Les millors receptes d'amanida Caprese

Essencialment, la Caprese és una amanida italiana feta amb formatge mozzarella fresca, tomàquets sucosos, alfàbrega i un raig d'oli d'oliva. Aquest clàssic mai passa de moda, però hi ha moltes maneres meravelloses de transformar aquest acompanyament, utilitzant-lo amb gairebé qualsevol àpat.

Amanida Caprese amb mozzarella i oli d'oliva

Tomàquets frescos i sucosos són la base d'aquesta amanida clàssica. Només quatre ingredients la converteixen en l'aperitiu perfecte per a convidats. Per combinar-ho tot, empolvoreu-ho amb alfàbrega i un raig d'oli d'oliva.

Recepta: Amanida Caprese amb mozzarella i oli d'oliva

Pasta Caprese

L'amanida de pasta de Jill i Joe Biden farà que els vostres convidats se sentin com a VIP. Per a un plat realment especial, feu servir pasta amb les formes preferides dels vostres convidats.

Recepta: Pasta Caprese

Caprese amb mini bocconcini

La Rachel ofereix una manera de fer la Caprese més ràpida, fàcil i fins i tot més saborosa! La seva salsa d'estil pesto impregna cada mos amb el ric sabor de l'alfàbrega fresca.

Recepta: Caprese amb mini bocconcini

Quiche amb farcit de Caprese

La Caprese clàssica, amb capes precioses de mozzarella fresca, tomàquet i alfàbrega, és elegant i deliciosa (sobretot durant la temporada alta de tomàquets). Tot això ho trobareu en aquesta quiche delicada, sorprenentment baixa en calories.

Recepta: Quiche amb farcit de Caprese

Amanida Caprese amb vinagre balsàmic

Ree afegeix un glaç balsàmic senzill a aquesta amanida clàssica. Coeu el vinagre a foc lent fins que espesseixi i us sorprendrà el seu sabor dolç i àcid!

Recepta: Amanida Caprese amb vinagre balsàmic

Pizza de massa fina sense llevat "Caprese"

Creu-me, no podràs resistir-te a aquesta pizza! Tomàquets tradicionals tallats a rodanxes creen capes de colors sobre una crosta fina, cruixent i coberta de parmesà.

Recepta: Pizza de massa fina sense llevat "Caprese"

Pasta Alfredo amb pollastre i salsa Caprese

Aquest sopar en una sola paella combina pasta Alfredo cremosa amb una amanida Caprese fresca.

Recepta: Pasta Alfredo amb pollastre i salsa Caprese

Amanida Caprese amb tomàquets secs

El rostit intensifica la dolçor natural dels tomàquets, donant a l'amanida d'Aina un sabor ric i sofisticat.

Recepta: Amanida Caprese amb tomàquets secs

Caprese amb torrades al forn

Millorar un clàssic de tota la vida no és fàcil, però la Giada ho ha aconseguit: posa capes d'ingredients tradicionals de la Caprese sobre llesques de baguette torrades.

Recepta: Caprese amb torrades al forn

Amanida Caprese amb prosciutto i carxofes fregides

Si t'encanten les carxofes, aquesta recepta és per a tu. Lleugerament saltades en oli d'oliva, afegeixen una textura cruixent a una amanida elegant.

Recepta: Amanida Caprese amb prosciutto i carxofes fregides

Canapès Caprese amb amaniment de prunes i balsàmic

Un aperitiu fresc, deliciós i aromàtic, perfecte per a festes d'estiu.

Recepta: Canapès Caprese amb amaniment de prunes i balsàmic

Pasta Caprese en una sola olla

Aquest plat és semblant a la teva amanida d'estiu preferida, només que més abundant. Prova de coure la pasta en una sola olla: estalvia temps. La pasta i la salsa es couen juntes, de manera que el sopar només triga 15 minuts. Incorpora-hi mozzarella fresca al final per obtenir una salsa cremosa instantània que cobreixi la pasta i li afegeixi un sabor de formatge.

Recepta: Pasta Caprese en una sola olla

Amanida Caprese amb tortellinis

Aquest plat de formatge és absolutament preciós. Els tortellinis de formatge es barregen amb boletes de mozzarella petites i tomàquets cherry de colors.

