Receptes de plats senzills i deliciosos en una fregidora d'aire (multiforn)


Et sorprendràs de com de beneficiosa pot ser una fregidora d'aire. Des de dits de pollastre casolans fins a cols de Brussel·les cruixents i fins i tot un àpat combinat, aquestes receptes t'ajudaran a treure el màxim profit de la teva nova fregidora d'aire.

Com cuinar: receptes per a plats senzills i deliciosos a la fregidora d'aire (forn múltiple)


Aprofita al màxim la teva fregidora d'aire


Una de les principals raons per estimar la teva fregidora d'aire amb tot el teu cor és la seva versatilitat. Et sorprendràs de quant pot cuinar aquest electrodomèstic de cuina intel·ligent, des de aperitius senzills i plats principals fins a galetes amb trossets de xocolata per a postres. I tot i que no tots els aliments de la fregidora d'aire es consideren saludables, molts dels vostres plats preferits es poden cuinar amb menys greix i oli. Hem recopilat un munt de receptes infal·libles a la nostra col·lecció, però aquests dits de pollastre cruixents són un bon començament. Són una alternativa més saludable a les tires de menjar ràpid i garanteixen que agradaran tant a nens com a adults.

Dits de pollastre cruixents en una fregidora d'aire

Dits de pollastre cruixents en una fregidora d'aire

Aquest sopar entre setmana segur que agradarà als nens. Aquesta versió del popular plat de pollastre té menys greix.




Arancini en una fregidora d'aire

Arancini en una fregidora d'aire

Si heu provat els arancini sicilians en un restaurant, sabeu com de deliciosos són. En aquesta recepta, les boles de risotto s'arrebossegen amb pa ratllat amb herbes italianes i es fregeixen en una fregidora d'aire fins que queden meravellosament cruixents. És una alternativa més fàcil als arancini clàssics. Dins de cada bola, hi ha una sorpresa: mozzarella que es fon i és enganxosa. Es recomana preparar el risotto per als arancini la nit anterior perquè pugui quallar bé a la nevera durant la nit, cosa que facilita donar forma a les boles.



Costelles de porc naturals en fregidora d'aire

Costelles de porc naturals en fregidora d'aire

És difícil resistir-se a aquesta versió d'un plat preferit: és ràpida i fàcil de fer sense oli.



Ales de pollastre fregides en una fregidora d'aire

Ales de pollastre fregides en una fregidora d'aire

S'ha acabat fregir o tenir ales toves. La fregidora d'aire et permet cuinar ales cruixents sense el greix extra!




Pollastre fregit en una fregidora d'aire

Pollastre fregit en una fregidora d'aire

El pollastre fregit cruixent en una fregidora d'aire és una descoberta realment deliciosa. El podeu cuinar amb una pell increïblement cruixent sense necessitat d'excés de greix ni fregir-lo. Abans de fregir-lo, deixeu el pollastre en remull en llet agra especiada durant unes hores (o millor encara, durant tota la nit) per assegurar-vos que la carn estigui deliciosa i sucosa per dins. A causa de la mida de la fregidora d'aire, haureu de fregir el pollastre en diverses tandes, però podeu reescalfar fàcilment la primera tanda al forn durant 10 minuts i servir-ho tot de cop.



Oreos fregides en una fregidora d'aire

Oreos fregides en una fregidora d'aire

Les galetes Oreo són tan populars als Estats Units que no només es mengen soles, sinó que també s'utilitzen en una varietat d'altres postres. Una d'aquestes postres són les Oreos fregides. Són galetes recobertes d'una massa cruixent i es troben normalment a fires i festivals de carrer. Aquesta recepta utilitza una massa de creps espessa en lloc de fregir-la. Ha de ser prou espessa per cobrir les galetes, així que ajusteu la consistència segons calgui. Uns minuts a la fregidora d'aire i tindreu un pastís meravellosament tou farcit d'Oreo. Empolseu-les amb sucre glaç i serviu-les.



Gambes fregides en una fregidora d'aire

Gambes fregides en una fregidora d'aire

La fregidora d'aire fa que les gambes arrebossades siguin tan delicioses i cruixents com les gambes fregides, però sense l'oli, el greix i les calories addicionals. Feu servir gambes grans pelades amb cua. Cada gamba es passa per farina condimentada, després per ou i es recobreix amb pa ratllat panko gruixut i esponjós. Després de fregir-les, les gambes queden cruixents per fora i tendres i sucoses per dins. Serviu-les amb remoulade picant o qualsevol altra salsa que trieu. Un aperitiu perfecte per a festes a casa o nits de cinema.



