Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6

En només 10 minuts, Rachael Ray prepara i serveix aquesta popular amanida, que és millor amanir amb un oli d'oliva verge extra afruitat abans de servir.

Ingredients:

• 3 tomàquets madurs a la vinya, tallats a rodanxes de 0,5 cm de gruix
• 450 g de formatge mozzarella fresc, tallat a rodanxes de 0,5 cm de gruix
• 20-30 fulles (aproximadament 1 manat) d'alfàbrega fresca
• Oli d'oliva verge extra
• Sal gruixuda i pebre

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

tomàquets, formatge mozzarella, alfàbrega

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• En un plat pla gran, disposeu-hi rodanxes de tomàquet i de mozzarella de manera alternada, intercalades amb fulles d'alfàbrega. Ruixeu l'amanida amb oli d'oliva i salpebreu-la al gust.

Vots: 1