Llavors de carbassa en una fregidora d'aire
Vots: 2
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Valor nutricional per ració:
Calories 70, greix total 1 G., greixos saturats 0 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 16 G., fibra 1 G., colesterol 0 mg, sodi 159 mg, sucre 7 G.
Calories 70, greix total 1 G., greixos saturats 0 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 16 G., fibra 1 G., colesterol 0 mg, sodi 159 mg, sucre 7 G.
Gràcies a la teva fregidora d'aire, les llavors de carbassa salades i cruixents estaran a punt en només 30 minuts des del moment en què les treguis de la carbassa. Són delicioses soles, però també combinen bé amb qualsevol condiment. Per a un sabor extra, empolvora-les amb les teves espècies preferides just abans de fregir. Assegura't de comprovar la part inferior de la fregidora d'aire per si hi ha llavors caigudes.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 carbassa mitjana (uns 4 kg, aproximadament 1 tassa de llavors de carbassa)
- 1 culleradeta d'oli d'oliva
- 0,5 culleradetes de sal gruixuda
- Equipament especial: Fregidora d'aire de 6 litres.
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: llavor de carbassa
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu la fregidora d'aire a 180 °C.
- Retalla un cercle de 25 cm (10 polzades) de la part superior de la carbassa i retira-li la part superior. Amb una cullera gran, raspa les llavors i posa-les en un bol. Separa les llavors de la polpa fibrosa i esbandeix-les en un colador amb aigua freda. Sacseja l'excés d'aigua, però no assequis les llavors amb paper absorbent (s'enganxaran al paper).
- Combineu les llavors de carbassa, l'oli d'oliva i la sal en un bol net. Col·loqueu-les en una sola capa a la cistella de la fregidora d'aire i cuineu-les, sacsejant la cistella cada 5 minuts, fins que estiguin lleugerament daurades, uns 15 minuts. Deixeu que les llavors es refredin.
Categories:
Receptes similars