Flors de patata en una fregidora d'aire

Flors de patata en una fregidora d'aire

Aquestes encantadores patates amb forma de flor, fetes amb un tallador de pomes i una cullera de síndria, són un èxit tant per a nens com per a adults. Rostiu-les senceres a la fregidora d'aire fins que estiguin tendres per dins i cruixents per fora. Per a aquesta recepta, recomanem triar patates de mida uniforme, d'almenys 3 cm d'amplada. Un cop traieu les flors de patata de la fregidora d'aire, guarniu cadascuna amb salsa ranch i mig tomàquet cherry. O afegiu-hi una altra salsa per sucar al vostre gust, com ara hummus o guacamole.




Patates fregides en una fregidora d'aire

Patates fregides en una fregidora d'aire

S'han acabat els aliments processats! Les patates fregides casolanes queden daurades i cruixents i només requereixen 1 culleradeta d'oli, un altre avantatge de la fregidora d'aire.



Arròs fregit a l'airfryer amb salsa asiàtica

Arròs fregit a l'airfryer amb salsa asiàtica

No cal que estiguis dret sobre un wok calent per fer un arròs fregit perfecte: una fregidora d'aire cuina un arròs deliciós i cruixent sense escalfar la cuina. Amb aquesta recepta, obtindràs un plat saborós sense un milió d'ingredients ni estris de cuina innecessaris.



Cols de Brussel·les en una fregidora d'aire

Cols de Brussel·les en una fregidora d'aire

Aconsegueix la col més cruixent sense utilitzar gaire oli.



Pollastre sencer fregit en una fregidora d'aire

Pollastre sencer fregit en una fregidora d'aire

La fregidora d'aire és ideal per a moltes receptes, però la nostra preferida és cuinar un pollastre sencer. La pell queda perfectament cruixent, mentre que el centre es manté sucós i saborós.



Galetes en una fregidora d'aire

Galetes en una fregidora d'aire

Tens ganes de panets casolans, però fa massa calor a fora per coure'ls o ja tens el forn ple? Aquestes galetes senzilles i cruixents es fan a la fregidora d'aire sense necessitat de forn (ni paella). Serveix-les calentes amb mantega de mel, que també és fàcil de fer a casa.




Entrepans de formatge calents en una fregidora d'aire

Entrepans de formatge calents en una fregidora d'aire

Una fregidora d'aire fa entrepans de formatge perfectes. L'aire calent circulant no només torra el pa uniformement fins a obtenir una crosta daurada i cruixent, sinó que també fon el formatge des de la crosta fins al centre de l'entrepà. Aquesta recepta funciona amb qualsevol pa i formatge (que es fongui bé) que tingueu a mà.



Filet de salmó amb salsa teriyaki i bròquil a la fregidora d'aire

Filet de salmó amb salsa teriyaki i bròquil a la fregidora d'aire

El plat perfecte per fer en una sola olla: el salmó es pinta amb un glaçatge teriyaki senzill i es cou sobre un llit de bròquil. Gràcies a la fregidora d'aire, el plat és súper ràpid i no deixa cap olor de peix a la cuina.



Brie amb pesto, tomàquets secs i carxofes a la fregidora d'aire

Brie amb pesto, tomàquets secs i carxofes a la fregidora d'aire

Gràcies a la fregidora d'aire, la pasta de full queda perfectament daurada i cruixent, i el temps de cocció total és diverses vegades més curt que en un forn estàndard. Aquest aperitiu de formatge brie amb salsa pesto, tomàquets secs i carxofes marinades és impressionant pel seu sabor i encant festiu.



Patates fregides en una fregidora d'aire

Patates fregides en una fregidora d'aire

Unes patates fregides delicioses i cruixents es poden fer fàcilment en una fregidora d'aire, utilitzant només una cullerada d'oli. Una mandolina permet tallar ràpidament les patates en cercles prims. Per assegurar-vos que les patates no s'enganxin durant la fregida, assegureu-vos d'esbandir bé les patates, eliminant tot el midó. Aquest és un pas important; no us el salteu!



