Entrepans d'ou fregit a la fregidora d'aire
Vots: 3
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 624, greix total 32 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 19 G., hidrats de carboni 64 G., fibra 3 G., colesterol 194 mg, sodi 995 mg, sucre 1 G.
Calories 624, greix total 32 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 19 G., hidrats de carboni 64 G., fibra 3 G., colesterol 194 mg, sodi 995 mg, sucre 1 G.
Els panets fets amb massa refrigerada comprada a la botiga es poden i s'han de coure en una fregidora d'aire. Només es triguen 10 minuts i les galetes surten més lleugeres i cruixents que les que es couen al forn. Al mateix temps, podeu coure pernil i ous en motlles de silicona a la fregidora d'aire per obtenir deliciosos entrepans d'ou ferrat per esmorzar.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 ous grans
- 4 llesques fines de pernil
- 1 tub (450 g) de massa de galeta freda
- Salsa picant, per servir
- Equipament especial4 motlles de silicona per a magdalenes, fregidora d'aire de 6 litres.
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: ous, pernil, pasta de full
Cuinar el plat segons la recepta:
- Ruixa 4 motlles de silicona per a magdalenes amb esprai de cuina. Col·loca'ls a la cistella de la fregidora d'aire.
- En un got mesurador gran, bateu els ous fins que no quedin ratlles blanques. Empolseu-ho amb 0,5 culleradeta de sal. Repartiu els ous entre els motlles. Col·loqueu un tros de pernil a cada motlle, prement-lo cap avall perquè encaixi (una part del pernil ha de sobresortir de la superfície dels ous).
- Traieu 4 panets de l'envàs. Col·loqueu cada panet en una sola capa a la cistella de la fregidora d'aire. Ajusteu la temperatura de la fregidora d'aire a 150 °C i cuineu-ho durant 10 minuts. Els panets han de quedar daurats. Transferiu-los a una taula de tallar.
- Traieu amb cura cada magdalena d'ou del motlle per comprovar si està feta. Si no hi ha cap ou líquid a la base, transferiu el motlle a una taula de tallar. Si encara hi ha ou líquid a la base, cuineu-ho durant un minut més.
- Talleu cada magdalena per la meitat horitzontalment. Traieu les magdalenes d'ou dels motlles i talleu-les per la meitat transversalment. Col·loqueu dues meitats d'ou a cada magdalena inferior, ruixeu-les amb salsa picant i uniu-les amb les meitats superiors.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