Recepta: Amanida Caprese amb tortellinis

Pollastre Caprese en una safata de forn

Aquest fàcil dinar d'un sol plat no requereix estris de cuina addicionals. Els tomàquets sucosos al forn i els pits de pollastre amb formatge es realcen amb un toc vibrant d'alfàbrega fresca i vinagreta balsàmica.

Recepta: Pollastre Caprese en una safata de forn

Fusilli a la caprese

L'oli d'all aromàtic afegeix una nova dimensió de sabor a la combinació clàssica de tomàquets frescos i alfàbrega. I amb l'addició de pasta, s'obté un plat complet.

Recepta: Fusilli a la caprese

Aperitiu Caprese en broquetes

Les broquetes de Trisha Yearwood es convertiran en les vostres preferides per a la barbacoa: baguette perfectament torrada i formatge perfectament fos. Remulleu les broquetes de fusta en aigua prèviament per evitar que es cremin.

Recepta: Aperitiu Caprese en broquetes

Amanida de tomàquet, mozzarella i api

La guarnició utilitza ingredients menys tradicionals com l'api, cosa que converteix aquesta Caprese en una de les preferides durant tot l'any.

Recepta: Amanida de tomàquet, mozzarella i api

Tartaletes Caprese

La Melissa De Arabian transforma el pa blanc en un aperitiu deliciós. Cada mini-tartaleta s'omple de formatge crema i alfàbrega, i després es cou al forn fins que estigui daurada. Els tomàquets frescos afegeixen un color vibrant a les tartaletes.

Recepta: Tartaletes Caprese

Sopa de tomàquet amb pebrots rostits i panini de tomàquet i mozzarella fumada

Un panini torrat combina perfectament amb un bol de sopa de tomàquet calenta. A qui no li agrada el formatge enganxós? Per assegurar-vos que la mozzarella es fongui completament, premeu el sandvitx amb una paella petita mentre es cou.

Recepta: Sopa de tomàquet amb pebrots rostits i panini de tomàquet i mozzarella fumada

Entrepans Speedini amb salsa caprese

Ens encanta aquesta recepta. Els tomàquets, les tàperes i el vinagre de vi negre afegeixen un sabor fresc i àcid al consistent entrepà italià de Bobby Flay.

Recepta: Entrepans Speedini amb salsa caprese

Amanida Caprese amb prunes

Els tomàquets i les prunes es combinen per crear un plat impressionant que segur que impressionarà els vostres convidats a la festa. Afegiu-hi a aquesta nova versió de l'amanida clàssica formatge burrata cremós, alfàbrega fresca i menta.

Recepta: Amanida Caprese amb prunes

Calzone amb farcit Caprese

No cal anar a una pizzeria per fer aquest calzone. Quan segellis el calzone, fes talls a la massa per la part superior per permetre que surti el vapor.

Recepta: Calzone amb farcit Caprese

Caprese amb tomàquet i mozzarella bocconcini

Geoffrey Zakarian sap que "mengem" primer amb els ulls. Aquesta amanida acolorida està feta amb tomàquets grocs i vermells, tallats a trossos de diverses formes i mides.

Recepta: Caprese amb tomàquet i mozzarella bocconcini

Amanida amb mozzarella i olives gregues

El bon temps vol dir sopars a l'aire lliure i amanides refrescants. Nancy Fuller fa una versió picada de la clàssica Caprese, afegint-hi enciam romà, olives Kalamata i una vinagreta lleugera de vi negre.

Recepta: Amanida amb mozzarella i olives gregues

Aperitiu Caprese en barquetes d'endivia

Feu servir fulles d'endívia com a culleres comestibles en un pícnic. Aquests barquets de la mida d'un mos contenen tomàquets, mozzarella i alfàbrega; es poden servir amb verdures fresques per a un aperitiu lleuger.

Recepta: Aperitiu Caprese en barquetes d'endivia

Amanida Caprese

És difícil no enamorar-se d'una amanida que només requereix cinc ingredients i es triga 10 minuts a preparar-se, sobretot quan està carregada de tomàquets madurs d'estiu, alfàbrega fragant i gruixudes rodanxes de mozzarella.

Recepta: Amanida Caprese