Gambes de coco en una fregidora d'aire

Gambes de coco en una fregidora d'aire

Aquestes gambes arrebossades amb coco daurat estan fregides a l'aire i cruixents per fora i sucoses per dins. El seu sabor és la combinació perfecta de picant i dolç. Serviu-les amb salsa de xili dolç per sucar-hi.

Recomanem

Gambes a la fregidora d'aire

Gambes a la fregidora d'aire

Les gambes scampi es consideren un clàssic mediterrani per una bona raó. Marisc fresc, saltat fins que estigui tendre amb mantega d'all i acompanyat de pasta: què més es pot demanar per a un deliciós sopar entre setmana? Aquesta fregidora d'aire prepara aquest sopar en menys de 30 minuts, amb una neteja mínima!



Cuixes de pollastre amb salsa verda i amanida de kale

Cuixes de pollastre amb salsa verda i amanida de kale

Una fregidora d'aire pràcticament garanteix que el vostre pollastre tindrà un exterior cruixent i un interior sucós. Lleugerament amanides amb ratlladura de llimona, sal i pebre negre, aquestes cuixes de pollastre combinen a la perfecció amb una salsa verda a l'estil italià i una vibrant amanida de kale (que es pot preparar amb antelació). El toc final és un pa ratllat panko súper cruixent, torrat a la fregidora d'aire.



Salmó glaçat amb magrana en una fregidora d'aire

Salmó glaçat amb magrana en una fregidora d'aire

La magrana afegeix una nota agredolça i un to robí a aquest plat impressionant, perfecte tant per a vacances com per a un sopar ràpid entre setmana. La melassa de magrana forma la base d'un glaçatge afruitat al filet de salmó, que es caramel·litza perfectament a la superfície. Mentre el peix és a la fregidora d'aire, prepareu una salsa vibrant amb llavors de magrana, coriandre i pebre serrà picant. Tot el plat us portarà uns 20 minuts a preparar.



Nyoquis de carbassa a l'Airfryer amb salsa de sàlvia i mantega marró

Nyoquis de carbassa a l'Airfryer amb salsa de sàlvia i mantega marró

Nyoquis a la fregidora d'aire? Aquesta recepta us sorprendrà gratament! Després de fregir-los a la fregidora d'aire, queden tous com coixins per dins i deliciosament daurats i cruixents per fora. Combinats amb carbassa rostida, nous torrades, mantega morena i sàlvia, aquests nyoquis són perfectes per al fred.



Xips de verdures en una fregidora d'aire

Xips de verdures en una fregidora d'aire

Les remolatxes dolces, els moniatos i les patates salades es converteixen fàcilment en patates fregides saludables i cruixents en una fregidora d'aire. Haureu de fregir les patates en dues tandes, però el resultat és un refrigeri deliciós que podeu gaudir a qualsevol hora del dia.




Panxa de porc picant i carbassa Kabocha a la fregidora d'aire

Panxa de porc picant i carbassa Kabocha a la fregidora d'aire

A Corea, hi ha moltes receptes per a la panxa de porc, que és molt estimada pel país, que es fa a la brasa sencera, es cou a la cuina o es cou al forn. Les fregidores d'aire també són cada cop més populars. Aquest dispositiu és convenient per fregir lleugerament i sense esquitxades. La panxa de porc queda cruixent i daurada per fora, mentre que l'interior roman tendre i sucós. Uns minuts abans que estigui a punt, unteu-la amb salsa picant gochujang, que es caramel·litzarà a la superfície i es convertirà en un deliciós glaçatge. Cuineu la carbassa kabocha a la fregidora d'aire juntament amb la panxa de porc i serviu-la amb arròs.



Pastanagues dolces i picants en una fregidora d'aire

Pastanagues dolces i picants en una fregidora d'aire

Si busqueu pastanagues realment delicioses, proveu aquesta recepta de fregidora d'aire. El pebre de caiena, el pebre negre i el xili en pols afegeixen un toc picant agradable, mentre que el sucre morè i la mantega creen un sabor dolç i caramel·litzat. En només 10 minuts, tindreu un acompanyament impressionant a taula que trigaria almenys 45 minuts a preparar-se al forn!



