina Garten cobreix cada porció amb rave a rodanxes, api i ceba tendra. L'amanida...

Aquesta amanida contundent i energitzant està plena de nutrients. Pastanagues cruixents, raves picants i quinoa amb fruits secs es combinen amb col rizada toscana ratllada. Amaniu-ho amb una vinagreta...

Si esteu cansats de les mateixes receptes avorrides de cols de Brussel·les, proveu aquesta senzilla amanida de cols de Brussel·les trossejades. Aquesta amanida tèbia està a punt en només 20 minuts i se serveix amb patates fregides...

Repleta de textures variades, aquesta amanida us delectarà amb el seu ric sabor de tardor, gràcies a les nous pacanes, les pomes sucoses, el cheddar fort, els nabius secs i...

Els bolets Portobello i la carbassa gla rostida fan que aquesta amanida sigui suficient per servir com a plat independent. Deliciosa i càlida, és rica en proteïnes i fibra, i la carbassa...

Aquesta amanida tèbia i abundant està plena de sabors de tardor. Cols de Brussel·les trossejades lleugerament saltejades es barregen amb nabius agredolços per a un acompanyament perfecte per a carn o aus. Picades finament...

Aquesta amanida presenta una deliciosa combinació d'escalunyes rostides dolces i carbassa sobre un llit d'enciam fresc, nous pacanes, llavors de carbassa i cebes fregides cruixents.

Si busqueu una recepta d'amanida tèbia amb un sabor impressionant i increïblement fàcil de fer, proveu aquesta amanida de kale baby, dolça i saborosa. Moniato rostit i perles...

Aquesta amanida està feta amb cols de Brussel·les trossejades. Fins i tot aquells que van dir que no els agradaven les menjaran així. Amaniu l'amanida amb un amaniment casolà de llimona i escalunya...

La Sunny Anderson complementa la barreja de col comprada a la botiga amb pomes tallades a la juliana, herbes fresques i jalapeños en vinagre. El resultat és un plat de tardor ple de vitamines que combina perfectament amb...

Sucosa i cruixent, dolça i salada, aquesta amanida ofereix una experiència indescriptible amb cada mos. La seva estrella és la saborosa graellada casolana de fruits secs, que combina perfectament amb el bacó fregit i...

Aquesta amanida de colors té un gust tan bo com un aspecte, gràcies a un amaniment suau de mantega de cacauet. Està a punt en només 20 minuts. Només necessiteu verdures de colors brillants com pastanagues, raves i més.

Aquesta vibrant amanida és una oda a la deliciosa generositat de la tardor. Nous torrades, carbassa rostida dolça, bacó fregit salat, nabius secs i un amaniment calent i àcid són un complement meravellós per a...

La rica carbassa gla, els trossos dolços de carbassa butternut i la tendra kabocha amb gust de castanya es complementen perfectament en aquesta deliciosa amanida amb ruca picant, dolça...

"M'encanta cuinar carbassa delicada perquè té una pell tan tendra que no cal pelar-la", diu Alexandra Atter. "Barrejo la carbassa amb xarop d'auró, pols de xili i sal, i després..."

Gaudeix de la combinació perfecta de ruca amb gust de pebre, mozzarella cremosa, menta i pebrots rostits al foc per a un toc picant. Aquesta amanida refrescant està amanida amb un amaniment de mostassa àcida...

L'amanida Cèsar perfecta és una que es fa amb amaniment casolà i crostons casolans. Ree Drummond afegeix un toc de vinagre balsàmic al seu amaniment sense ou, que la realça...

Aquesta amanida només té dos ingredients principals: enciam i mandarines en conserva, però el que realment la fa deliciosa és la vinagreta de caiena i les ametlles confitades.

Aquesta amanida de jícama dolça i cruixent és el complement perfecte per a qualsevol plat que necessiti un acompanyament sucós. La combinació de pastanagues crues, pomes dolces i jícama refrescant li dóna un toc meravellós...

Els préssecs dolços són encara més deliciosos quan es couen a la planxa fins que estiguin lleugerament caramel·litzats. Barregeu-los amb ruca i aranja sucosa, i després amaniu-los amb una vinagreta de aranja agredolça per a...