Pizza amb bagels en una fregidora d'aire
Vots: 2
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Aquesta mini pizza es fa en bagels individuals, però té tot el que ens agrada d'aquest clàssic italià: una crosta cruixent, salsa de tomàquet picant i molt de formatge fos. Aquesta pizza es cou completament en una fregidora d'aire, que és molt més ràpida que la versió clàssica cuita al forn o als fogons. Si es vol, podeu afegir més ingredients, com ara pepperoni o pebrots.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 bagels simples, tallats per la meitat horitzontalment
- 0,5 tassa de salsa de tomàquet en conserva
- 4 llesques de provolone (uns 100 g)
- 1 cullerada sopera de mozzarella ratllada (uns 100 gr.)
- 1 culleradeta d'orenga seca
- 0,5 culleradetes de flocs de pebre vermell mòlt, opcional
- Ingredients addicionals: mini rodanxes de pepperoni, pebrots rostits a rodanxes, olives negres sense pinyol a rodanxes o anelles de pebrot banana
- Parmesà acabat de ratllar, per servir
- Equipament especial: Fregidora d'aire de 6 litres.
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: panet dolç, salsa de tomàquet, formatge provolone, formatge mozzarella, salsitxa, oliva, flocs de pebre vermell, orenga
Cuinar el plat segons la recepta:
- Col·loqueu els bagels amb la part tallada cap amunt a la fregidora d'aire. Torreu-los a 175 °C fins que estiguin daurats, uns 2 minuts (vegeu la nota).
- Traieu els bagels de la fregidora d'aire. Ruixeu-los amb 2 cullerades de salsa de tomàquet, poseu-hi 1 llesca de provolone per sobre, escampeu-hi 1/4 de tassa de mozzarella ratllada, 1/4 culleradeta d'orenga i 1/8 culleradeta de flocs de pebrot vermell, si en feu servir. Afegiu-hi altres ingredients, si voleu.
- Torneu a posar els bagels a la fregidora d'aire. Cuineu-los a 175 °C (350 °F) fins que estiguin torrats i el formatge es fongui i comenci a daurar-se, uns 4-5 minuts més. Empolvoreu-los amb formatge parmesà i serviu-los immediatament.
Nota
La configuració de la fregidora d'aire pot variar segons el model. Segueix sempre les instruccions del fabricant quan l'utilitzis.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