Galetes amb xips de xocolata en una fregidora d'aire

Galetes amb xips de xocolata en una fregidora d'aire

Una fregidora d'aire no només serveix per fregir patates fregides. També és una manera fantàstica de coure galetes sense preescalfar el forn. Aquestes galetes amb xips de xocolata queden perfectament esponjoses, daurades i delicioses. Pasteu la massa, feu-ne boletes i congeleu-les. Coure unes quantes galetes sempre que vulgueu gaudir de productes de forn frescos i casolans.



Pizza amb bagels en una fregidora d'aire

Pizza amb bagels en una fregidora d'aire

Aquesta mini pizza es fa en bagels individuals, però té tot el que ens agrada d'aquest clàssic italià: una crosta cruixent, salsa de tomàquet picant i molt de formatge fos. Aquesta pizza es cou completament en una fregidora d'aire, que és molt més ràpida que la versió clàssica cuita al forn o als fogons. Si es vol, podeu afegir més ingredients, com ara pepperoni o pebrots.



Pits de pollastre saludables al parmesà a la fregidora d'aire

Pits de pollastre saludables al parmesà a la fregidora d'aire

Aquest pit de pollastre obté la seva increïble cruixent gràcies a una lleugera capa de panko japonès gruixut i pa ratllat de parmesà, i a una fregida ràpida a la fregidora d'aire. L'interior es manté perfectament sucós, tot amb un mínim d'oli. Serviu aquest pollastre cruixent amb bròquil rostit i una salsa de iogurt picant. És un plat deliciós i saludable que és fàcil de fer qualsevol dia de la setmana.




Bunyols en una fregidora d'aire

Bunyols en una fregidora d'aire

Aquests donuts lleugers a l'estil de Nova Orleans es poden fer fàcilment a casa en una fregidora d'aire, utilitzant molt menys oli que fregint-los. També podeu fer donuts amb aquesta mateixa massa de llevat dolça: simplement talleu-la en anelles i fregiu-la en una fregidora d'aire a la mateixa temperatura que els bunyols. Empolseu els donuts acabats amb sucre glaç o ruixeu-los amb un glaçat ràpid.



Truita racionada amb patates en una fregidora d'aire

Truita racionada amb patates en una fregidora d'aire

Si teniu una fregidora d'aire, no us perdeu aquesta manera fantàstica de fer truites individuals! La truita es cou en un motlle especial de silicona per a ous i es cobreix amb patates ratllades i formatge, donant-li una textura deliciosament cruixent. Perfecte per a un esmorzar de festa o com a aperitiu.



Fregidora d'aire de carbassó Bulgogi

Fregidora d'aire de carbassó Bulgogi

Aquesta versió del bulgogi coreà combina la vedella amb una marinada senzilla, dolça i salada, i fregida a l'aire fins a la perfecció, convertint-la en el sopar perfecte entre setmana. La recepta també demana carbassó, però la podeu personalitzar triant altres verdures, com ara bolets i cebes!



Costelles de porc en una fregidora d'aire

Costelles de porc en una fregidora d'aire

Una fregidora d'aire us ajudarà a cuinar costelles de porc de manera ràpida i senzilla entre setmana. Separeu les costelles en ossos individuals i cabran a la fregidora d'aire, es cuinaran ràpidament i desenvoluparan una crosta uniforme i cruixent per tot arreu. Després de fregir-les, assegureu-vos de cobrir-les amb salsa barbacoa calenta. Mentre encara estiguin calentes, absorbiran més aroma i sabor.



Entrepans d'ou fregit a la fregidora d'aire

Entrepans d'ou fregit a la fregidora d'aire

Els panets fets amb massa refrigerada comprada a la botiga es poden i s'han de coure en una fregidora d'aire. Només es triguen 10 minuts i les galetes surten més lleugeres i cruixents que les que es couen al forn. Al mateix temps, podeu coure pernil i ous en motlles de silicona a la fregidora d'aire per obtenir deliciosos entrepans d'ou ferrat per esmorzar.




Tofu amb salsa de xili i all i mongetes verdes en una fregidora d'aire

Tofu amb salsa de xili i all i mongetes verdes en una fregidora d'aire

Les fregidores d'aire no són només per a patates fregides, i aquesta recepta demostra perfectament la seva versatilitat. Aquest plat de tofu i mongetes verdes és similar a un sofregit però utilitza molt poc oli. Es cou en uns 30 minuts i, com que totes les esquitxades es capturen dins de la fregidora d'aire, la neteja és ràpida. El tofu és cruixent per fora i tendre per dins, absorbint perfectament la salsa de xili calenta. Serviu-lo amb arròs bullit o fideus per a un àpat complet.



