Ous bullits en una fregidora d'aire
Vots: 36
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Aprofita al màxim la teva fregidora d'aire: no només pots fregir carn i verdures, sinó que també pots bullir ous, durs o passats a foc lent, com prefereixis, sense fer servir aigua. Per pelar-los més fàcilment, transfereix immediatament els ous a un bol ple d'aigua amb gel. La recepta següent proporciona temps de cocció per a ous amb diversos graus de cocció.
Recomanem
Recepta:
- 6 ous grans
- Equipament especial: fregidora d'aire de 3,5 litres.
Preescalfeu una fregidora d'aire de 3,5 litres a 130 °C. Col·loqueu els ous a la cistella de la fregidora d'aire i cuineu-los durant 15 minuts o fins que estiguin durs. Transferiu els ous a aigua amb gel. Peleu-los quan estiguin prou freds per poder-los manipular.
Coure els ous passats per aigua durant 10 minuts. Per a un rovell una mica més ferm, coure'ls durant 12 minuts.
Receptes amb ingredients similars: ous
Categories:
Receptes similars