Sopa de carbassa en una fregidora d'aire

Sopa de carbassa en una fregidora d'aire

L'alta temperatura de la fregidora d'aire permet que les verdures es caramel·litzin ràpidament, afegint un sabor ric a aquesta sopa vellutada. Unes quantes espècies seques afegeixen un toc picant i càlid. Amaniu la sopa acabada amb crema fresca, crema agra o iogurt natural i afegiu-hi llavors de carbassa i cebes tendres picades finament. Aquest deliciós plat vegetarià és perfecte per a l'ús diari.



Truita amb espinacs, pebrots i formatge Havarti a la fregidora d'aire

Truita amb espinacs, pebrots i formatge Havarti a la fregidora d'aire

Potser no has pensat a fer una truita en una fregidora d'aire, però és una bona idea! Obtindràs una crosta daurada preciosa amb un farcit delicat. El formatge Havarti té un sabor agradable i suau i es fon bé, però pots substituir-lo per un altre formatge que es fongui, com ara cheddar o fontina, si ho prefereixes.



Tofu cruixent en una fregidora d'aire

Tofu cruixent en una fregidora d'aire

Podeu fregir tofu cruixent sense fregir-lo ni utilitzar un munt d'oli calent. Resulta que una fregidora d'aire funciona molt bé per cuinar daus de tofu marinats, creant trossos perfectament cruixents. Afegiu tofu cruixent a saltats, plats de fideus i amanides, o serviu-lo com a aperitiu amb una senzilla salsa asiàtica per sucar, la recepta de la qual també s'inclou a continuació.



Ous bullits en una fregidora d'aire

Ous bullits en una fregidora d'aire

La multiolla cuina ous bullits perfectament (tous, durs o escalfats) sense aigua bullint!



Mini mandonguilles sueques a la fregidora d'aire

Mini mandonguilles sueques a la fregidora d'aire

Si busqueu un aperitiu ràpid i fàcil per a un grup, aquest és el vostre! Les mandonguilles sueques es cuinen a la fregidora d'aire en menys de 10 minuts i queden tendres i sucoses.



Xips de cogombre adobat fregits a l'aire

Xips de cogombre adobat fregits a l'aire

Sense gairebé oli, faràs uns cogombrets fregits i cruixents com els de la fira.



Chapelets de bolets farcits en una fregidora d'aire

Chapelets de bolets farcits en una fregidora d'aire

Els bolets farcits de pa ratllat, formatge i all són un aperitiu fantàstic per a una festa. El millor de tot és que no necessiteu paelles, olles ni tan sols forn!



Pa de plàtan en una fregidora d'aire

Pa de plàtan en una fregidora d'aire

Coure pa de plàtan és molt més fàcil en una fregidora d'aire, gràcies a la circulació de la calor i al menor volum de massa. Aquest pa rodó podria convertir-se en el vostre esmorzar preferit: el germen de blat l'omple de fibra i del sabor torrat dels cereals integrals.



Pa blanc en una fregidora d'aire

Pa blanc en una fregidora d'aire

Hem provat tots els mètodes per coure pa sense forn, i aquest és un dels nostres preferits. El pa queda lleuger i esponjós, amb una crosta cruixent i daurada.



Gall dindi festiu en una fregidora d'aire

Gall dindi festiu en una fregidora d'aire

Voleu cuinar pit de gall dindi en menys d'una hora sense escalfar tota la casa? Enforneu-lo a la fregidora d'aire. No cal marinar-lo i la pell quedarà daurada i cruixent.



Pit de pollastre congelat fregit en una fregidora d'aire

Pit de pollastre congelat fregit en una fregidora d'aire

Una multicoctora fa que sigui ràpid i fàcil cuinar pits de pollastre congelats i sucosos, de manera que fins i tot ho podeu fer abans de la feina o l'escola. Podeu coure'n dos alhora, però no els apileu.



Crostons sense gluten en una fregidora d'aire

Crostons sense gluten en una fregidora d'aire

Els crostons casolans sense gluten afegiran un toc cruixent deliciós a les teves amanides i sopes, i són molt més ràpids i fàcils de preparar en una fregidora d'aire que al forn. Agafa el teu pa sense gluten preferit, talla'l a daus, ruixa'l amb oli i condimenta'l amb algunes espècies, i després fregeix-lo a l'aire fins que estigui daurat.



Pernil glaçat amb sucre moreno a la fregidora d'aire

Pernil glaçat amb sucre moreno a la fregidora d'aire

Aquest pernil festiu és fàcil de fer i perfecte per al sopar de Pasqua, però per què esperar fins a les vacances?! El glaçatge de sucre morè, àcid i dolç amb vinagre de sidra de poma, mostassa groga i pebre de Jamaica, es prepara en minuts. I el pernil tallat en espiral, cuit a la fregidora d'aire, resulta deliciós amb una crosta de caramel brillant.



Pastissos de cranc fregits a l'aire amb salsa picant

Pastissos de cranc fregits a l'aire amb salsa picant

Aquestes hamburgueses deliciosament cruixents, dolces i picants estan farcides de carn de cranc sucosa. No barregeu massa la carn i deixeu-la reposar per ajudar les hamburgueses a mantenir la forma mentre es fregeixen a l'aire. Serviu-les amb una salsa cremosa de chipotle per a un sopar ràpid i deliciós.



Bistec a la fregidora d'aire amb mantega, all i herbes

Bistec a la fregidora d'aire amb mantega, all i herbes

Bones notícies: podeu cuinar un deliciós bistec de vedella en una fregidora d'aire! Els talls grans i gruixuts de bistec, com el de llom, són els millors: desenvoluparan una bona crosta per fora sense coure massa l'interior. Seguiu el temps de cocció especificat a la recepta per assegurar-vos que el bistec arribi al punt desitjat. Per servir, prepareu una mantega aromàtica amb all i herbes fresques. Poseu-la sobre el bistec calent, deixeu-la fondre i gaudiu-ne!



Tacos amb Airfryer per esmorzar

Tacos amb Airfryer per esmorzar

Aquesta recepta única utilitza safates de gel de silicona, amb forma de pals de gel, per preparar ràpidament ingredients per a tacos d'esmorzar a la fregidora d'aire. En una safata, les truites es couran en bosses cruixents per a tacos. A l'altra safata, els ous batuts es couran simultàniament amb les truites. Traieu els ous cuits de la safata i col·loqueu-los a les bosses de formatge per a tacos. Afegiu-hi una mica de maionesa picant, tomàquet i alvocat per a un esmorzar deliciós i cruixent.



Taquitos de pollastre i salsa a la fregidora d'aire

Taquitos de pollastre i salsa a la fregidora d'aire

Els taquitos són tubs farcits de menjar mexicà que es serveixen com a aperitiu amb salses. Són calents, amb formatge i súper cruixents! Una fregidora d'aire fa que fer taquitos sigui molt fàcil. Aquesta recepta està plena de trossos de pollastre i formatge fos, però podeu combinar qualsevol proteïna i formatge per complaure fins i tot els menjadors més exigents de la vostra família. Mentre la fregidora d'aire s'escalfa, podeu fer una deliciosa salsa de verdures rostides per servir amb els vostres taquitos.



Llavors de carbassa en una fregidora d'aire

Llavors de carbassa en una fregidora d'aire

Gràcies a la teva fregidora d'aire, les llavors de carbassa salades i cruixents estaran a punt en només 30 minuts des del moment en què les treguis de la carbassa. Són delicioses soles, però també combinen bé amb qualsevol condiment. Per a un sabor extra, empolvora-les amb les teves espècies preferides just abans de fregir. Assegura't de comprovar la part inferior de la fregidora d'aire per si hi ha llavors caigudes.




Foto - Xarxa d'AlimentsAutor de la recepta -


Vots: 172
Totes les receptes

Receptes similars

Aperitius


Sopes


Plats principals


amanides


Menjar ràpid


Salses


Graella, barbacoa


Fleca


Postres


Begudes


Còctels alcohòlics


Mètodes de cocció


productes enllaunats


Plats de temporada


Plats festius


Cuines del món


Categories


Menjar saludable


Receptes senzilles i ràpides

Navegació

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments